Aunque hay infinidad de formas de cocinar los huevos al plato, ya que esta denominación tan solo hace referencia a que estos se presentan en…
Bon Viveur
Las mejores recetas con huevo
Mil y una formas de emplear el huevo en cocina, uno de los alimentos más populares y versátiles de nuestros mercados. Recetas con claras y yemas como grandes protagonistas para despertar tus sentidos gustativos.
Uno de los productos más empleados en cocina por su versatilidad y sus enormes posibilidades. El huevo, su clara y su yema son empleados en multitud de recetas saladas y dulces, pero también cuenta con enormes posibilidades por sí mismo. Te presentamos platos donde es uno de los grandes protagonistas, si no el que más, que profundizan en preparaciones, presentaciones y sabores para dar nueva vida a algo tan simple y cotidiano en una cocina.
Un ingrediente apto para desayunos, comidas y cenas sin distinción, con importantes propiedades nutricionales como su gran contenido en proteínas y con infinitas posibilidades culinarias. En sartén, agua, al horno o incluso en el microondas, fáciles, rápidas y de estupendo resultado explicadas paso a paso con ingredientes a tu alcance y fotos detalladas para que consigas el mismo resultado.
Uno de los principales alimentos en nuestra dieta, saludable, versátil y sabroso. ¿Quieres explorar a fondo el recetario existente con los huevos como grandes protagonistas en la mesa?
Las mejores recetas con huevos
Huevos al plato
Huevos Benedict
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Una de las formas más vistosas de preparar un huevo es, sin lugar a dudas, el escalfado. Con su clara cuajada y su interior completamente…
Huevos fritos
Una cosa es hacer un huevo frito y otra cosa es hacer un huevo frito perfecto. Entendemos por huevo frito perfecto aquel que tiene su clara…
Huevos a la flamenca
Los huevos a la flamenca son un plato delicioso y tradicional de la gastronomía andaluza. Los ingredientes protagonistas del plato son los…
Huevos revueltos
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Huevos rancheros
Hoy saltamos el charco y nos metemos de lleno en la maravillosa y variada gastronomía mexicana, una gastronomía llena de historia que…
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Por definición, un huevo pasado por agua es un huevo que se cuece dentro de su cáscara hasta que la clara está cuajada pero…
Huevos cocidos
El huevo es una auténtica joya nutricional y, por ello, es considerado uno de los alimentos más completos que existen. Además de…
Huevos con bechamel
Los huevos con bechamel me trasladan a la niñez. Una de esas recetas de fin de semana que nos encantaba disfrutar en familia. Hay quien…
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Ensalada de garbanzos
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Croquetas de atún
Cada persona tiene una receta, una manera de hacer las croquetas. Sin embargo, las proporciones de los ingredientes para hacer unas croquetas a mano…
Huevos con bechamel
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Bizcocho de piña
Todo surge por algo y el origen de este delicioso dulce, un híbrido entre bizcocho y tarta, se remonta al año 1911, cuando se…
Tortilla de atún
En esta receta combinamos dos ingredientes importantes para tener una buena alimentación: el huevo y el pescado. Ambos nos ofrecen numerosos…
Bizcocho de coco
El coco es el protagonista de este bizcocho. Una receta fácil de resultado esponjoso e intenso sabor. Esta preparación clásica…
Helado de turrón
El turrón es un ingrediente ideal para elaborar helados por su alto contenido en azúcar y por su sabor intenso y característico,…
Bacalao dorado (Bacalao à Brás)
La gastronomía de Portugal nos deleita con innumerables platos de bacalao como es el bacalao con nata pero, casi sin dudarlo, podríamos…
Empanada de carne picada
Aunque es la empanada gallega la más representativa de la gastronomía española, esta tradicional preparación esconde…
Helado de nata
En las heladerías no puede faltar el helado de nata. Uno de los grandes clásicos. Cremoso, delicioso y con ese sabor inconfundible.…
Rollos de carne picada rellenos
Mucha gente comienza a salivar de lo lindo cada vez que corta un pedazo de comida y descubre que dentro hay una buena dosis de queso. ¡Por…
Pastel de calabacín
Los pasteles de verduras son platos muy socorridos que nos pueden sacar de un apuro en más de una ocasión. Podemos combinar los…
Croquetas de boniato al horno
Puede que cocinar croquetas se te haga cuesta arriba. Sin embargo, vamos a demostrarte que no siempre debe ser así con esta receta de…
Hamburguesas de soja texturizada
La soja texturizada cada vez tiene más presencia en los supermercados y tiendas de alimentación. Es un ingrediente muy versátil,…
Pastas de té
Hacer las pastas de té es relativamente fácil. La masa suele ser básica y después se decoran con otros ingredientes para…