Con el vocablo salsa hacemos referencia a ese aderezo que a través de una mezcla líquida o semilíquida de ingredientes…
Bon Viveur
Salsas
Las mejores salsas pueden acompañar ensaladas, platos de carne, pastas, pescados y un sinfín de recetas realzando sabores y aportando matices adicionales.
Qué sería de muchos platos, muchos alimentos, sin las salsas. En algunas recetas son un acompañamiento obligatorio y en otras echan una mano a la hora de realzar sabores o aportar matices nuevos en la cocina. Por eso siempre hay que tener localizadas las mejores salsas del mercado, aquellas que podamos emplear en platos de carne, pollo, en hamburguesas o derivados, y las mejores salsas caseras que podamos hacer en nuestro propio hogar, con ingredientes comunes, para acompañar pastas, ensaladas o incluso pescados. Una pizca de sabor extra para muchas preparaciones.
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