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Lista de restaurantes Bib Gourmand 2020, las futuras estrellas de la Guía Michelin
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Restaurantes
Por Lidia Caro | 25 de febrero de 2020
En la ciudad de Zaragoza nos topamos con el restorán Molino de San Lázaro, un portal hacia la gastronomía de raíz y de sensatez, elaborada siempre con productos de temporada, de la…
Por Lidia Caro | 24 de febrero de 2020
Ikigai es un restaurante y también una idea: potenciar una pasión, ponerla en práctica y buscar los mejores resultados. Esta filosofía y forma de vida es la que comparte el chef Yong Wu Nagahira con sus platos, tanto los…
Por Lidia Caro | 21 de febrero de 2020
Local de Ensayo es una cocina de la proximidad, en la que se revisa la tradición y se emplean productos de temporada, en especial las verduras de la Región de Murcia, también llamada "la huerta de Europa". Los pescados proceden de las lonjas…
Por Lidia Caro | 20 de febrero de 2020
Cadelo es una de las opciones más actualizadas y modernas de la clásica oferta gastronómica de Santander. En una región en la que imperan las tradiciones, este pequeño restaurante de menos de 10 mesas es una sorpresa culinaria…
Por Lidia Caro | 19 de febrero de 2020
Sagunto es una población que se ubica entre las ciudades de Valencia y Castellón. En lo alto de ella, un imponente castillo que recoge el legado histórico de la ciudad. Distintas culturas como la romana han dejado en sus calles…
Actualidad Gastronómica
Por Héctor Hernández | 25 de febrero de 2020
El Museo San Telmo de San Sebastián fue el lugar escogido por la dirección de la Guía Repsol 2020 para presentar la última edición del prontuario. El museo más antiguo de…
Por Gemma Bargues | 12 de febrero de 2020
Aproximarse a la gastronomía extremeña es descubrir todo un mundo de ingredientes y productos fraguados durante siglos en la más pura naturaleza. Extremadura sabe a vino, a queso, a miel, a ibéricos de la Dehesa, a Denominación…
Por Lidia Caro | 06 de febrero de 2020
Desde la ciudad de Bilbao nos llega la dulzura de Arrese, una casa con seis distintas ubicaciones distribuidas a lo largo y ancho de la urbe. En ellas se distribuyen dulces clásicos desde la perspectiva de la renovación y el entendimiento por la…
Por Gemma Bargues | 31 de enero de 2020
El evento de los eventos deportivos del año está a punto de revolucionar a todo un país, y parte del mundo: la 54 edición de la Super Bowl, que se disputará este próximo domingo 2 de febrero en el Hard Rock Stadium de…
Por Gemma Bargues | 17 de enero de 2020
Un año más, Madrid ha vivido uno de los encuentros gastronómicos más esperados. Pero éste no era un año cualquiera para Madrid Fusión: era el de su mayoría de edad, un 18º cumpleaños…
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