Las mejores recetas con huevo como ingrediente (Página 5)

Mil y una formas de emplear el huevo en cocina, uno de los alimentos más populares y versátiles de nuestros mercados. Recetas con claras y yemas como grandes protagonistas para despertar tus sentidos gustativos.

Recetas con huevos

Uno de los productos más empleados en cocina por su versatilidad y sus enormes posibilidades. El huevo, su clara y su yema son empleados en multitud de recetas saladas y dulces, pero también cuenta con enormes posibilidades por sí mismo. Te presentamos platos donde es uno de los grandes protagonistas, si no el que más, que profundizan en preparaciones, presentaciones y sabores para dar nueva vida a algo tan simple y cotidiano en una cocina.

Un ingrediente apto para desayunos, comidas y cenas sin distinción, con importantes propiedades nutricionales como su gran contenido en proteínas y con infinitas posibilidades culinarias. En sartén, agua, al horno o incluso en el microondas, fáciles, rápidas y de estupendo resultado explicadas paso a paso con ingredientes a tu alcance y fotos detalladas para que consigas el mismo resultado.

Uno de los principales alimentos en nuestra dieta, saludable, versátil y sabroso. ¿Quieres explorar a fondo el recetario existente con los huevos como grandes protagonistas en la mesa?

Magras con tomate y huevo
Magras con tomate y huevo

Las magras con tomate y huevo es una elaboración culinaria que cuenta con mucha popularidad en la cocina navarra y aragonesa desde inicios del siglo…

Patatas a la importancia
Patatas a la importancia

Las patatas a la importancia son por sí solas un entrante o pueden ser también el acompañamiento de un plato principal. Su elaboración es sencilla y…

Tortilla de patatas española
Tortilla de patatas española

Si hay un plato que pone a todo el mundo de acuerdo al elegirlo como el más representativo de la gastronomía de nuestro país, pero a la vez genera…

Sopa de ajo o sopa castellana
Sopa de ajo o sopa castellana

La sopa de ajo, sopas de ajo o sopa castellana es un plato humilde y de aprovechamiento para dar salida al pan duro. Es parte del repertorio de la…

Rollitos de primavera
Rollitos de primavera

Es imposible resistirse a un rollito de primavera con ese relleno jugoso con verduras y carne picada, y su exterior crujiente. Aunque en esta receta…

Galletas en microondas
Galletas en microondas

Estas galletas con pepitas de chocolate, tipo cookies, se preparan con ingredientes que tenemos siempre por casa y en menos de 15 minutos podemos…

Tallarines a la carbonara
Tallarines a la carbonara

Todo un clásico de la gastronomía italiana, la carbonara es un plato de pasta originario de Roma cuya receta original está compuesta por huevos,…

Tortitas de avena
Tortitas de avena

Con esta receta vamos a preparar una versión más saludable de las típicas tortitas. Son muy rápidas de preparar, esponjosas y deliciosas, y…

Huevo poché al microondas
Huevo poché al microondas

Hacer un huevo poché puede sorprender a muchos comensales, pero no pienses que es una receta complicada. Con esta versión preparada en el microondas…

Carquiñoles
Carquiñoles

Esta es una receta de las de toda la vida para la que he vuelto a echar mano al recetario de mi abuela. Recuerdo los carquiñoles en todas las comidas…

Pastel de verduras
Pastel de verduras

Los pasteles de verduras, al igual que las cremas vegetales, son una de las mejores maneras de aprovechar las hortalizas que tenemos en la nevera…

Bollos suizos
Bollos suizos

Estos son unos bollos con forma redonda y con una característica capa de azúcar crujiente en la parte superior. Se elaboran de una manera muy…

Quiche de espinacas y queso
Quiche de espinacas y queso

Hoy vamos a preparar una riquísima tarta salada con la que podemos incorporar verduras en nuestro menú semanal de la forma más sabrosa y original, y…

Cordiales murcianos
Cordiales murcianos

Los cordiales murcianos son unos suculentos pastelitos en los que una fina capa de mazapán envuelve un jugoso interior de cabello de ángel…

Revuelto gramajo
Revuelto gramajo

Hoy estamos ante un plato típico de la gastronomía argentina y uruguaya que consiste en un revuelto de patatas fritas con corte paille o paja. Cabe…

