La región de Cantabria se queda como estaba y seguirá teniendo cinco restaurantes con estrella en la Guía Michelin 2025. Cenador de Amós continuará siendo un año más triestrellado, mientras que renuevan también la distinción los restaurantes El Serbal, La Bicicleta, La Casona del Judío y Solana.
Repasamos todos los restaurantes de Cantabria con estrellas Michelin.
Restaurantes de Cantabria con tres Estrellas Michelin 2025
Cantabria presume de contar con uno de los 16 restaurantes con 3 estrellas en España en esta edición de la guía francesa, uno de los comedores imprescindibles de nuestro país.
Cenador de Amós, Villaverde de Pontones
Jesús Sánchez es el cocinero que ha hecho posible el hito de colocar Cenador de Amós en la cúspide de la gastronomía mundial. Ubicado en el edificio Casa-Palacio Mazarrasa de Villaverde de Pontones, obtuvo sus estrellas en 1995, 2016 y 2019 y las ha mantenido año tras año. Además, posee la estrella verde. Marián Martínez es la jefa de sala y pareja del chef que también dirige también el restaurante Amós en el hotel Villa Magna de Madrid.
Restaurantes de Cantabria con una Estrella Michelin 2025
Como decíamos anteriormente, Cantabria tendrá cuatro restaurantes con estrella que repiten de la edición anterior. Renuevan así la distinción José Ramon Bustamante y su equipo en El Serbal, Cristina Cruz y Eduardo Quintana en La Bicicleta, Sergio Bastard al frente de La Casona del Judío e Ignacio Solana del restaurante Solana.
- El Serbal, Santander
- La Bicicleta, Hoznayo
- La Casona del Judío, Santander
- Solana, Ampuero
