Los 6 restaurantes de Bilbao con Estrellas Michelin 2019
Los 6 restaurantes de Bilbao con Estrellas Michelin 2019

2019 significa para Bilbao la bienvenida a Eneko, filial bilbaína de Eneko Atxa. Además, Etxanobe cambia de ubicación y,…

¿Qué es una Brut IPA? Así es la nueva moda de la cerveza 'achampañada'
¿Qué es una Brut IPA? Así es la nueva moda de la cerveza 'achampañada'

La de la cerveza artesana es una industria viva que está constantemente evolucionando en busca de nuevos sabores y aromas con los que…

Los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Canarias con Estrellas Michelin 2019

Este año no ha habido suerte para el archipiélago canario, las islas se quedan con el mismo número de estrellas que en la…

Los restaurantes de Baleares con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Baleares con Estrellas Michelin 2019

No es un buen año para el archipiélago balear. Una estrella se ha apagado, la de Es Molí, en Sa coma, y ninguna nueva ha…

Mercado de San Valero, un 'street food market' para Valencia
Mercado de San Valero, un 'street food market' para Valencia

Desde el pasado octubre, Valencia tiene un street food market, el Mercado San Valero, un espacio gastronómico único en el que disfrutar…

Los restaurantes de Castilla y León con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Castilla y León con Estrellas Michelin 2019

Con la llegada del restaurante Pablo, en León, ya son 11 los establecimientos ‘estrellados’ de la comunidad de Castilla y…

Corral de la Morería, un tablao con cocina de estrella
Corral de la Morería, un tablao con cocina de estrella

David García es el chef que firma la propuesta de Corral de la Morería, recientemente galardonada con una estrella Michelin. Pese a…

Los restaurantes de Castilla-La Mancha con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Castilla-La Mancha con Estrellas Michelin 2019

Nuevas buenas para Castilla-La Mancha: el restaurante Trivio, en Cuenca, se hace con una esperadísima estrella, y El Molino de Alcuneza, en…

Los restaurantes de Galicia con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de Galicia con Estrellas Michelin 2019

Una estrella se apaga -la de Alborada, en A Coruña- y otra entra, la del restaurante A Tafona by Lucía Freitas, en Santiago de…

Rías Gallegas, Valencia sabe a Atlántico
Rías Gallegas, Valencia sabe a Atlántico

Alfredo Alonso y Concha Rodríguez cumplieron un sueño en el ya lejano año 1969, abrir un restaurante especializado en la cocina…

Los restaurantes de la Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin 2019
Los restaurantes de la Comunidad Valenciana con Estrellas Michelin 2019

Continúa imparable la buena racha en la Comunidad Valenciana. 2019 es el año de consolidación de la ya aclamada cocina de Ricard…

HanSo Café, el café de especialidad crece
HanSo Café, el café de especialidad crece

Ya nadie duda de la calidad y la popularidad de la nueva ola de cafeterías de especialidad que está tomando nuestro país. HanSo…