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Recetas de cocina más recientes

Las mejores recetas de cocina para toda la familia: recetas caseras, fáciles de hacer y sanas. Felicidad gastronómica en tu propia cocina.
Champiñones rellenos de jamón y queso al horno
Champiñones rellenos de jamón y queso al horno

¿Te faltan ideas para cocinar los champiñones? Esta receta es la tuya: sencilla, rápida y deliciosa. Estos champiñones rellenos de jamón y queso al…

Bizcocho japonés
Bizcocho japonés

Hay tres cosas fundamentales que hacen del bizcocho japonés un postre único. No es un bizcocho como los demás y esto se debe principalmente a que no…

Espaguetis con champiñones
Espaguetis con champiñones

Antes de contarte el paso a paso de estos espaguetis con champiñones, empecemos hablando de Marco Polo, el comerciante italiano famoso por sus viajes…

Tortilla de espinacas
Tortilla de espinacas

¿A quién no le gustan las tortillas? Desde la de patata a la francesa y pasando por todo un sin fin de verduras, como esta tortilla de espinacas. Y…

Salsa de mostaza y miel
Salsa de mostaza y miel

Las salsas nos encantan para conseguir que un producto o un plato adquiera su máximo esplendor. Nos gusta para dar nuevos matices en cada bocado y…

Bizcocho de dulce de leche
Bizcocho de dulce de leche

El bizcocho es una de las recetas base de la repostería. Pero eso no significa que lo menospreciemos, todo lo contrario, debemos valorarlo. Gracias a…

Risotto de boletus
Risotto de boletus

El risotto es unos de los platos más conocidos de la gastronomía italiana. Como hemos contado en otras recetas las variedades de arroz más utilizadas…

Crema agria (sour cream o nata agria)
Crema agria (sour cream o nata agria)

Tradicionalmente la sour cream o crema agria se hacía dejando fermentar la leche cruda durante varios días en un lugar cálido. Con el paso del tiempo…

Boniato asado al microondas
Boniato asado al microondas

El boniato, batata o camote, al igual que la patata, es un tubérculo originario de América que, a pesar de que se puede encontrar en el mercado…

Tarta de ciruelas
Tarta de ciruelas

No hay nada mejor que cocinar con productos de temporada: las elaboraciones son mucho más gustosas y sabrosas, y estaremos dando salida a alimentos…

Pulpo a la plancha con patatas
Pulpo a la plancha con patatas

Lo fundamental para este plato es disponer de un buen pulpo, que al fin y al cabo será el gran protagonista, y, por supuesto, que no esté cocido en…

Cebolla caramelizada
Cebolla caramelizada

Hace ya unos años se puso de moda la cebolla caramelizada como acompañamiento de muchos platos, y con ella surgió la necesidad de elaborarla de forma…