Los más destacados

Últimos restaurantes

Una cuidada selección de los mejores restaurantes y lugares a pedir de boca, los espacios gastronómicos más destacados reseñados por nosotros.
Quina: la diversidad de la cocina peruana
Quina: la diversidad de la cocina peruana

Volamos hasta el restaurante Quina de Valencia para volar hasta Perú. Quina es el proyecto de Christy y Robert, una pareja joven con un amplio…

Taj Mahal, la India está más cerca de Valencia
Taj Mahal, la India está más cerca de Valencia

El Taj Mahal es uno de los restaurantes pioneros de comida india de la ciudad de Valencia. Su interior tiene todo lo esperado de un establecimiento…

Robata, otra forma de abordar la gastronomía nipona
Robata, otra forma de abordar la gastronomía nipona

El restaurante barcelonés Robata se enmarca en el segmento de casas dedicadas a ofrecer una rica comida japonesa. Según ellos indican,…

La Cepa Vieja, buena mesa y mejor vino
La Cepa Vieja, buena mesa y mejor vino

La Cepa Vieja es un restaurante en el que el vino está a la misma o incluso más altura que la comida. En este restaurante especializado…

Ramen-Ya Hiro: el disfrute barcelonés del ramen
Ramen-Ya Hiro: el disfrute barcelonés del ramen

Restaurantes de ramen hay unos cuantos en Barcelona, pero solo unos pocos elaboran sus propios caldos y fondos, cocinados durante horas y horas a…

Kaido Sushi Bar, la barra de sushi que necesitaba Valencia
Kaido Sushi Bar, la barra de sushi que necesitaba Valencia

Esta nueva casa de la ciudad de Valencia se consagra a la técnica y la tradición nipona del sushi. En Kaido, un reducido número…

Noi, un recorrido por la sabrosa geografía italiana
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Esta pandemia está cambiando muchas cosas, posiblemente demasiadas. Y a pesar de que las medidas que se van imponiendo en función de…

12 Tapas, ¿recuerdas el sabor de lo auténtico?
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Ubicar en el mapa gastronómico nacional a un pequeño municipio del Aljarafe de Sevilla estaba, hasta ahora, reservado exclusivamente a…

Tobiko, especialidades niponas en el centro de Valencia
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Nos desplazamos hasta Valencia para poder viajar entre los platos más conocidos del enorme recetario japonés. El destino final es…