Espresso Martini

Espresso Martini
David Hidalgo
En esta ocasion tendremos que adentrarnos en el mundo de la moda y de las pasarelas. Un cóctel elegante, intenso, equilibrado y lleno de sabor. Hoy presentamos el famoso Espresso Martini.
Por Javier García de la Hoz
03 de diciembre de 2020
Recetas de cócteles con vodka

El Espresso Martini nació en el año de 1984, fue creado por Dick Bradsell, en aquel entonces bartender del Soho Brasserie en Londres. La historia cuenta que una top model llegó a la barra para pedir un trago que lograra despertarla. Un cóctel perfecto para los más cafeteros que, pese al nombre, no lleva ni gota de Martini. Se llama así por el tipo de copa en el que se sirve.

Información de la receta

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Raciones: 1
  • Categoría: bebidas
  • Tipo de coctelería: inglesa, internacional
  • Calorías: 123 kcal por copa

Ingredientes del Espresso Martini para 1 persona

  • 5 cl de vodka
  • 2,5 cl de licor de café
  • 1,5 cl de azúcar líquido
  • 5 cl café arábica
  • Hielo
ingredientes para el espresso martiniDavid Hidalgo

Cómo hacer el Espresso Martini

Empezaremos por enfriar nuestra copa martini con hielo y agua.

añadiendo hielo y agua para enfriar la copaDavid Hidalgo

Para este trago necesitaremos hacer uso de la coctelera, añadiremos 5cl de vodka.

anadiendo vodka a la recetaDavid Hidalgo

A continuación, con la ayuda de jigger introducimos 2.5cl de Kahlua.

añadiendo kalua a la cocteleraDavid Hidalgo

Añadimos 1.5cl de ázucar líquido. La cantidad de ázucar líquido depende del gusto de cada uno.

añadimos la azucar liquidaDavid Hidalgo

Finalmente añadimo el café  arabico que le aporta notas más afrutadas.

incorporando cafe al coctelDavid Hidalgo

Añadimos los ingrediente y cerramos con cuidado la coctelera.

cerrando cocteleraDavid Hidalgo

Comenzamos con un agitado vigoroso, para conseguir subir una buena capa de espuma.

con las manos en la masaDavid Hidalgo

Vertemos nuestro cóctel mediante un colado para no perder nada de esa maravilloza espuma.

vertemos el brevaje en la copDavid Hidalgo

Decoramos con 3 granos de café formando una pequeña flor.

decorando el coctelDavid Hidalgo

Listo para servir.

sirviendo el coctelDavid Hidalgo

Resumen fácil de preparación

  1. Enfriamos copa Martini
  2. Añadimos los ingredientes, vodka, kahlua, ázucar líquido y café
  3. Agitamos fuertemente todos los ingredientes en la coctelera
  4. Vertemos el cóctel en la copa
  5. Decoramos con tres granos de café
Recetas de cócteles