Guía y Estrellas Michelin 2015

La Guía Michelin 2015 y toda la información sobre sus estrellas gastronómicas, desde los restaurantes, sus noticias, toda la actualidad, los chefs, el análisis y las novedades de 2015

Guía Michelín 2015

La guía Michelin de 2015, que reúne los mejores restaurantes y hoteles seleccionados por los inspectores de la guía en todo el mundo, trajo para la edición 2015 destinada a España y Portugal un total de diecinueve nuevas primeras estrellas y una nueva segunda estrella. En el primer grupo, el nutrido, restaurantes tan destacados como DSTAgE de Diego Guerrero, Punto MX de Roberto Ruiz, Elkano de Aitor Arregui o Pakta de Albert Adrià. La nueva segunda estrella Michelin recayó en el conocido por todos como el Chef del Mar, Ángel León. Su restaurante Aponiente, que destacada por su culinaria cuasi completamente marina, se lo merecía. En las tres estrellas las cosas se quedaron como estaban, sin incluirse ningún nombre a la lista conformada por los restaurantes de Pedro Subijana, Juan Mari y Elena Arzak, Eneko Atxa, Joan, Josep y Jordi Roca, Quique Dacosta, Carme Ruscalleda, Martín Berasategui y David Muñoz.

Análisis de las estrellas Guía Michelin 2015 de España
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