Asturias mantendrá 11 restaurantes en la Guía Michelin 2025 que en total suman 13 estrellas. Y es que Casa Marcial, de Esther y Nacho Manzano, es el nuevo restaurante con tres estrellas en España. Además, ningún restaura lamenta la pérdida de estrella alguna.
Repasamos todos los restaurantes de Asturias con estrellas Michelin.
El restaurante de Asturias con 3 estrellas Michelin 2025
En La Salgar, en Arriondas, está el nuevo tres estrellas español, una casa familiar que se suma a las otras 15 que ya luían la máxima distinción de la guía francesa.
Casa Marcial, Arriondas
Los hermanos Nacho y Esther Manzano junto al hijo de esta, Jesús Sánchez Manzano en cocina y Sandra Manzano, la tercera de las hermanas como jefa de sala son los responsables de Casa Marcial, el primer restaurante asturiano con tres estrellas Michelin. Ubicado en una casa familiar dedicada desde el año 1893 a ser una casa de comidas en la aldea de La Salgar, entre el mar, la montaña y el rio Sella ganó en 1999 la primera estrella y la segunda una década después. 2025 quedará grabado en la memoria de la familia ya que será el primer año que luzcan la máxima distinción.
Restaurantes de Asturias con una estrella Michelin 2025
Sin restaurantes en la categoría de dos estrellas, Asturias debe conformarse con mantener exactamente el mismo número de restaurante con una que en la anterior edición. Esta es la lista completa de restaurante de Asturias con una estrella, una decena.
- Auga, Gijón
- Ayalga, Ribadesella
- Casa Gerardo, Prendes
- El Corral del Indianu, Arriondas
- El Retiro, Pancar (Llanes)
- Ferpel Gastronómico, Ortigueira
- Marcos, Gijón (Novedad)
- Monte, San Feliz
- NM, Oviedo (Novedad)
- Real Balneario, Salinas
