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Restaurantes

Nácar by Annua, un gastronómico sobre el mar

Por Lidia Caro | 12 de febrero de 2020

Nácar by Annua, un gastronómico sobre el mar

Nácar by Annua comparte espacio con Annua, el restaurante de dos estrellas Michelin del conocido cocinero Óscar Calleja, chef que imprime sobre la localidad cántabra de San Vicente de la…

Saddle: la llegada de un nuevo clásico contemporáneo

Por Lidia Caro | 10 de febrero de 2020

Saddle: la llegada de un nuevo clásico contemporáneo

Para muchos fans de la gastronomía, Saddle es una nueva y esperada opción de disfrute. Este establecimiento firmado por Studio Gronda en la antigua ubicación del mítico Jockey cuenta con un trío de espacios diferenciados entre…

Alborada, referencia gastronómica en Murcia

Por Lidia Caro | 07 de febrero de 2020

Alborada, referencia gastronómica en Murcia

David Muñoz, cocinero del restaurante murciano Alborada, define el estilo de su restaurante como «cocina de mercado en la que predomina el sabor y las cosas en su punto. Delicias que te transportan a lugares o evocan recuerdos. Platos que sorprenden…

Estimar Madrid, una declaración de amor al mar

Por Lidia Caro | 05 de febrero de 2020

Estimar Madrid, una declaración de amor al mar

Estimar, un restaurante cuyo nombre es un verbo que habla del aprecio al mar y la materia prima que de él se obtiene. Esta idea de querencia por las aguas saladas llega a la capital del país para dotar de la costa y su cocina a la ciudad. Como…

Ola Martín Berasategui: sabor hogareño de raíz

Por Lidia Caro | 03 de febrero de 2020

Ola Martín Berasategui: sabor hogareño de raíz

Dentro del hotel Tatiko de Bilbao se encuentra Ola Martín Berasategui, un comedor que acerca desde la informalidad la grandísima culinaria de Berasategui, cocinero que tiene la habilidad de convertir en estrella Michelin todo…

Actualidad Gastronómica

5 platos tradicionales de Extremadura

Por Gemma Bargues | 12 de febrero de 2020

5 platos tradicionales de Extremadura

Aproximarse a la gastronomía extremeña es descubrir todo un mundo de ingredientes y productos fraguados durante siglos en la más pura naturaleza. Extremadura sabe a vino, a queso, a miel, a…

Arrese, artesanía repostera desde Bilbao

Por Lidia Caro | 06 de febrero de 2020

Arrese, artesanía repostera desde Bilbao

Desde la ciudad de Bilbao nos llega la dulzura de Arrese, una casa con seis distintas ubicaciones distribuidas a lo largo y ancho de la urbe. En ellas se distribuyen dulces clásicos desde la perspectiva de la renovación y el entendimiento por la…

Las 6 comidas y bebidas más consumidas en la Super Bowl

Por Gemma Bargues | 31 de enero de 2020

Las 6 comidas y bebidas más consumidas en la Super Bowl

El evento de los eventos deportivos del año está a punto de revolucionar a todo un país, y parte del mundo: la 54 edición de la Super Bowl, que se disputará este próximo domingo 2 de febrero en el Hard Rock Stadium de…

Madrid Fusión 2020: mayoría de edad con esencia y madurez

Por Gemma Bargues | 17 de enero de 2020

Madrid Fusión 2020: mayoría de edad con esencia y madurez

Un año más, Madrid ha vivido uno de los encuentros gastronómicos más esperados. Pero éste no era un año cualquiera para Madrid Fusión: era el de su mayoría de edad, un 18º cumpleaños cargado de…

Los restaurantes de Extremadura con Estrellas Michelin 2020

Por Lidia Caro | 10 de enero de 2020

Los restaurantes de Extremadura con Estrellas Michelin 2020

Toño Pérez, de nombre completo Juan Antonio Pérez, obtuvo su primera estrella en 1994. En aquel año su cocina de cimientos tradicionales e intenciones cosmopolitas alcanzaba el firmamento de la Guía Michelin. Una…

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

Qué es Cookidoo de Thermomix

Preguntas y Respuestas

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