Aperitivos para Halloween
Aperitivos para Halloween

La fiesta de Halloween celebrada la noche del 31 de octubre llegó a nuestro país para quedarse. Y ya que se ha convertido en parte de nuestras…

Rosquillas de naranja
Rosquillas de naranja

Los dulces tradicionales como estas rosquillas triunfan por dondequiera que los lleves. En el caso de este dulce, ni siquiera hacen faltan tiempos de…

Crema pastelera casera
Crema pastelera casera

La crema pastelera está hecha de huevos, leche, azúcar y harina como ingredientes básicos. Lo que diferencia una crema de otra es la cantidad de…

Sorrentinos rellenos de jamón y queso
Sorrentinos rellenos de jamón y queso

Los sorrentinos son un tipo de pasta fresca rellena muy popular en Argentina. De hecho, en Italia no se les conoce. Todo apunta a que los popularizó…

Donas de azúcar
Donas de azúcar

Como podréis comprobar, la única dificultad de esta receta de donas con azúcar reside en esperar los tiempos de levado, que dependiendo de la…

Soufflé de verduras
Soufflé de verduras

El soufflé es un plato típico y tradicional de la gastronomía francesa que se compone por una parte, de una mezcla base que, dependiendo de si el…

Leche asada
Leche asada

La leche asada es un postre tradicional chileno, muy parecido al flan de huevo pero con la peculiaridad de que la leche asada se mete en el horno…

Bombas de patata con carne picada
Bombas de patata con carne picada

Aunque podemos encontrar diferentes versiones de las bombas de patata rellenas de carne en diferentes lugares del mundo, parece que este sea un plato…

Pastel de papas
Pastel de papas

El origen de este pastel de papas, según algunos expertos, se remonta al Reino Unido del siglo XVIII. Y sí, dentro de los grandes y muy populares…

Sukiyaki
Sukiyaki

Aunque esta no es una receta que lleve mucho tiempo dentro de la cocina tradicional japonesa, rápidamente se ha convertido en uno de los platos…

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Tortitas de calabaza

Aunque esta es una receta típica de los carnavales canarios, también podemos prepararla para un desayuno o una merienda especial en cualquier otra…

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Soufflé de chocolate

El soufflé o suflé es una preparación culinaria cuyo nombre viene del francés, traducción literal de «inflado». Viendo el resultado podemos…

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Cachopo asturiano de ternera

A estas alturas debe quedar poca gente que no conozca el cachopo, ¿verdad? De origen relativamente reciente, pero con una gran fama, a día de hoy se…

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Empanadas tucumanas

Tucumanas, empanadas tucumanas o empanadas de jigote, con estos nombres es conocida esta elaboración culinaria típica y tradicional de los puestos…

Budín de limón
Budín de limón

El budín de limón es un bizcocho denso, jugoso y con un sabor potente de limón. Una de mis recetas preferidas para el desayuno o la merienda. Siempre…

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Tortillitas de calabacín

Si la tortilla de calabacín ya es una delicia, estas tortillitas de calabacín y queso son puro vicio. Por su forma y textura crujiente, están…

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Flan de huevo en microondas

Cocinar con microondas tiene grandes ventajas y para muestra, la receta que os traemos hoy. Para hacer este flan de huevo al microondas vamos a usar…

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Quesada pasiega

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Tempura de verduras

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La tarta de requesón, ricota o ricotta, según la voz italiana de la que procede, es una receta sencilla con ingredientes que podemos encontrar…

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Torrijas de horchata

Al igual que las torrijas tradicionales se remojan en leche o vino, estas torrijas se remojan en horchata y el resultado es verdaderamente…

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El plum cake es un pastel de origen inglés, similar al bizcocho. El que vamos a preparar hoy es ideal para cuando nos apetece un postre con un extra…

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Pollo frito crujiente

Todos queremos versionar el popular pollo frito del KFC. En esta cadena de fast food, existen dos recetas para saborear el pollo: una es la llamada…

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Hoy vamos a preparar unas tortitas diferentes a las tradicionales, igualmente jugosas y esponjosas aunque, en esta ocasión, con todo el sabor del…

Oyakodon
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Cuando hablamos de comida rápida imaginamos una buena hamburguesa o una porción de pizza. Sin embargo, si ahora pensamos en comida rápida típica de…

