Guía y Estrellas Michelin 2016

Toda la información sobre las estrellas gastronómicas de la Guía Michelin 2016: los restaurantes, la actualidad, las noticias, los chefs, las novedades de 2016 y todo el análisis

Guía Michelín 2016

La guía Michelin 2016 recoge los mejores restaurantes —y también hoteles— analizados a lo largo de ese año en varias partes del mundo. El prontuario dedicado a España y Portugal, a la península ibérica, incluyó catorce nuevos restaurantes con una estrella, dos nuevos con dos estrellas y mantuvo los restaurantes con tres estrellas Michelin de la edición anterior. Así pues, en el primer grupo establecimientos tan apreciados por el público como Disfrutar, Hoja Santa, Sollo, Lúa o Casa Marcelo se llevaron el galardón. Los dos nuevos astros recayeron en dos restaurantes sobradamente conocidos: Coque de los hermanos Sandoval, en Humanes de Madrid, y Zaranda de Fernando Pérez Arellano, en la mallorquina Es Capdellà. Akelarre, Arzak, Azurmendi, El Celler de Can Roca, Quique Dacosta Restaurante, Sant Pau, Martín Berasategui Restaurante y DiverXO mantuvieron sus tres estrellas Michelin.

Cocineros con 3 estrellas Michelin en 2016
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Restaurantes con dos estrellas Michelin 2016 en España
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Análisis de las estrellas Michelin 2016 en España
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Restaurantes con tres estrellas Michelin en España 2016
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Presentación guía Michelin España & Portugal 2016 el 25 de noviembre en Santiago de Compostela
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