Aunque hay infinidad de formas de cocinar los huevos al plato, ya que esta denominación tan solo hace referencia a que estos se presentan en el mismo…
Bon Viveur
Las mejores recetas con huevo
Mil y una formas de emplear el huevo en cocina, uno de los alimentos más populares y versátiles de nuestros mercados. Recetas con claras y yemas como grandes protagonistas para despertar tus sentidos gustativos.
Uno de los productos más empleados en cocina por su versatilidad y sus enormes posibilidades. El huevo, su clara y su yema son empleados en multitud de recetas saladas y dulces, pero también cuenta con enormes posibilidades por sí mismo. Te presentamos platos donde es uno de los grandes protagonistas, si no el que más, que profundizan en preparaciones, presentaciones y sabores para dar nueva vida a algo tan simple y cotidiano en una cocina.
Un ingrediente apto para desayunos, comidas y cenas sin distinción, con importantes propiedades nutricionales como su gran contenido en proteínas y con infinitas posibilidades culinarias. En sartén, agua, al horno o incluso en el microondas, fáciles, rápidas y de estupendo resultado explicadas paso a paso con ingredientes a tu alcance y fotos detalladas para que consigas el mismo resultado.
Uno de los principales alimentos en nuestra dieta, saludable, versátil y sabroso. ¿Quieres explorar a fondo el recetario existente con los huevos como grandes protagonistas en la mesa?
Las mejores recetas con huevos
Huevos al plato
Huevos Benedict
Los huevos Benedict o huevos benedictinos son un desayuno completo para disfrutar con tenedor y cuchillo. Consiste en unos muffins ingleses tostados,…
Huevos rotos o estrellados con patatas y jamón
Podemos decir también que es un plato con el que las abuelas malcriaban a sus nietos cuando no les gustaba la comida, eran la recurrida alternativa.…
Huevos poché o escalfados
Una de las formas más vistosas de preparar un huevo es, sin lugar a dudas, el escalfado. Con su clara cuajada y su interior completamente líquido,…
Huevos fritos perfectos
Una cosa es hacer un huevo frito y otra cosa es hacer un huevo frito perfecto. Entendemos por huevo frito perfecto aquel que tiene su clara…
Huevos a la flamenca
Los huevos a la flamenca son un plato delicioso y tradicional de la gastronomía andaluza. Los ingredientes protagonistas del plato son los huevos, el…
Huevos revueltos
Protagonistas indiscutibles de los desayunos hoteleros y presentes en casi cualquier cocina del mundo. Hay infinidad de formas de preparar los huevos…
Huevos rellenos de atún
Llega el buen tiempo y con él las ganas de salir a comer de picnic, de elaborar recetas frescas, rápidas y sin mucha complicación. Los huevos…
Huevos rancheros
Hoy saltamos el charco y nos metemos de lleno en la maravillosa y variada gastronomía mexicana, una gastronomía llena de historia que se encuentra…
Huevos pasados por agua
Por definición, un huevo pasado por agua es un huevo que se cuece dentro de su cáscara hasta que la clara está cuajada pero todavía blanda y la yema…
Huevos cocidos
El huevo es una auténtica joya nutricional y, por ello, es considerado uno de los alimentos más completos que existen. Además de su contenido en…
Huevos con bechamel
Los huevos con bechamel me trasladan a la niñez. Una de esas recetas de fin de semana que nos encantaba disfrutar en familia. Hay quien rellena los…
Más recetas con huevos fáciles, rápidas y ricas
Flan de queso casero
El flan de queso es un bocado cremoso y delicioso. Me gusta prepararlo en flaneras individuales para que no quede seco y tenga la cocción…
Francesinha portuguesa
Regaleira es el nombre del restaurante donde nació este sándwich y cuyo nombre tiene su origen en la salsa picante que lo acompaña o molho, como se…
Bartolillos madrileños
Las recetas tradicionales suelen triunfar y si tienen una historia detrás más todavía. Los bartolillos dulces se rellenan de crema pastelera, pero…
San Jacobo
Es una realidad, nos encantan las elaboraciones empanadas. Esa fina capa crujiente que envuelve un jugoso interior, muchas veces acompañado de queso…
Coffee cake con nueces
A pesar de lo que su nombre indica, la coffee cake no tiene café en su lista de ingredientes. El nombre de esta tarta se refiere al momento de su…
Albóndigas en salsa de almendras
Existen multitud de maneras de elaborar las albóndigas: de carne, pescado, vegetales, legumbres y son innumerables las salsas con las que podemos…
Arroz tres delicias
El arroz tres delicias es un plato popularmente conocido por ser uno de los más solicitados en el menú de los restaurantes chinos occidentales. Se…
Magdalenas de chocolate
Los ingredientes de estas magdalenas de chocolate nunca faltan en nuestra despensa, por lo que no tenemos excusa para no encender el horno y…
Galletas de limón
Estas galletas son super suaves y están llenas de sabor a limón. Son increíblemente fáciles de hacer y pueden ser el regalo perfecto para cualquier…
Magdalenas de calabaza
Si os gusta la calabaza, estas magdalenas van a formar parte de vuestro recetario habitual. La jugosidad que aporta la calabaza es deliciosa, y el…
Casadiellas asturianas
Los casadielles, casadiellas o simplemente casadiella, son el broche perfecto para una buena comida en Asturias. Se pueden degustar acompañados de un…
Milhojas de mousse de chocolate
El milhojas de mousse de chocolate es un postre perfecto para disfrutar un fin de semana con la familia. Es una receta de las que a mí me gustan ya…
Sándwich al horno con huevo, jamón cocido y queso
La receta de sándwich que hoy presentamos es todo un clásico dentro de la infinita variedad de sándwiches que existen; el sándwich con huevo, jamón…
Pan de hamburguesa
Para hacer hamburguesas, podemos usar cualquier pan que nos guste, pero lo ideal es hacerlas con un pan casero. Si la carne de la hamburguesa es…
Bizcocho de yogur esponjoso
Muchas veces nos complicamos la vida buscando recetas sorprendentes, y nos olvidamos de lo rico que es un bizcocho de yogur. El de toda la vida, el…