La soja texturizada cada vez tiene más presencia en los supermercados y tiendas de alimentación. Es un ingrediente muy versátil,…
Bon Viveur
Hamburguesas de soja texturizada
Helado de frutos rojos y yogur
A la hora de hacer helados, combinar lácteos y fruta es una opción muy sana y divertida. Las combinaciones son infinitas, casi tantas…
Manitas de cerdo en salsa
Las manos de cerdo, manitas de cerdo o patas de cerdo son parte de la casquería de este animal. Como se suele decir, "del cerdo se come hasta…
Aloo paratha (pan indio relleno de patata)
Los paratha son unos panes indios cuya característica es ser ligeramente hojaldrados. Esta versión rellena, normalmente de patata…
Puré de patatas casero
El puré de patatas podría considerarse el acompañamiento estrella de cualquier plato principal en la gastronomía de…
Pastas de té
Hacer las pastas de té es relativamente fácil. La masa suele ser básica y después se decoran con otros ingredientes para…
Espaguetis con carne picada y tomate
No hace falta que te presente este plato, ¿verdad? Los espaguetis con carne picada y tomate se encuentran entre las recetas de pasta que…
Hamburguesa de tofu, avena y olivas (vegana)
Encontrarle el punto a las hamburguesas veganas no es difícil. Solo tienes que encontrar la combinación de ingredientes que, juntos,…
Garbanzos con chorizo
Si hay una pareja en la cocina estrella de los buenos potajes se trata casi sin dudarlo de los garbanzos y el chorizo. ¿Estás de…
Pan de cristal
El pan de cristal es un pan que deriva de la archipopular chapata, es decir, un pan aplanado y con grandes alveolos en la miga por tener una gran…
Manitas de cordero en salsa
Las manitas de cordero podemos encontrarlas en nuestra casquería de confianza. Son una de esas piezas que a unos les encantan y les parecen…
Croquetas de calabacín
A la gran mayoría de niños no les gustan las verduras. Eso es una pena, puesto que los colores, sabores y texturas que puedes encontrar…
Pastel de manzana (Apple pie)
Para conseguir la Apple Pie perfecta necesitamos una masa crujiente y un relleno cremoso, con un sabor ligeramente especiado. La variedad de manzanas…
Galletas de mantequilla (galletas danesas)
Tienen un sabor a mantequilla delicioso, y lo más sorprendente es su textura crujiente en el exterior y tierna en el interior. Hoy os vamos a…
Tortillitas de bacalao
Las tortillitas de bacalao se han preparado, a lo largo de muchos años, en las fiestas de Semana Santa formando parte de las recetas…