Hace más de cuatro años, el entonces responsable del restaurante marbellí Calima, Dani García, uno de los mejores…
Bon Viveur
Salsas
Las mejores salsas pueden acompañar ensaladas, platos de carne, pastas, pescados y un sinfín de recetas realzando sabores y aportando matices adicionales.
Qué sería de muchos platos, muchos alimentos, sin las salsas. En algunas recetas son un acompañamiento obligatorio y en otras echan una mano a la hora de realzar sabores o aportar matices nuevos en la cocina. Por eso siempre hay que tener localizadas las mejores salsas del mercado, aquellas que podamos emplear en platos de carne, pollo, en hamburguesas o derivados, y las mejores salsas caseras que podamos hacer en nuestro propio hogar, con ingredientes comunes, para acompañar pastas, ensaladas o incluso pescados. Una pizca de sabor extra para muchas preparaciones.
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