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Los sándwiches de pan de miga tan populares en Argentina y Uruguay usan un pan específico, el pan de miga, del que precisamente toman su nombre. Sin…

Bizcocho de limón casero
Bizcocho de limón casero

Este bizcocho de limón y yogur entra por los ojos nada más verlo, y es que esa miga esponjosa lo hace totalmente irresistible. Su aroma y sabor a…

Rollitos de salmón ahumado rellenos
Rollitos de salmón ahumado rellenos

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy original y a la vez rico y muy fácil de preparar? Estos rollitos de salmón ahumado que vamos…

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El chocoflan, también conocido como pastel imposible o tarta mágica de flan y chocolate, es un postre tan delicioso como espectacular, aunque, ¡que…

Sopa paraguaya
Sopa paraguaya

Para quienes no la conozcan, la sopa paraguaya no es una sopa ni nada parecido. Ni siquiera se come con cuchara. Se trata de un bizcocho o tarta…

Profiteroles de crema
Profiteroles de crema

Los profiteroles son unas pequeñas bolitas de pasta choux que se pueden rellenar con una cantidad de ingredientes inimaginable. En esta ocasión,…

Pimientos rellenos de queso
Pimientos rellenos de queso

No hay nada más apetecible y sabroso que unos pimientos morrones rellenos y asados en el horno. Esta variedad es ideal para rellenar porque es…

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Torta de San Blas

La torta de San Blas tiene su origen en la localidad de Eibar, Guipúzcoa y es un dulce tradicional vasco que se suele preparar durante las semanas…

Tequeños de queso
Tequeños de queso

Los tequeños de queso es una receta tradicional venezolana con una elaboración de lo más sencilla. Son muy sabrosos y se pueden comer con las manos…

Leche frita
Leche frita

Si no has probado nunca la leche frita casera, ahora es el momento. Se prepara de forma similar a la crema pastelera solo que con otros ingredientes,…

Croquetas de jamón caseras y cremosas
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Hacer unas buenas croquetas caseras es más fácil de lo que pueda parecer. El secreto está en respetar las cantidades que usamos para hacer la base de…

Bizcocho de canela
Bizcocho de canela

Algo primordial para conseguir una buena textura en este bizcocho de canela es que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. También es…

Ensalada de garbanzos
Ensalada de garbanzos

Con esta ensalada de garbanzos, tenemos la receta ideal para llevar en el táper o para dejar la comida hecha con antelación y no complicarnos mucho…

Muffins con pepitas de chocolate
Muffins con pepitas de chocolate

Los muffins son parecidos a nuestras magdalenas, aunque suelen diferenciarse de estas en que suelen tener una masa más densa y y jugosa, y que en su…

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Pastel de salmón ahumado

Si eres de los que le apasiona el salmón ahumado, este pastel frío de salmón ahumado es para ti, aunque si lo que buscas es la versión cocinada, toma…

Fingers de queso
Fingers de queso

Como muchos otros snacks y fritos rebozados, parece que los fingers de queso también conocidos como palitos de queso, mozzarella sticks o palitos de…

Tarta de pollo
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¡Qué buenas y qué prácticas son las tartas saladas! Les puedes poner infinidad de ingredientes, se hacen prácticamente solas en el horno e incluso se…

Gambas a la gabardina
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Las gambas a la gabardina es una receta tradicional presente en las cartas de un sinfín de restaurantes y bares, y que, siguiendo nuestra receta,…

Pasta frola
Pasta frola

La pastafrola es una tarta dulce típica y tradicional de la gastronomía de Argentina, Paraguay y Uruguay. Es muy fácil de preparar. Se compone de una…

Ensalada de patatas y judías verdes
Ensalada de patatas y judías verdes

Existen infinidad de recetas de ensaladas, desde las más simples con apenas un par de ingredientes, ideales para servir como primer plato o…

Revuelto de judías verdes
Revuelto de judías verdes

El revuelto que vamos a preparar en esta receta combina huevo con verduras, por lo que resulta un plato muy interesante nutricionalmente. En esta…

Pimientos del piquillo rellenos de atún
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Esta receta de pimientos del piquillo rellenos de atún es muy sencilla y se hace muy rápido y con pocos ingredientes por lo que es importante que…

