Las patatas aplastadas al horno son muy fáciles de preparar y resultan deliciosas e ideales para servir como guarnición de todo tipo de platos.…
Recetas de cocina más recientes
Las mejores recetas de cocina para toda la familia: recetas caseras, fáciles de hacer y sanas. Felicidad gastronómica en tu propia cocina.
Patatas aplastadas al horno
Brownie de chocolate
El brownie de chocolate es un postre tradicional americano conocido internacionalmente. Su nombre procede precisamente de su color marrón oscuro. Lo…
Tonkatsu
El tonkatsu es una especialidad japonesa que consiste en una chuleta de cerdo rebozada con panko y frita, que da como resultado una carne tierna por…
Tarta Tatin de tomates cherry
Esta irresistible tarta Tatin salada elaborada con tomatitos cherry es muy fácil de hacer y el resultado es totalmente irresistible. Para su…
Ensalada César
La ensalada César es una de las más populares y no es de extrañar ya que su combinación de ingredientes, sabores y texturas con la irresistible…
Chajá
El chajá es una tarta muy famosa en Uruguay. Este postre tradicional uruguayo nació en 1927 en una pastelería llamada «Las Familias» y su creador,…
Revuelto de verduras
El revuelto de verduras se puede preparar con vuestras verduras preferidas o con las que tengáis a mano en casa. También podéis usar una mezcla de…
New York Cheesecake
La tarta conocida como New York cheesecake es un postre conocido internacionalmente y no es de extrañar ya que es una delicia. La clave de esta…
Salsa Big Mac casera
La salsa Big Mac es el aderezo inseparable de la icónica hamburguesa del mismo nombre. Aunque la fórmula original de esta popular salsa es un secreto…
Costrada de Alcalá
La costrada tiene sus raíces en la tradición repostera de Alcalá de Henares, una ciudad madrileña con una profunda historia ligada a la gastronomía.…
Pastel de patata y pollo
El pastel de patata y pollo se compone de dos capas de puré de patata rellenas con una mezcla de pollo con salsa de tomate. Para hacer la mezcla más…
Magdalenas de zanahoria
Estas magdalenas de zanahoria son un postre muy original y delicioso ideal para compartir o para servir en una mesa de postres, ya que ya vienen…
Cocido con pelotas
El cocido con pelotas es una elaboración típica de Murcia y de otras regiones del sudeste español, especialmente de la Vega Baja de Alicante. Esta…
Chili con carne en Crock Pot
¿Alguna vez has probado un chili con carne tan bueno que no has podido dejar de pensar en él durante varios días? Si la respuesta es no, eso es…
Chicharrones de Cádiz
Los chicharrones de Cádiz son una delicia tradicional que no puede faltar en un buen tapeo andaluz. Elaborados a partir de panceta fresca, se…
Gofres de avena
Entre las muchas posibilidades que nos ofrecen los gofres, estos de avena se encuentran entre los más fáciles de hacer y más saludables ya que se…
Mousse de frutos rojos
La mousse de frutos rojos es un postre muy sencillo que siempre suele gustar. Para su elaboración, vamos a utilizar nata para montar y vamos a…
Tallarines con gambas al estilo chino
Los tallarines con gambas al estilo chino son muy sabrosos y fáciles de preparar. Se elaboran con pasta larga tipo tallarines o fideos salteados en…
Crema de anacardos casera
La crema o mantequilla de anacardos es un untable con una textura muy cremosa que se puede preparar en casa de forma sencilla usando un único…
Albóndigas de pavo en salsa
Las albóndigas de pavo caseras son una de las muchas posibilidades que nos ofrece esta tradicional elaboración. Ya hemos visto en otras recetas que…
Bizcocho de gofio
El gofio es una harina muy típica en las Islas Canarias que se obtiene a partir de cereales tostados antes de la molienda, lo que aporta un…
Berenjenas rellenas en Thermomix
Las berenjenas rellenas se encuentran entre las recetas más clásicas y versátiles de la cocina casera popular. Con ayuda de nuestro Thermomix,…
Sopa de pescado
La sopa de pescado es uno de los grandes clásicos de la cocina tradicional de la abuela, que se suele servir como entrante o primer plato en…
Leche de tigre
La leche de tigre solía ser el líquido o jugo obtenido de la maceración del ceviche ya que, hasta hace unos años, el ceviche se dejaba macerar…
Pollo General Tso
El pollo General Tso es un plato icónico de la cocina chino-estadounidense, nacido de la fusión entre la gastronomía china y la influencia…
Paté de calabacín
El paté de calabacín casero es muy fácil de hacer y queda realmente sabroso siguiendo el paso a paso que detallamos a continuación. Para su…
Causa limeña
La causa limeña es una elaboración tradicional peruana que consiste en un pastel frío formado por capas de puré de patata y otros ingredientes como…
