Las mejores recetas de bizcochos

Un recetario de bizcochos para dar un dulce bocado a la vida. Recetas fáciles y efectivas para conseguir masas esponjosas, tiernas y llenas de sabores clásicos y tradicionales.

Las mejores recetas de bizcochos

Los bizcochos son una de las elaboraciones de repostería más conocidas, caracterizados por su textura esponjosa y su enorme versatilidad en formas, sabores y aromas. Un bocado ideal en cualquier momento del día, pero especialmente durante los desayunos o meriendas, acompañando una reconfortante taza de café, té o chocolate para los más golosos.

Si te has decidido a cocinar la receta de un bizcocho o queque, como popularmente se conoce en muchos lugares, nosotros te proponemos decenas de opciones diferentes. Elaboraciones detalladas con todos los ingredientes, pasos y lo más importante, trucos para que queden perfectos, con migas tiernas en el punto ideal de humedad y una corteza crujiente y llena de sabor.

Las harinas que mejor resultado dan, las levaduras, la importancia de elegir huevos de primera calidad, de añadir la cantidad justa de azúcar y aceite de oliva, las enormes posibilidades aromáticas que te harán viajar desde los sabores clásicos como el chocolate a los más frescos y exóticos… La mejor manera de hacer bizcochos caseros perfectos es combinar tu buen hacer con nuestra ayuda. ¡Enciende el horno y disfruta!

Las mejores recetas de bizcochos caseros de siempre

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Bizcocho de manzana y canela
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Si tengo que elegir entre todos los bizcochos que he hecho nunca, casi que me quedo con este bizcocho de manzana y canela, una versión aromatizada…

Bizcocho de limón y yogur
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Os tengo que confesar que este bizcocho glaseado de limón y yogur lo preparamos prácticamente cada semana para desayunar, porque es tan jugoso que…

Bundt cake de limón
Bundt cake de limón

Los bundt cakes se caracterizan por ser bizcochos densos y jugosos, muy sencillos de preparar. Se preparan en un molde característico que tiene forma…

Bizcocho de manzana
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Bizcocho de crema pastelera
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A simple vista, este bizcocho de crema pastelera parece mucho más difícil de elaborar. Pero por el comportamiento de las masas con distintas…

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Una vez más, recurro al recetario de mi abuela ya que, el recuerdo de esta coca me hace volver a esas meriendas en su casa, en las que acompañábamos…

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Bizcocho de plátano
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La torta de plátano maduro es originaria de Venezuela y Colombia. Es también consumida en otros países latinoamericanos como Bolivia añadiendo…

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