Las mejores recetas con salmón

Uno de los pescados más consumidos y todo un mundo de posibilidades culinarias, aquí una selección de recetas para disfrutar del salmón en todas sus versiones.

Las mejores recetas con salmón

El salmón es uno de los pescados que mayores posibilidades brinda a un chef. Existen miles de preparaciones posibles gracias a su versatilidad y sabor. Siempre es importante emplear pescado de la máxima frescura: con eso garantizado te abrimos un mundo de posibilidades en forma de recetas para incluir esta variedad en nuestra dieta.

Desde las recetas más fáciles y sencillas que ahondan en las posibilidades de la materia prima por sí misma hasta otras ingeniosas y creativas combinaciones que despiertan el apetito. A la plancha, al horno, en papillote, ahumado, en parrilla o en sartén: no importa cuál sea tu elección porque aquí tendrás todas las alternativas posibles.

Rico en proteínas y grasas Omega-3, es un pescado azul graso ideal para equilibrar cualquier dieta. Existen multitud de subespecies, pero seguro que estas recetas te permitirán sacar en todos los casos el máximo partido a sus propiedades y características.

Las mejores recetas con salmón sanas y fáciles de hacer

Salmón al papillote con puerro y zanahoria
Salmón al papillote con puerro y zanahoria

El papillote consiste en cocinar alimentos envueltos de forma hermética en el horno, en nuestro caso, salmón fresco. Gracias a esta técnica,…

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Tartar de salmón y aguacate

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Salmón marinado
Salmón marinado

El salmón es un pescado que podemos consumir crudo, cocinado o marinado. Combina a la perfección con multitud de ingredientes, es un gozo para el…

Salmón a la plancha con verduras
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Si buscas una receta fácil y saludable con pescado, esta te encantará. La clave está en escoger una pieza de salmón de buena calidad, óptima en…

Salmón al horno con patatas
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Si existe una manera fácil, rápida y sabrosa de cocinar el pescado es al horno. En el caso del salmón, al tratarse de un pescado bastante graso, el…

Salmón a la naranja
Salmón a la naranja

Lo acompañaremos de unos espárragos a la plancha, que maridan estupendamente con el salmón, y tendremos una comida simple y saludable. Pero si los…

Pastel de salmón
Pastel de salmón

Los pasteles de pescado y este en concreto son una opción estupenda para preparar en días festivos o días en los que nos reunimos con unos cuantos…

Salmón ahumado casero
Salmón ahumado casero

La calidad del salmón será lo realmente fundamental para esta receta y lo ideal es conseguir un salmón salvaje y no demasiado grande. El salmón se…

Espaguetis con salmón
Espaguetis con salmón

El salmón es un pescado perfecto para elaborar recetas con pasta ya que es muy sencillo de limpiar, ideal para hacer dados y no tiene espinas. Se…

Otras recetas de salmón ricas que debes probar

Tosta de salmón ahumado con queso
Tosta de salmón ahumado con queso

Las tostas son rebanadas de pan con los ingredientes que más te gusten por encima. Se les puede poner cualquier cosa: desde verduras a pescado,…

Garbanzos con salmón
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Muchas veces tendemos a pensar que un potaje de garbanzos es un plato pesado y muy calórico porque tenemos asociado este nombre de plato al cocido…

Espaguetis con salmón
Espaguetis con salmón

El salmón es un pescado perfecto para elaborar recetas con pasta ya que es muy sencillo de limpiar, ideal para hacer dados y no tiene espinas. Se…

Marmitako de salmón
Marmitako de salmón

El marmitako es popular, sobre todo, en el País Vasco, aunque podemos encontrarlo también en otras regiones del norte como Asturias y Cantabria. El…

Salmón en salsa verde
Salmón en salsa verde

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Salmón ahumado casero
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La calidad del salmón será lo realmente fundamental para esta receta y lo ideal es conseguir un salmón salvaje y no demasiado grande. El salmón se…

Pastel de salmón
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Salmón a la naranja
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Lo acompañaremos de unos espárragos a la plancha, que maridan estupendamente con el salmón, y tendremos una comida simple y saludable. Pero si los…

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Salmón en croûte

Elaborar la receta de salmón en croûte es sencillo. Sí que es algo laborioso pero merece la pena el resultado. Es una receta vistosa y elegante ideal…

Salmón al horno con patatas
Salmón al horno con patatas

Si existe una manera fácil, rápida y sabrosa de cocinar el pescado es al horno. En el caso del salmón, al tratarse de un pescado bastante graso, el…

Salmón a la plancha con verduras
Salmón a la plancha con verduras

Si buscas una receta fácil y saludable con pescado, esta te encantará. La clave está en escoger una pieza de salmón de buena calidad, óptima en…

Huevos rellenos de aguacate y salmón
Huevos rellenos de aguacate y salmón

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Huevos Benedict

Los huevos Benedict o huevos benedictinos son un desayuno completo para disfrutar con tenedor y cuchillo. Consiste en unos muffins ingleses tostados,…

Salmón marinado
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El salmón es un pescado que podemos consumir crudo, cocinado o marinado. Combina a la perfección con multitud de ingredientes, es un gozo para el…

Gazpacho de mango
Gazpacho de mango

El gazpacho de mango es una receta ligera y sabrosa para días calurosos. Esta sopa fría tiene como protagonista el mango que, junto a la cebolla y el…