Helado de plátano congelado
El helado de plátano que vamos a preparar con esta receta no puede ser más fácil y rápido ya que se hace simplemente triturando trocitos de plátano…
Kakigori
Esta vez viajamos hasta el país asiático a descubrir el kakigori, uno de los postres más aristocráticos y antiguos de Japón. Según los expertos este…
Brócoli salteado
El brócoli salteado es una receta muy sencilla estupenda para disfrutar de esta interesante verdura en poco tiempo y con un resultado sorprendente.…
Garbanzos con langostinos
Los garbanzos con langostinos son una forma estupenda y deliciosa de disfrutar de un buen plato de legumbres con marisco, dos ingredientes que no…
Espaguetis a la carbonara sin nata
La salsa carbonara original, la que se hace en Italia, es muy fácil de preparar y solo lleva tres ingredientes: guanciale —o bien panceta o bacon en…
Chow mein
El chow mein es una especialidad de la cocina china, que podemos encontrar en muchos restaurantes, cuyo nombre significa «fideos fritos». La…
Pollo con piña al estilo oriental
El pollo con piña es una elaboración oriental que podemos preparar fácilmente con ingredientes muy comunes en nuestras cocinas. El resultado es un…
Tartaletas de mantequilla (Butter tarts)
Las tartaletas de mantequilla, conocidas originalmente como butter tarts, son unos bocaditos dulces típicos de Canadá que se preparan fácilmente…
Dublin coddle
El Dublin coddle es una receta que se prepara en muchas familias irlandesas y por ello, podemos encontrar diferentes versiones de la misma. Según su…
Filetes de lomo en freidora de aire
Esta receta de filetes de lomo en freidora de aire es tan sencilla y rápida de preparar, que se convertirá en un recurso habitual de muchos menús…
Maakouda
Maakouda es una especialidad marroquí muy fácil de hacer y replicar en cualquier cocina ya que se elabora con ingredientes muy sencillos. Se trata de…
Mousse de Oreo
Para elaborar esta deliciosa mousse de Oreo solo necesitamos estas galletas, un poco de mantequilla para la base de los vasitos y nata y un queso…
Brochetas de pulpo
Las brochetas de pulpo son una alternativa estupenda para disfrutar de un plato original y muy apetitoso en cuestión de minutos ya que para su…
Galletas de mantequilla caseras
Las galletas de mantequilla que vamos a hacer con esta receta quedan muy ricas y se hacen con pocos ingredientes y muy básicos, de forma que…
Carbayones
Los carbayones son unos exquisitos dulces asturianos originarios de Oviedo y, hoy en día, presentes en las confiterías de toda Asturias y hasta en…
Pollo al curry con Thermomix
El pollo al curry es un plato de origen indio muy sabroso, aromático y fácil de preparar en casa. Con el Thermomix conseguimos que la salsa quede…
Empanada de atún con tomate
La empanada casera es una elaboración muy popular en Galicia. En esta comunidad, podemos encontrar una gran variedad de empanadas con distintos…
Pan de hamburguesa casero
Un buen pan de hamburguesa casero tipo brioche, es la mejor forma de elevar esta popular elaboración para conseguir una auténtica hamburguesa…
Torta de pan
La torta de pan venezolana se hace con pan duro que ha sobrado y no sabemos qué hacer con él. Gracias al detallado paso a paso de esta receta, lo…
San Jacobos de berenjena
Esta versión de los famosos San Jacobos con berenjena es muy fácil de hacer y el resultado es realmente delicioso. Se preparan rellenando dos rodajas…
Arroz con pulpo
El arroz con pulpo es una receta muy sencilla de preparar y que da como resultado un plato especialmente sabroso ideal para servir en prácticamente…
Pluma ibérica a la plancha
La pluma ibérica es un corte de carne especialmente jugoso y sabroso. Esta pieza del cerdo forma parte de los cortes premium tan apreciados hoy en…
Tortillitas de gambas
Las tortillitas de gambas son un bocado delicioso ideal para servir como tapeo. Para elaborarlas, vamos a usar gambas enteras y vamos a aprovechar…
Tortilla francesa rellena de pisto
La tortilla francesa rellena de pisto es una receta de lo más resultona ya que, gracias a la fritada pisto de Hacendado y a su práctico envase,…
Garbanzos a la carbonara
Las legumbres son un gran alimento que puede dar mucho juego en la cocina como podemos ver con esta original receta de garbanzos a la carbonara. Para…
Crema de calabaza casera
La crema de calabaza es un primer plato ideal para los días frescos ya que calentita, resulta de lo más reconfortante y con esta receta muy fácil de…
Potaje de garbanzos a la antigua
El potaje de garbanzos andaluz a la antigua es un guiso de legumbres muy sabroso y reconfortante que se elabora cociendo a fuego lento los garbanzos…
