Aunque el otoño ya está aquí, las altas temperaturas todavía acompañan, y con ellas, nuestras ganas de seguir disfrutando de los helados. En este…
Las mejores recetas de helados
Los helados son felicidad e infancia convertidos en un bocado inolvidable. Crea tus propios helados artesanos en casa con nuestra ayuda y disfruta de ellos en sus mil y una formas.
Los helados son mucho más que una solución frente al calor. Las cremas heladas, emplean todo tipo de ingredientes como leche, frutas, azúcar, galletas, chocolate o frutos secos y tienen a sus espaldas una larga tradición, siempre dependiente de los descubrimientos y avances de la tecnología que han perfeccionado la técnica de obtención de helados.
Cuando hablamos de helados hablamos de un postre generalmente dulce que no tiene por qué ceñirse al final de una comida, y es que cualquier momento es bueno para disfrutar del sabor, textura y poder refrescante que ofrecen. Desde los clásicos y ortodoxos helados de nata, vainilla, fresa o chocolate hasta los más inimaginables sabores. En vaso, tarrina, copa, barquillo o cucurucho, en solitario o con toppings. Helados de todo tipo que podrás hacer en casa de forma totalmente artesanal y que tanto solos como al abrigo de cualquier otra receta harán que los tuyos se chupen los dedos.
Toda una colección de recetas de helados, sorbetes, granizados, polos y demás elaboraciones similares que no podrás dejar derretir sobre la mesa. ¡Disfruta de la heladería artesanal hecha en casa con nuestras recetas!
Las mejores recetas de helados
Helado de sandía y yogur de soja
Helado de fresa
Con paciencia y pocos ingredientes podemos disfrutar de un delicioso helado casero sabor fresa. Un bocado delicioso y cremoso que enloquece nuestro…
Helado de limón
Cuando hacemos helados con frutas tenemos aquellos en los que las añadimos en forma de puré a una crema previa o los que, como el de limón o naranja,…
Helado de café
El café es una de las semillas más cotizadas en todo el mundo. El árbol del café tiene su origen en África oriental. Fue en Yemen donde se comenzaron…
Helado de turrón
El turrón es un ingrediente ideal para elaborar helados por su alto contenido en azúcar y por su sabor intenso y característico, que vamos a…
Helado de plátano
El plátano es una de las mejores frutas para hacer helado ya que tiene poca agua, eso nos ayudará a conseguir helados suaves y cremosos sin apenas…
Otras fáciles y caseras recetas de helados
Helado de leche condensada
Este helado de leche condensada y nata es perfecto para cuando nos da pereza sacar la heladera y esperar el rato de mantecar el helado. Es muy fácil…
Helado de naranja
Tenemos infinidad de recetas y maneras de hacer helados de frutas. En el caso de los helados de cítricos, conseguir una textura espesa y cremosa nos…
Polos de sandía
Llega el verano y con él, los polos. Hoy proponemos unos polos de sandía, perfectos para que los peques y no tan peques disfruten de un postre…
Helado de cheesecake
La gran mayoría de amantes del queso adoran la tarta de queso o cheesecake. Pues, imagínate esta tarta convertida en helado... Sin duda, ¡es lo más!…
Polos de melocotón
¡Llegó el momento de refrescarnos y comer helados! Aunque muchas veces nos privamos de ellos debido a las grandes cantidades de azúcar que llevan.…
Polos de leche condensada y limón
Con esta receta quedan unos polos de limón y leche condensada con un toque de dulzor y cremosidad perfecto gracias a la suavidad de la leche…
Polos de limón caseros
Los polos de limón caseros me llevan directamente a los veranos de mi infancia, esos polos de hielo refrescantes con zumo de limón casero.…
Polos de naranja
Con la llegada del calor y del buen tiempo, las ganas de comer helados se multiplican y si hay un helado fácil, sencillo y versátil para hacer en…
Helado de nueces
Es indiscutible que los helados caseros son más saludables que los helados industriales, pues podemos controlar los ingredientes que usamos y…
Helado de cerezas (sin heladera)
Hace calor y nuestras gargantas piden a gritos que las refresquemos con un buen helado, y si es casero y hecho por uno mismo mucho mejor: el disfrute…
Polos de menta y piña
Los polos caseros tienen todas las de ganar a los industriales: se hacen en un abrir y cerrar de ojos, puedes utilizar productos de calidad y puedes…
Polos de fresa y yogur
Los polos son un postre muy socorrido para el verano: no hay que pasar largas horas en la cocina para prepararlos y admiten una combinación infinita…
Helado de banana y chocolate
Hacer helado en casa suele ser una tarea algo engorrosa que requiere de una heladera o una máquina similar. Sin embargo, utilizando plátano congelado…
Polos de yogur griego y frutos rojos
Cada vez nos gusta más hacer nuestros propios helados caseros viendo la infinidad de moldes que hay en el mercado para ello. Hoy os propongo unos…
Helado de vainilla
El helado de vainilla hecho en casa es cualquier cosa menos mediocre y olvidable, como sí son los helados de vainilla que encontramos en el…
Helado de dulce de leche
Como su nombre indica, el dulce de leche se elabora con leche, además de una buena cantidad de azúcar. Se pone a cocer todo junto a fuego lento…
Helado de nata
En las heladerías no puede faltar el helado de nata. Uno de los grandes clásicos. Cremoso, delicioso y con ese sabor inconfundible. Aunque la cosa…
Helado de yogur
Seguro que alguna vez te ha pasado que estabas dando un paseo y has sucumbido a la tentación de un helado de yogur al pasar por al lado de algún…
Helado de melón
Aunque podemos consumirlo durante todo el año, es con la llegada del verano cuando más apetece disfrutar de un buen helado. Es también con la llegada…
Helado de frutos rojos y yogur
A la hora de hacer helados, combinar lácteos y fruta es una opción muy sana y divertida. Las combinaciones son infinitas, casi tantas como frutas nos…
Polos de frambuesa y limón
A la hora de hacer polos hay miles de combinaciones posibles más allá de los clásicos polos de limón. Estos son de frambuesa y limón, con un poco de…