Suspiros de Pajares
Suspiros de Pajares

Los conocidos como suspiros de Pajares o suspiros asturianos de Payares se realizan siguiendo la antigua receta tradicional de la zona, bastante…

Ensalada mimosa
Ensalada mimosa

La ensalada mimosa es un plato tradicional de la gastronomía soviética. Su nombre se debe al color de la última capa de la ensalada que hace…

Tarta Tatin de albaricoque
Tarta Tatin de albaricoque

Como muchas otras recetas inventadas gracias a la casualidad, el origen de la tarta Tatin y su nombre tienen una curiosa historia. La tarta Tatin fue…

Tarta de cerezas o Cherry Pie
Tarta de cerezas o Cherry Pie

Los conocidos en inglés como pies son los postres americanos por excelencia, siempre son el centro de cualquier celebración. Hoy vamos a preparar uno…

Rollo de bonito a la asturiana
Rollo de bonito a la asturiana

El rollo de bonito a la asturiana o bonito en rollo es un plato típico de los pueblos marineros de Asturias, una especie de pastel de pescado o…

Crepes salados
Crepes salados

La masa básica para hacer los crepes salados no puede ser más sencilla: huevos, leche, harina, un poco de mantequilla y sal. Con la proporción…

Ramen de cerdo
Ramen de cerdo

Un buen ramen debe contar, al menos, con tres elaboraciones básicas: el caldo (sotokku), la panceta (chashu) y los huevos marinados (ajitsuke…

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Budín de pan

El aspecto del budín de pan o pudin de pan nos puede recordar a un flan, ya que comparte casi la totalidad de sus ingredientes. Sin embargo, al budín…

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Que no os asuste la larga lista de ingredientes ni las preparaciones que tiene esta tarta. Siguiendo nuestra receta, la tarta San Marcos, también…

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¿Te apetece un sándwich y no puedes comerlo porque te has iniciado en la alimentación cetogénica? Uno de los alimentos que más se echa de menos…

Cupcakes de chocolate
Cupcakes de chocolate

La combinación de la jugosidad del bizcocho y la crema sedosa de chocolate en estos cupcakes de chocolate es una auténtica tentación. Si los…

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Flan napolitano

Aunque por su nombre este flan aparente ser de origen italiano, lo cierto es que el flan napolitano es un postre mexicano. Es una mezcla de flan con…

Crepes caseros
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Aunque podemos encontrar recetas muy parecidas a la de los crepes en muchos otros países —sin ir más lejos, en nuestro país tenemos las filloas…

Solomillo Wellington
Solomillo Wellington

El solomillo Wellington es ya prácticamente una receta de cocina internacional. Según los expertos se originó alrededor de 1815 para celebrar la…

Salmorejo cordobés
Salmorejo cordobés

Solamente son cinco los ingredientes del salmorejo tradicional: tomates, pan, aceite de oliva, ajo y sal. En algunas recetas se añade también vinagre…

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Existen muchos tipos y variedades de empanadas, más allá de la típica empanada de atún gallega a la que estamos más acostumbrados. Buena prueba de…

Noodles de arroz con pollo y verduras
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Con los noodles como protagonistas, podemos hacer recetas tan ricas y sencillas como los fideos de arroz con gambas o estos noodles de pollo si…

Croquembouche
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La croquembouche o tarta de profiteroles o petit choux puede que sea uno de los postres más complicados de hacer, no por sus elaboraciones —que son…

Albóndigas en salsa española al horno
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Esta es una de las recetas de albóndigas en salsa más tradicionales. Ya de por sí, las albóndigas son una de las preparaciones cárnicas más populares…

Empanada de jamón y queso
Empanada de jamón y queso

El secreto de toda empanada es la masa. Esta empanada de jamón cocido o jamón york y queso se puede hacer con masa de hojaldre ya preparada pero, sin…

Kushiage de queso
Kushiage de queso

El kushiage o kushikatsu es un entrante informal propio de la cocina japonesa, que se puede elaborar con diversos ingredientes: carnes, pescados,…

Yakimeshi o arroz frito japonés
Yakimeshi o arroz frito japonés

Aunque quizás el más conocido sea el arroz frito al estilo cantones, hoy nos hemos decantado por la versión japonesa. El arroz frito japonés o…