Las mejores recetas de ensaladas

Reunimos para ti las mejores recetas de ensaladas. No importan los ingredientes, los aliños o su origen, podrás encontrar ensaladas de todo tipo ideales como entrante, guarnición o simplemente como plato único.

Recetas de ensaladas

Las ensaladas son un tipo de receta de cocina muy popular. Resultan ser platos saludables y frescos gracias a que principalmente se componen de verduras, de ahí que sean tradicionales en verano, aunque puedan consumirse en cualquier otro momento del año. También son muy versátiles, ya que funcionan a la perfección como aperitivo, entrante, guarnición para otros platos e incluso en solitario. Además resultan por norma general fáciles y rápidas de elaborar, aunque la complejidad pueda variar mucho entre ensaladas tradicionales y exóticas.

Existen multitud de ensaladas procedentes de gastronomías de todas las partes del mundo, pero de forma prácticamente común hablamos de un tipo de plato frío que acepta perfectamente otros ingredientes calientes, ya sean carnes, pastas o pescados. Además, en las ensaladas cobra especial protagonismo el aliño. Es habitual emplear aceite de oliva, sal y vinagre, pero se prestan a multitud de aliños diferentes, salsas y especias de todo tipo que las dotan de un carácter único y singular.

A continuación te presentamos diferentes recetas y tipos de ensaladas para que puedas hacerlas con nuestra ayuda. Encontrarás información de cada receta como el tipo de cocina a la que pertenecen o las calorías que tienen, los ingredientes necesarios y lo más importante de todo, el cómo hacerlas para conseguir un resultado espectacular que despierte las sensaciones gustativas de tus comensales.

Las mejores recetas de ensaladas ricas y fáciles

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Más ensaladas apetitosas y saludables

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La ensalada de lechuga y tomate es probablemente la ensalada más conocida. Sus ingredientes básicos son la lechuga y el tomate, un poco de cebolla y…

Sopa de coditos fría
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Empedrat
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Los ingredientes principales del empedrat son las alubias y el bacalao desalado, aliñados con vinagre y buen aceite de oliva. En algunas zonas, las…

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Independientemente de la estación del año en la que nos encontremos, las ensaladas siempre son una muy buena opción tanto para comer en casa como…

Barquitas de endivias
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Ensalada de uvas, queso y nueces
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En esta ensalada de uvas, queso y nueces, lo que marcará la diferencia será el queso empleado. Aunque lo habitual suele ser añadir quesos cremosos de…

Lombarda con manzana
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Podemos decir que, en general, la ensalada de patata es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana, en sus diferentes modalidades y maneras…

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