Tarta de manzana
Tarta de manzana

Existen muchas formas de hacer la tarta de manzana. En esta ocasión hemos escogido una forma muy sencilla y delicada de elaborar nuestra…

Canelones de bonito y huevo cocido
Canelones de bonito y huevo cocido

Los canelones son una de esas recetas italianas que podemos modificar en ingredientes al gusto y con seguridad siempre es un acierto la…

Pan de trigo sarraceno y lentejas
Pan de trigo sarraceno y lentejas

Lo primero que vamos a desvelarte sobre el pan de trigo sarraceno es que ni es de trigo ni su origen es sarraceno. El trigo sarraceno, también…

Flan de manzana
Flan de manzana

Hacer flan casero es muy sencillo, probablemente más de lo que imaginas. Si eres de esas personas que nunca te has atrevido a preparar tu…

Pollo korma blanco
Pollo korma blanco

Cuando hablamos de korma no nos estamos refiriendo a un plato en concreto sino más bien a una técnica de cocción. Es como cuando…

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Los pimientos con Denominación de Origen "Piquillo de Lodosa" de Navarra son excepcionales y perfectos para acompañar cualquier receta…

Ensalada Cobb
Ensalada Cobb

La ensalada Cobb es, junto con la Waldorf y la César, una de las tres clásicas ensaladas estadounidenses. Como estas también…

Crema de galletas y caramelo
Crema de galletas y caramelo

Esta crema de galletas se hace con ingredientes que solemos tener en casa habitualmente, y apenas nos dará trabajo elaborarlo. Es una receta…

Pollo asado con ciruelas
Pollo asado con ciruelas

El pollo al horno con ciruelas es un plato reconfortante y lleno se sabor en el que se combinan sabores dulces y salados con la carne blanca del ave.…

Espaguetis con almejas (alle vongole)
Espaguetis con almejas (alle vongole)

Si algo caracteriza a la pasta es la cantidad de posibilidades que ofrece, no solo por el tipo de pasta, sino también por el gran…

Ensalada murciana
Ensalada murciana

La ensalada murciana, también llamada moje o mojete murciano, forma parte de los platos tradicionales de Murcia, repleto de frescura y…

Bizcocho de chocolate picante con helado de limón
Bizcocho de chocolate picante con helado de limón

Existen muchísimas recetas de bizcochos pero esta es una receta especial. Cuando hablamos de bizcocho, y más si es de chocolate, nos…

Vichyssoise de manzana, pera y apio
Vichyssoise de manzana, pera y apio

La vichyssoise o crema de puerros es una receta suave y ligera que, en su versión tradicional se prepara con puerros, patatas y nata. En esta…

Risotto mar y montaña (mare monte)
Risotto mar y montaña (mare monte)

La gastronomía italiana tiene un sinfín de platos con los que disfrutar, el risotto es uno de ellos. Sus protagonistas, el arroz y el…

Lenguado a la naranja
Lenguado a la naranja

El lenguado es un pescado blanco muy sabroso que se puede preparar de muchas maneras. Desde el tradicional lenguado meuniere hasta la receta que…