Bon Viveur

Un portal por y para los amantes de la gastronomía con productos, direcciones y noticias para abrir el apetito de un buen bon vivant.

Tocar el cielo

La llegada del buen tiempo es sinónimo de una sóla cosa... ¡Terrazas! El verbo terraceo, y su puesta en práctica, alcanza su máxima expresión durante estos meses. Se acabaron los espacios cerrados, los sitios poco ventilidos y toca el momento de…

Miami heat

Welcome to Miami! Donde siempre es verano y se vive al ritmo del Caribe en pleno Estados Unidos. Extrovertida, sensual y a ritmo caribeño, así se mueve la ciudad, al más puro estilo paraíso tropical. Con una bocanada de calor y plácida humedad como…

A pie de playa

¿Quién dijo que en el invierno no se podía disfrutar de la orilla del mar? Sino que se lo pregunten a los propietarios de La Playa en Luanco (Asturias). En la mejor ubicación posible, colgando sobre el arenal, parece que este restaurante hubiese viajado en el…

LO ÚLTIMO EN BON VIVEUR

Rafa Meana, un cocinillas de libro

Por Toni Castillo | 27 de julio de 2015

Rafa Meana es geógrafo de profesión y vocación, responsable del Departamento de Sistemas de Información Geográfica y Ordenación del Territorio de un estudio de arquitectura y urbanismo, un madrileño que de corazón se siente asturiano, un cocinillas de libro y un perfecto anfitrión. Su despensa está repleta de legumbres, diferentes tipos de aceites y conservas…

Birra Ofelia, la cerveza artesana sin compromiso

Por Toni Castillo | 29 de julio de 2015

Ofelia es un personaje de Hamlet, la tragedia del dramaturgo William Shakespeare, de alma pura, sin compromisos, amante del propio Hamlet y enemiga de los mundos grises y corruptos. Ella es una figura trágica diferente y es también el nombre de una cervecera artesana italiana, Ofelia. La historia de esta microcervecería dio comienzo en un viaje a Bélgica hace ocho años, en…

Triennia, el icono de una bodega

Por Toni Castillo | 31 de julio de 2015

Porque es una estrella que surge de los viñedos, un vino icónico que representa a toda una bodega y a todos sus caldos, Triennia toma como símbolo el astro de tres puntas que el arquitecto británico Norman Foster concibió para las imponentes instalaciones de Portia en la localidad castellanoleonesa de Gumiel de Izán. Es elaborado con una exquisita selección de uvas tinta fina del país, realizada…

Noticias

El Gelato Festival 2015 recala en Valencia
El Gelato Festival 2015 recala en Valencia

Por Toni Castillo | 06 de julio de 2015

Restaurantes

Vai Moana, el chiringuito mediterráneo
Vai Moana, el chiringuito mediterráneo

Por Toni Castillo | 03 de agosto de 2015

Lifestyle

Cede al placer helado
Cede al placer helado

Por Olivia Suquet | 13 de julio de 2015

La bodega

Triennia, el icono de una bodega
Triennia, el icono de una bodega

Por Toni Castillo | 31 de julio de 2015

La despensa

Birra Ofelia, la cerveza artesana sin compromiso
Birra Ofelia, la cerveza artesana sin compromiso

Por Toni Castillo | 29 de julio de 2015

Blogs

A tumba abierta
A tumba abierta

Por Juan Echanove | 17 de marzo de 2015

Blogs

Invierno, I love you
Invierno, I love you

Por Federica Barbaranelli | 03 de febrero de 2015

Blogs

Los juegos de hoy, objetos memorables del mañana
Los juegos de hoy, objetos memorables del mañana

Por Diego Cabrera | 17 de julio de 2015

Blogs

Javier Estévez, un chef con corazón
Javier Estévez, un chef con corazón

Por Olivia Suquet | 11 de mayo de 2015

Blogs

Rafa Meana, un cocinillas de libro
Rafa Meana, un cocinillas de libro

Por Toni Castillo | 27 de julio de 2015

Blogs

'50 sombras de Grey' ya se puede beber
'50 sombras de Grey' ya se puede beber

Por Toni Castillo | 13 de febrero de 2015

Blogs

6 museos gastronómicos para disfrutar con el sentido del gusto
6 museos gastronómicos para disfrutar con el sentido del gusto

Por Toni Castillo | 07 de julio de 2015