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Restaurantes

Napicol: Mediterráneo, cuchara y sabor

Por Lidia Caro | 11 de noviembre de 2019

Napicol: Mediterráneo, cuchara y sabor

El barrio de Roca es un pequeño núcleo de Meliana, en la huerta norte de Valencia que guarda cierta distancia con el mar, que no distanciamiento. La comarca está tapizada por los verdes y…

Casa Elías, brasas de sarmiento y tradición eterna

Por Lidia Caro | 06 de noviembre de 2019

Casa Elías, brasas de sarmiento y tradición eterna

Escondido en Xinorlet, un pequeño pueblo del Vinalopó (Alicante) se encuentra Casa Elías, un restaurante que atrae hasta su rincón gourmets de todo pelaje y condición. Reinan entre sus paredes la autenticidad, la identidad…

Lamadrid, alma cántabra en la Cuenca Alta del Manzanares

Por Héctor Hernández | 04 de noviembre de 2019

Lamadrid, alma cántabra en la Cuenca Alta del Manzanares

Lamadrid es un restaurante gastronómico ubicado en Colmenar Viejo, uno de los lugares imprescindibles de la zona norte de Madrid. Enrique Zubillaga es la persona que está detrás de este proyecto, un cántabro emigrado que ha logrado…

Mon, una fonda y restaurante de carácter baleárico

Por Lidia Caro | 30 de octubre de 2019

Mon, una fonda y restaurante de carácter baleárico

Mon es la palabra que designa un posesivo empleado antiguamente en la lengua de la isla de Menorca. Este vocablo tiene cierto carácter transformador, al nombrarlo evoca la huella y la emoción intrínseca de la experiencia de visitar y ser…

Bistronómika, un restaurante de Madrid que sabe a mar

Por Lidia Caro | 28 de octubre de 2019

Bistronómika, un restaurante de Madrid que sabe a mar

Tras meses de preparativos, el proyecto más personal de Carlos del Portillo se muda a Bulbiza, un contundente destino gastronómico de la ciudad de Madrid. Con esta nueva localización el cocinero ha buscado un mayor confort para el…

Actualidad Gastronómica

Las 14 mejores cervezas IPA del mundo en 2019

Por Antony Peel | 31 de octubre de 2019

Las 14 mejores cervezas IPA del mundo en 2019

Como ya sabéis, la IPA o India Pale Ale es uno de los estilos más populares entre los bebedores de cerveza artesanal. Hasta tal punto que ya no es exclusivo de este sector ya que cada vez es más frecuente encontrar marcas industriales que…

La historia de la cerveza

Por Antony Peel | 23 de octubre de 2019

La historia de la cerveza

Una de las recetas de cerveza más antiguas que se conoce se halló en un poema sumerio en honor a Ninkasi, la diosa patrona de la elaboración de la bebida, y tiene alrededor de 3.900 años de antigüedad. En tablillas de arcilla también sumerias, con…

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

Cuántas Thermomix hay

Preguntas y Respuestas

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