Los glaseados son preparaciones que se suelen hacer para decorar o rematar algunos dulces o elaboraciones de repostería como muffins,…
Bon Viveur
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Las mejores recetas de cocina para toda la familia: recetas caseras, fáciles de hacer y sanas. Felicidad gastronómica en tu propia cocina.
Glaseado
Chuletón de vaca perfecto
Cocinar el chuletón de vaca perfecto es posible, y guiándonos por grandes maestros como José Gordon, Inamol Jaca o Bittor…
Helado de vainilla
El helado de vainilla hecho en casa es cualquier cosa menos mediocre y olvidable, como sí son los helados de vainilla que encontramos en el…
Salpicón de pulpo
El salpicón de pulpo, aunque se consume durante todo el año, es uno de los platos estrella del verano. Es una elaboración…
Helado de plátano
El plátano es una de las mejores frutas para hacer helado ya que tiene poca agua, eso nos ayudará a conseguir helados suaves y cremosos…
Lasaña de berenjena
Hoy viajamos sin salir de casa hasta mi querida Italia de la mano de esta maravillosa lasaña de berenjena. Pocas personas conozco a las que no…
Dulce de leche casero
Si (además de los asados) hay un producto bien asociado a la gastronomía argentina, sin duda alguna es el dulce de leche. Tremendamente…
Ensalada de garbanzos
Las altas temperaturas de los meses de verano hacen que los habituales platos calientes de cuchara a base de legumbres dejen de ser tan apetecibles.…
Bacalao al horno con patatas y cebolla
Las recetas con bacalao están buenísimas. No es de extrañar que sea uno de los pescados que más consumimos. No obstante,…
Granizado de café
Los amantes acérrimos del café como yo, en cuanto llega el verano y con él el calor, nos pasamos corriendo a la clásica…
Croquetas de atún
Cada persona tiene una receta, una manera de hacer las croquetas. Sin embargo, las proporciones de los ingredientes para hacer unas croquetas a mano…
Huevos con bechamel
Los huevos con bechamel me trasladan a la niñez. Una de esas recetas de fin de semana que nos encantaba disfrutar en familia. Hay quien…