Las mejores recetas con cebolla

Sería casi imposible entender la cocina sin la cebolla, y para muestra esta recopilación de recetas con cebolla en todas sus formas y de las más variadas cocinas del mundo.

Las mejores recetas con cebolla

La cebolla es una hortaliza muy habitual para elaborar toda clase de platos. Existen numerosas variedades como la dulce, la blanca, la morada, la chalota o la cebolleta, cada una con sus propios colores, matices y sabores, y con todas ellas puedes preparar recetas extraordinarias. Cocina con nuestra ayuda sofritos, sopas, ensaladas, guisos, estofados, guarniciones, salsas, aperitivos… todo lo que puedas imaginar con la cebolla como ingrediente común.

Habitual en la gastronomía mediterránea, la cebolla se puede consumir cruda, frita, pochada, encurtida, al horno, a la brasa... Además combina a la perfección con carnes y pescados. Por otra parte, su valor nutricional y su baja cantidad de calorías lo hacen apto par todo tipo de dietas.

A continuación una muestra del recetario más tradicional y más vanguardista para sacar partido a las cebollas que hayas conseguido en tu mercado de confianza. Toma nota y disfruta cocinando un ingrediente fundamental para entender la alimentación.

Las mejores recetas con cebolla

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Atún encebollado

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Crema de cebolla y manzana verde al curry

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Chipirones encebollados

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Pechugas de pollo con cebolla
Pechugas de pollo con cebolla

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Arroz con pollo
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Arroz con carne picada

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Patatas guisadas con bacalao
Patatas guisadas con bacalao

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Bacalao dorado (Bacalao à Brás)
Bacalao dorado (Bacalao à Brás)

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Empanada de carne picada
Empanada de carne picada

Aunque es la empanada gallega la más representativa de la gastronomía española, esta tradicional preparación esconde…

Bacalao con nata
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¿Quieres que vayamos a dar una vuelta a Portugal? Te proponemos un viaje a través de otra de sus recetas míticas: el bacalao con…

Lasaña de espinacas
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Kibbeh de carne
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El kibbeh es un plato muy conocido de la cocina libanesa, aunque se encuentra en otros países cercanos como Palestina o Turquía. Hay…

Quinoa con pollo y verduras
Quinoa con pollo y verduras

En los últimos años hemos ido incorporando nuevos ingredientes a nuestra dieta. Muchos de ellos importados de otros países, como…