Hamburguesa Crispy Chicken
La Crispy Chicken es una hamburguesa de pollo rebozado crujiente que se compone de un panecillo de hamburguesa untado con mayonesa relleno con pollo…
Lasaña de salmón y espinacas
Vamos a preparar esta deliciosa lasaña de salmón y espinacas usando las típicas láminas de pasta para lasaña, salmón fresco y espinacas, que…
Galletas de leche condensada
Con leche condensada, mantequilla, yema de huevo, azúcar y maicena vamos a conseguir unas galletas de ensueño, que literalmente se funden en la boca…
Huevos divorciados
Los huevos divorciados son un desayuno tradicional mexicano bastante contundente, ya que consiste en unos huevos fritos que se colocan sobre…
Nidos de pasta con verduras
Para preparar esta receta vamos a utilizar los nidos de pasta que podemos encontrar en los supermercados con esta forma. Para ello, los vamos a cocer…
Paté de mejillones
Si os gustan los patés caseros, con este paté de mejillones vais a disfrutar un montón porque queda realmente sabroso y lo tendremos listo para…
Macarrones con tomate
Los macarrones con tomate son un clásico de la cocina casera. Uno de los platos de pasta más populares y más fáciles de hacer y una apuesta segura en…
Emperador o pez espada a la plancha
El emperador o el pez espada son dos pescados muy fáciles de comer, carnosos y sin espinas. Pese a que el pez espada suele ser conocido como…
Tarta banoffee
La tarta banoffee es una de las más fáciles de preparar ya que se prepara sin horno y prácticamente sin ningún tipo de cocinado. Su nombre viene de…
Plátano frito
El plátano frito es una elaboración típica de muchos países latinoamericanos, especialmente los caribeños como República Dominicana donde es muy…
Natillas en Thermomix
Las natillas son uno de los postres más tradicionales de la cocina casera española. En un principio, nacieron como una receta de aprovechamiento para…
Crema de brócoli y queso
Si la crema de brócoli se le puede resistir a algunos paladares, esta versión con queso va a solucionar esto y a lo grande. Además, en esta receta…
Muffins de chocolate
Los muffins son unos pastelitos individuales muy similares a nuestras magdalenas tradicionales, aunque con una textura más densa. Sin embargo, eso no…
Empanada de carne picada
La empanada de carne es una elaboración que consiste en una masa rellena con una mezcla de carne picada. Es precisamente este relleno de carne jugoso…
Buñuelos de bacalao
Los buñuelos de bacalao son unas bolitas de masa frita que, aunque similares a los buñuelos dulces en aspecto, nada tienen que ver ya que se trata de…
Magdalenas de chocolate
Las magdalenas de chocolate son un clásico de la repostería casera tradicional. Aunque tienen sus trucos según explicamos a continuación, son muy…
Sepia con mayonesa
La sepia es la reina de las tapas. Este popular marisco cefalópodo de textura firme y sabor delicado es una de las tapas más populares de muchas…
Garbanzos salteados
Comer bien puede ser muy sencillo si optamos por recetas tan sencillas y rápidas de hacer como estos garbanzos salteados con verduras. Para su…
Natillas de la abuela
Las natillas son un postre lácteo tradicional, muy popular en la gastronomía española tradicional. Su elaboración casera es bastante sencilla, aunque…
Cuscús con verduras rápido
En esta receta vamos a preparar un plato rápido y muy rico utilizando como ingredientes cuscús y verduras. Tened en cuenta que esta no es, ni…
Sorbete de piña
Este sorbete es un trago ideal para servir como postre tras una comida copiosa o en una ocasión especial ya que, servido en copas de cava, queda…
Espaguetis al limón
Esta receta de pasta al limón no puede ser más fácil y rápida de hacer. Además, el resultado es sorprendente. Ideal para servir como primer plato o…
Tarta de melocotón
La tarta de melocotón es un postre refrescante, muy elegante y sencillo que, además, como es sin horno, podemos preparar con antelación y llevarla a…
Sándwich de huevo japonés tamago sando
El sándwich de huevo tamago sando es un bocado muy típico de Japón que se puede encontrar listo para consumir en las famosas tiendas japonesas…
Brownie sin gluten
El brownie es el postre ideal para los amantes del chocolate, uno de esos dulces que siempre triunfa. Para elaborar el brownie sin gluten, vamos a…
Tortilla de claras
Para hacer esta tortilla vamos a utilizar 3 claras de huevo que pueden ser frescas o pasteurizadas, hoy en día disponibles en cualquier supermercado…
Tarta de zanahoria
La tarta de zanahoria casera es un dulce totalmente irresistible. Este popular postre se compone de dos o tres capas de un bizcocho de zanahoria que…
Recetas para un otoño casero
