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Restaurantes

Quatre Molins, un interesante espacio enogastronómico

Por Lidia Caro | 17 de febrero de 2021

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Quatre Molins es la casa donde el cocinero Rafel Muria despliga su creatividad. El chef llegó a Cornudella con veintitrés años, de la mano de la bodega Ronadelles. Así comenzó una nueva etapa en el restaurante Quatre Molins. Su…

Arrocería Duna, paellas con la brisa del Mediterráneo

Por Lidia Caro | 15 de febrero de 2021

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Desde que la arrocería Duna abriera en 2002, el establecimiento ha ido creciendo tanto en cuanto cocina como en instalaciones. Actualmente el restaurante cuenta con 1.000 m² entre terraza, salón interior y el salón acristalado exterior,…

Prístino, una casa de comidas del siglo XXI

Por Raquel Castillo | 10 de febrero de 2021

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Argumentan en su presentación que el nombre define su esencia. Que prístino se refiere a lo inalterable, a lo puro en su forma original. Y es también una declaración de intenciones culinarias, una vuelta a lo de siempre adaptado al…

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Mercado de la Ribera, un icono gastronómico de Bilbao

Por Verónica Martín | 16 de febrero de 2021

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El Mercado de La Ribera es el segundo edificio más visitado turisticamente de Bilbao, después del Guggenheim. Teniendo en cuenta la importancia que los vascos dan a la gastronomía no es de extrañar. En esta icónica plaza de…

Música y gastronomía: 10 canciones que te abrirán el apetito

Por Patrizia Aymerich | 02 de febrero de 2021

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La música y la gastronomía, aunque parezcan ajenas, siempre han estado muy ligadas. La abuela que canta mientras cocina, la pareja que ameniza una cena especial con buena música o la canción que dedicas a un sabor especial. Combinar…

Los 7 platos más conocidos de la Comunidad de Madrid

Por Verónica Martín | 26 de enero de 2021

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La gastronomía madrileña ha estado influenciada desde sus orígenes por su situación en el mapa, justo en el centro. Esta localización condicionó su nacimiento y evolución en tres aspectos: la influencia de la…

Los restaurantes de Extremadura con Estrellas Michelin 2021

Por Héctor Hernández | 21 de enero de 2021

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Extremadura mantendrá un año más las dos estrellas Michelin que ya lucía gracias al biestrellado Atrio. Quizás no ha sido el mejor año, pero es evidente que la gastronomía de la región aspira a…