Bizcocho de crema de cacahuete y chocolate
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Elaborar crema o mantequilla de cacahuete casera es tan sencillo que no querrás volver a comprarla. Solo necesitas cacahuetes y un procesador…

Pollo al limón
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Existen muchas interpretaciones del pollo al limón. Es un plato que encontramos en diferentes culturas, por ejemplo, en la gastronomía…

Los restaurantes de Sevilla con Estrellas Michelin 2021
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La ciudad de Sevilla mantiene un año más la única estrella Michelin que poseía, la del restaurante Abantal, que luce de…

Masa Naomi: la expresión de la autenticidad nipona
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No esperes innovación, temakis rupturistas, productos de nombres imposibles o cruces de culturas gastronómicas. Masa Naomi no es de…

Bacalao a la riojana
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El bacalao es uno de los reyes del mar porque tiene múltiples formas de prepararlo (a cada cual más deliciosa). El bacalao a la riojana…

Sopa de pescado
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Probablemente hay tantas recetas de sopa de pescado como cocinas en las que se haya elaborado. La base, un buen caldo lleno de sabor, se puede…

Flan de calabaza
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Si sabes hacer flan, sabes hacer flan de calabaza: esta variante es facilísima y sólo implica añadir una parte de pulpa de…

Los 6 restaurantes de Bilbao con Estrellas Michelin 2021
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La ciudad de Bilbao pierde un brillo en la edición 2021 de la Guía Michelin tras el cierre de Eneko, el restaurante del cocinero Eneko…

Uiltje Bird of Prey, una IPA para superhéroes de la vida real
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Haarlem es una ciudad neerlandesa que forma parte del área metropolitana de Ámsterdam, y que se halla a apenas quince minutos de la…

Cocido madrileño
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Si hay una receta que no puede faltar en los meses de frío en la casa de un madrileño es un buen cocido. Una receta que cunde un…

Tronco de Navidad o Bûche de Noël
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Hace muchos años era tradición quemar leños en Navidad para celebrar el solsticio de invierno y celebrar en estas fechas la luz…

Los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin 2021
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Canarias mantiene exactamente las mismas estrellas que ya tenían en la edición anterior de la guía Michelin. Para este 2021, se…