Recetas de cocina

De lo más sencillo a lo más sofisticado, de los ingredientes más comunes a los más genuinos, recetas de cocina de aquí y de allá para disfrutar comiendo y cocinando

Recetas de cocinas ricas y sabrosas; recetas de cocina saludables y pensadas para mantener la línea; recetas de cocina, en definitiva, para el día a día y cualquier ocasión, rápidas o más elaboradas. Porque preparar suculentos platos no solamente está al alcance de grandes chefs, cualquiera, en su propia cocina, puede dejarse guiar paso a paso a la hora de preparar una ensalada, un guiso, una paella, un postre, un arroz y todo lo que se le pueda ocurrir. Porque pocas cosas hay como la comida casera, hecha con cariño y productos de la mejor calidad, naturales.

Receta de Hummus tradicional casero con crujiente de pistachos y tomate seco
Receta de Hummus tradicional casero con crujiente de pistachos y tomate seco

El hummus forma parte de las mezzes árabes, una serie de platillos que sirve de aperitivo en Oriente Medio, pero que por su sabor y por lo ideales…

Receta de Tartar de salmón ahumado y aguacate
Receta de Tartar de salmón ahumado y aguacate

El tartar de salmón y aguacate es una de esas recetas tan fáciles y rápidas como resultonas. Se trata de una preparación habitualmente reservada como…