Heredamos sabiduría de los que nos preceden, pero a veces, también, un poco de confusión. O tal vez es solo que, muchos años atrás, cuando no existía…
Bon Viveur
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Las preguntas y respuestas para los temas gastronómicos más curiosos y de mayor actualidad, ¡ninguna duda gastro sin resolver!
Diferencias entre el atún y el bonito
Cuántas estrellas Michelin tiene Gordon Ramsay
Gordon Ramsay, escocés de nacimiento, es uno de los chefs más famosos y controvertidos del mundo. Su talento está tan cotizado como su personalidad…
¿Cuáles son las diferencias entre perejil y cilantro?
Que el perejil y el cilantro compartan un parecido más que razonable no es casualidad. Ambas plantas pertenecen a la misma familia, la de las…
Cuál es el país del mundo con más estrellas Michelin
Este año Francia es el país con más estrellas Michelin del mundo con 627 restaurantes en total que lucen estrellas. Tras la gala de 2022, este pasado…
Cuántos restaurantes con tres estrellas Michelin hay en el mundo
Los amantes de la alta cocina encuentran en la Guía Michelin un tesoro gastronómico sin igual. Un mapa con el que viajar por todo el mundo y…
Diferencias entre Thermomix y Monsieur Cuisine de Lidl
La revolución de los robots de cocina llegó a nuestros hogares para quedarse. Un nuevo universo culinario donde Thermomix ha sobresalido siempre como…
Cuántas estrellas Michelin tiene Bobby Flay
Robert William Flay, mundialmente conocido como Bobby Flay, es uno de los chefs más famosos y televisivos de Estados Unidos. Allí dirige varios…
Tipos de Whisky: variedades, características y diferencias
El whisky, también conocido como whiskey, wisky o güisqui, es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la destilación de diferentes cereales…
¿Cuáles son las diferencias entre kéfir y yogur?
El kéfir y el yogur son dos productos lácteos muy populares, procedentes de la fermentación de la leche. En general, son aptos para cualquier…
Cuántas estrellas Michelin tiene Wolfgang Puck
El afamado chef Wolfgang Puck (1949) nació en Austria, comenzó su carrera en Francia y, finalmente, encontró en Estados Unidos su hogar y el lugar…
¿Cuál es la diferencia entre vegano y vegetariano?
Verde, verde y más verde. Es el color de la cocina vegetal, una revolución culinaria que llegó para quedarse como un modo de vida que busca reducir…
Mantequilla o margarina: diferencias y cuál es mejor
Durante décadas ha existido un debate culinario que renace cada cierto tiempo: ¿qué es mejor, la mantequilla o la margarina? Es una pregunta cuya…