Las mejores recetas de ensaladas

Reunimos para ti las mejores recetas de ensaladas. No importan los ingredientes, los aliños o su origen, podrás encontrar ensaladas de todo tipo ideales como entrante, guarnición o simplemente como plato único.

Recetas de ensaladas

Las ensaladas son un tipo de receta de cocina muy popular. Resultan ser platos saludables y frescos gracias a que principalmente se componen de verduras, de ahí que sean tradicionales en verano, aunque puedan consumirse en cualquier otro momento del año. También son muy versátiles, ya que funcionan a la perfección como aperitivo, entrante, guarnición para otros platos e incluso en solitario. Además resultan por norma general fáciles y rápidas de elaborar, aunque la complejidad pueda variar mucho entre ensaladas tradicionales y exóticas.

Existen multitud de ensaladas procedentes de gastronomías de todas las partes del mundo, pero de forma prácticamente común hablamos de un tipo de plato frío que acepta perfectamente otros ingredientes calientes, ya sean carnes, pastas o pescados. Además, en las ensaladas cobra especial protagonismo el aliño. Es habitual emplear aceite de oliva, sal y vinagre, pero se prestan a multitud de aliños diferentes, salsas y especias de todo tipo que las dotan de un carácter único y singular.

A continuación te presentamos diferentes recetas y tipos de ensaladas para que puedas hacerlas con nuestra ayuda. Encontrarás información de cada receta como el tipo de cocina a la que pertenecen o las calorías que tienen, los ingredientes necesarios y lo más importante de todo, el cómo hacerlas para conseguir un resultado espectacular que despierte las sensaciones gustativas de tus comensales.

Las mejores recetas de ensaladas ricas y fáciles

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Ensalada Cobb
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Ensalada César
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Ensalada de patata con lechuga, tomate y huevo

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Ensalada griega

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Ensalada de pollo
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Ensalada de garbanzos con patata, bonito, huevo y tomate
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Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa

Pues sí, la ensaladilla rusa es casi casi de origen ruso. En concreto fue Lucien Olivier, un cocinero franco-belga, quien la cocinó para la élite de…

Más ensaladas apetitosas y saludables

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Ensalada de patata con judías verdes
Ensalada de patata con judías verdes

Existen infinidad de recetas de ensaladas, desde las más simples con apenas un par de ingredientes, ideales para servir como primer plato o…

Ensalada de endivias
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La ensalada mimosa es un plato tradicional de la gastronomía soviética. Su nombre se debe al color de la última capa de la ensalada que hace…

Ensalada de lechuga y tomate
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La ensalada de lechuga y tomate es probablemente la ensalada más conocida. Sus ingredientes básicos son la lechuga y el tomate, un poco de cebolla y…

Sopa de coditos fría
Sopa de coditos fría

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Ensalada de arroz
Ensalada de arroz

A pesar de que las ensaladas son un plato atemporal y las podemos consumir durante todo el año, con la llegada de los meses de más calor el cuerpo…

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