Maca de Castro: un fogón balear y de temporada
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Temporada y tradición son las bases de la cocina de Maca de Castro, en el Puerto de Alcudia, Mallorca. En este restaurante capitaneado por la…

Mercado del Cabanyal, puro sabor marinero
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La historia de este mercado se remonta a 1958, cuando el anterior mercado construido por Pedro Llorca Vidal, por encargo de su hermano, resulta…

Los 6 restaurantes de San Sebastián con Estrellas Michelin 2019
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La ciudad de San Sebastián es uno de los principales puertos gastronómicos nacionales. En la ciudad encontramos hasta seis casas que se…

Los restaurantes de Aragón con Estrellas Michelin 2019
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El año 2019 ha supuesto dos noticias para Aragón, la primera es la pérdida del brillo del restaurante Las Torres, en Huesca. La…

Las 8 mejores ginebras del mundo en 2018
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Como cada año el International Spirits Challenge (ISC) ha dado a conocer el resultado de su clasificación de las mejores ginebras del…

Los restaurantes de La Rioja con Estrellas Michelin 2019
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De nuevo La Rioja está de enhorabuena. Si el año pasado era Kiro Sushi la novedad, este año es el restaurante Ikaro, situado en…

Christmas pudding, herencia inglesa para la época navideña
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La receta del pudin de Navidad ha variado mucho desde sus orígenes, que se remontan a una versión primitiva que se consumía en…

Los restaurantes de Navarra con Estrellas Michelin 2019
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Navarra está de enhorabuena, El Molino de Urdániz pasa de jugar en la liga de los una estrella a debutar en el equipo de los…

Orobianco, un italiano de estrella en Calpe
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En 2015, el chef italiano Enrico Croatti abrió las puertas del Orobianco Ristorante en Calpe, municipio de la provincia de Alicante,…

Los restaurantes de Cantabria con Estrellas Michelin 2019
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Este año no hay buenas nuevas para Cantabria pero sí que hay algo necesario para que una región progrese…

Terra, una propuesta concreta de Paco Pérez
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El reconocido chef Paco Pérez alcanza una estrella más con Terra, en S’Agaró, población de Girona. Con este…

Los restaurantes de Sevilla con Estrellas Michelin 2019
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Desde el ya lejano año 2008, en el mes más gastronómicamente esperado -diciembre- el restaurante Abantal luce con orgullo una…