Las mejores recetas de tartas y pasteles (Página 2)

El mundo de las tartas, pasteles, los bizcochos y el resto de placeres y caprichos dulces y salados. Recetas clásicas con sabores que recuerdan a festejos en la mejor compañía.

Recetas de tartas

El mundo de las tartas, pasteles, tortas y de la repostería a través de una selección de recetas con sabores y aromas festivos. Las tartas son la felicidad hecha bocado, un cuento abierto de imaginación, fantasía y recuerdos de infancia con los que volver a sentirnos pequeños. Tartas clásicas como la Red Velvet, la Sacher, la Capuchina o la Carrot Cake, son pasteles dulces que nos trasmiten fantasía e ilusión tienen aquí su espacio.

Hay recetas de tartas creadas de muchas formas. Encontrarás preparaciones elaboradas únicamente en frío con la ayuda de un frigorífico o congelador, las que inevitablemente deberán pasar por el horno, tartas creadas en microondas e incluso tortas saladas para los menos golosos donde combinar ingredientes variopintos con masas o bizcochos que sirven como base. No importa el tipo de celebración, el momento o el lugar: este es el territorio de la harina, el azúcar, los huevos, el chocolate, la nata, el queso, los frutos secos, las frutas, las coberturas glaseadas y la imaginación desbordante.

Tarta de queso y limón fría sin horno
Tarta de queso y limón fría sin horno

La tarta de queso y limón que vamos a preparar hoy, a diferencia de la tarta de limón, no necesita horno y además, compensa perfectamente la acidez…

Tarta de moka y galletas
Tarta de moka y galletas

La tarta de moka es la tarta de galletas por excelencia. No recuerdo un cumpleaños de mi infancia en la que no estuviera presente esta tarta, y eso…

Tarta de queso fría con arándanos
Tarta de queso fría con arándanos

Sin duda alguna, las tartas de queso están de moda. Sin embargo, parece que las tartas de queso frías están siendo un poco olvidadas, así que tenemos…

Torta de plátano maduro
Torta de plátano maduro

La torta de plátano maduro es originaria de Venezuela y Colombia. Es también consumida en otros países latinoamericanos como Bolivia añadiendo…

Tarta de queso mascarpone al horno
Tarta de queso mascarpone al horno

La tarta de queso horneada es uno de los postres con la preparación más sencilla que existe. La clave está en el horneado, que debe ser en principio…

Tarta bombón
Tarta bombón

Está claro que esta tarta no es apta para todos los paladares y, además, hay que saborearla a porciones pequeñas, aunque seguro que hay quien repite,…

Tarta de cumpleaños de bizcocho y trufa
Tarta de cumpleaños de bizcocho y trufa

Hacer una tarta de cumpleaños siempre es un gran reto, más si la persona a la que queremos sorprender es alguien cercano. Solemos pensar que es más…

Tarta de San Prudencio
Tarta de San Prudencio

San Prudencio es el patrón de la ciudad de Vitoria, en el País Vasco, y sus fiestas tienen lugar cada año el 28 de abril. Fue con motivo de dicha…

Tarta de turrón de chocolate
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Tarta de dulce de leche
Tarta de dulce de leche

El dulce de leche es una preparación a base de leche y azúcar utilizada en repostería para rellenos y coberturas. Con una cocción lenta y prolongada…

Tarta de ciruelas
Tarta de ciruelas

No hay nada mejor que cocinar con productos de temporada: las elaboraciones son mucho más gustosas y sabrosas, y estaremos dando salida a alimentos…

Tarta de limón y merengue (Lemon pie)
Tarta de limón y merengue (Lemon pie)

Para esta tarta, como para cualquier otra tarta de limón, nos podemos encontrar un montón de versiones, cambiando cualquiera de sus tres componentes…

Tarta de fresas
Tarta de fresas

La repostería se puede considerar el arte de preparar y decorar postres como pueden ser los pasteles, las galletas o las tartas. En una comida, cada…

Tarta de queso y dulce de leche
Tarta de queso y dulce de leche

Es innegable que las tartas de queso al horno están de moda, no hay restaurante que se precie que no cuente con una en su carta de postres. Pero este…

Clafoutis o tarta de cerezas francesa
Clafoutis o tarta de cerezas francesa

El clafoutis o clafouti es una tarta dulce típica de la gastronomía gala cuyo origen data del siglo XIX en la ciudad de Limosín. A grandes rasgos, se…