La tarta Tatin, para quien no la conozca, es un postre de origen francés nacido, según se cuenta, de un despiste de una de sus creadoras, Stéphanie…
Bon Viveur
Las mejores recetas con frutas
La gran variedad de frutas a nuestro alcance ofrece posibilidades casi infinitas en el mundo de la cocina. Descubre las mejores recetas con fruta de la cocina dulce y salada e incluye esta indispensable fuente de nutrientes en tu dieta.
Podemos disfrutar de las frutas durante todo el año y aprovechar su infinita versatilidad culinaria. Nada te impide disfrutar de una naranja, una manzana o un plátano por sí solos, pero con nuestra ayuda seguro que descubrirás un mundo de posibilidades. Y es que hemos reunido para ti las mejores recetas con frutas para disfrutar preparando tartas de frutas, flanes, cremas, bizcochos, galletas, helados, batidos y un sinfín más de platos sobre todo dulces, pero también salados, ¿por qué relegar la fruta a los postres?
La mejor temporada para disfrutar de frutas de calidad es el verano, pero hoy en día podemos y debemos encontrarlas en prácticamente cualquier supermercado de barrio, ya sea fresca o en diferentes conservas, de verano, cítricos, frutos rojos… Con ellas podremos preparar un tartar, una ensalada, una tortilla, un gazpacho… Combinaciones perfectas y sencillas para solucionar todo tipo de comidas y momentos.
¿Recetas que llevan fruta? ¿Para niños? ¿Para mayores? Echa un vistazo aquí debajo, tenemos justo lo que estás buscando. ¡Tenemos una receta para prácticamente cualquier fruta que se te ocurra del mundo!
Tarta Tatin de mango
Mousse de maracuyá
El maracuyá es una fruta tropical que en la actualidad podemos sin problema en nuestras fruterías y mercados. Lo más habitual es que encontremos dos…
Tarta Tatin de plátano
Aunque la tarta Tatin original está hecha de manzana, lo cierto es que puede hacerse fácilmente con muchas otras frutas o incluso con verduras en…
Mermaid Toast
La mermaid toast o tostada de sirena es visualmente atractiva, casi un poco naif si es que se puede decir esto de una tostada. La idea de esta…
Frutas de Aragón
Las frutas de Aragón, el postre maño por excelencia, en su versión casera resultan sorprendentes. Es cierto que se utiliza fruta sí, pero esta debe…
Cómo abrir un coco
El coco es el fruto que se obtiene de los cocoteros, una especie de palmera tropical muy cultivada a nivel mundial. Del coco podemos obtener…
Hot cakes de avena
Los hot cakes, también conocidos como panqueques, panquecas o tortitas, son unas tortas planas y redondas de unos 12-15 cm de diámetro, que se…
Tarta Tatin de piña
El contraste de sabores entre el dulce del caramelo que baña la piña y la acidez de esta es quizás la clave de esta tarta invertida. Si vamos justos…
Tarta de piña
Podemos preparar dos versiones posibles de la tarta de piña: la fría, ideal para verano, que es la que vamos a preparar a continuación con esta…
Manzanas asadas al microondas
Aunque este postre de manzana se ha preparado siempre en el horno, hoy os proponemos hacerlo mucho más rápido usando el microondas. El resultado es…
Mermelada de higos
¿Quién no disfruta con una buena tostada con mermelada? Sobre todo porque es difícil cansarse de ellas pues podemos encontrar mermeladas hechas casi…
Tarta Tatin de manzana
La Tatin es una tarta de manzana caramelizada que se hornea al revés, esto es, con la base en la parte superior. A la hora de presentarla, se le da…
Mermelada de frambuesa
Cuenta la mitología griega que las frambuesas eran blancas pero la ninfa Ida se pinchó con las espinas de la planta y su sangre les confirió ese…
Budín de limón
El budín de limón es un bizcocho denso, jugoso y con un sabor potente de limón. Una de mis recetas preferidas para el desayuno o la merienda. Siempre…
Pavo relleno al horno
Recetas de pavo relleno hay infinidad, pero casi todas tienen en común que se preparan en el horno. En los países anglosajones se suele cocinar para…
Compota de pera
Seguramente la compota que más conozcáis sea la de manzana, aunque este tipo de elaboración se puede hacer con multitud de frutas, entre ellas la…
Tortitas de plátano
Hoy vamos a preparar unas tortitas diferentes a las tradicionales, igualmente jugosas y esponjosas aunque, en esta ocasión, con todo el sabor del…
Mermelada de mango
Lo mejor de las mermeladas caseras es que podemos disfrutar de ellas en cualquier momento. Para esta mermelada casera de mango utilizaremos unos…
Mermelada de ciruelas
Para la conservación de las mermeladas caseras, la proporción recomendada de azúcar con respecto a la fruta en la receta debería ser como mínimo de…
Mermelada de fresa
Puede que la mermelada de fresas sea una de las mermeladas caseras más populares, tanto para ponerla en una tostada en el desayuno como para…
Granizado de kiwi
Los granizados son bebidas a base de hielo triturado a los que podemos añadir todo tipo de sabores. Posiblemente, el más tradicional sea el granizado…