El coco loco es mucho más que una bebida tropical, es una invitación a relajarse, una escapada sensorial a playas de arena blanca y aguas turquesa, con la brisa cálida del mar caribeño. Es un clásico de las costas tropicales, y en particular, un emblema de la cultura festiva del Caribe y América Latina. Su sabor refrescante, dulzón y cremoso lo convierte en uno de los tragos más populares entre quienes buscan una experiencia vacacional en cada sorbo.
Esta bebida tiene múltiples versiones, y cada región o barman puede ajustar la receta a su estilo. Sin embargo, la versión más reconocida incluye una mezcla de varios tipos de alcohol, junto con ingredientes tropicales. Una receta básica podría llevar ron blanco, vodka, tequila, crema o leche de coco, zumo de lima y hielo picado. Si no encontramos la crema de coco, que es algo más cremosa, podemos utilizar la leche de coco de lata que encontramos en los supermercados, que nos aporta un resultado muy similar al original.
En ocasiones se le agrega azúcar o sirope para equilibrar la acidez, y a veces se incluye licor de coco para intensificar el sabor. Todo se mezcla o se licúa hasta obtener una mezcla cremosa, y lo ideal es servirlo dentro de un coco natural, con una pajita y una sombrilla para completar la experiencia. Como esto en casa no siempre es posible, y en muchas ocasiones no tenemos una coctelera, licuaremos la mezcla en una batidora y lo serviremos en un vaso lo más vistoso posible, para deleitarnos en una ocasión especial.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 5 minutos
- Raciones: 1
- Categoría: bebida
- Tipo de cocina: caribeña
- Calorías por ración (kcal): 210
Ingredientes del cóctel coco loco
- 30 ml de tequila
- 30 ml de vodka
- 30 ml de ron blanco
- 60 ml de crema o leche de coco
- 60 ml de zumo de lima
- 150 g de hielo picado
- 1 rodaja de lima para decorar
Cómo hacer el cóctel coco loco
Comenzamos poniendo en una coctelera o batidora 30 ml de tequila, 30 ml de vodka, 30 ml de ron blanco, 60 ml de crema o leche de coco y 60 ml de zumo de lima. Mezclamos durante 1 minuto.
Ponemos 150 gramos de hielo picado en un vaso alto.
Vertemos la mezcla del cóctel en el vaso con hielo.
Decoramos el coco loco con 1 rodaja de lima.
Servimos este cóctel inmediatamente y disfrutamos de un trago tan refrescante como original.
Resumen fácil de preparación
- Mezclamos el tequila, el vodka, el ron, la crema de coco y el zumo de lima
- Ponemos el hielo en un vaso
- Vertemos la mezcla del cóctel sobre el hielo
- Decoramos con una rodaja de lima
- Servimos el coco loco recién hecho
