Bon Viveur
Destacados
Noticias gastronómicas
Lista de restaurantes Bib Gourmand 2021, las futuras estrellas de la Guía Michelin
Recetas de actualidad
Opinión
Restaurantes
Por Raquel Castillo | 28 de abril de 2021
Apenas ha pasado un mes desde que Barracuda MX abriera sus puertas y ya es uno de los restaurantes más solicitados en Madrid. Llena a diario y no resulta fácil conseguir mesa: hay que hacerlo con 15…
Por Edgar Otero | 26 de abril de 2021
En la ciudad de Valencia, por encima de la Gran Vía del Marqués de Túria, en el número 84 de la calle de Cirilo Amorós, se encuentra el restaurante de Dani Malavía y Roseta Félix. Su nombre es Fraula, un…
Por Héctor Hernández | 21 de abril de 2021
Muna es una palabra de origen árabe que se traduce como deseo, fundamentalmente el de saciar un gusto. Quizás sea la palabra perfecta para definir el trabajo de Samuel Naveira en la cocina y Génesis Cardona en la sala, o mejor dicho la…
Por Ana Sastre | 19 de abril de 2021
El restaurante ubicado en la localidad madrileña de Villaviciosa de Odón, nos seduce con una propuesta culinaria de corte tradicional con pinceladas vanguardistas. Su chef, Antonio María Ventura plasma en cada plato su pasión por la…
Por Edgar Otero | 12 de abril de 2021
En la calle Ciscar número 47, en el barrio de l’Eixample de Valencia, se encuentra la propuesta culinaria de Manuel Yarza: el restaurante Yarza. Con él, el chef trata de ofrecer a sus comensales una propuesta efectiva, basada…
Últimas Recetas
Actualidad Gastronómica
Por Patrizia Aymerich | 14 de abril de 2021
Muchos le han cantado a Andalucía por sus gentes, sus playas y por ser la región que divierte. Es el caso de Pablo Alborán que la llama “tierra flamenca de pasión y…
Por Héctor Hernández | 13 de abril de 2021
El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián fue el lugar escogido por Repsol para celebrar en la tarde de ayer su gala anual de entrega de Soles, la presentación de una nueva edición de la guía gastronómica española. Con…
Por Héctor Hernández | 12 de abril de 2021
La lista de los restaurantes de España con 3 Soles Repsol crece hasta sumar 42 establecimientos, dos más que en la pasada edición. Ese cómputo global es el resultado de sumar tres nuevos restaurantes a este selecto club: Alkimia en la…
Por Héctor Hernández | 12 de abril de 2021
El teatro Victoria Eugenia de San Sebastián acogió la presentación de la Guía Repsol 2021, un evento reducido donde se anunciaron los restaurantes premiados y novedades para este nuevo año. Hasta 3 restaurantes se suman a la…
Por Verónica Martín | 08 de abril de 2021
El Mercado Central de Florencia se comenzó a construir justo cuando la ciudad era la capital de la nación (se inauguró en 1874). El arquitecto Giuseppe Mengoni fue el encargado de construirlo en pleno Renacimiento florentino, era…
Entrevistas
Últimos artículos
Bodega y despensa
Tendencias Food Culture
