Las mejores recetas sin gluten

Recetas libres de gluten y aptas para personas celíacas o con trastornos relacionados, disfruta de la mejor cocina con todas las garantías para la salud.

Las mejores recetas sin gluten

El gluten es un conjunto de proteínas presentes en el trigo, la avena, la cebada y el centeno no apto para personas celiacas o con otro tipo de alergias e intolerancias. Por eso las recetas libres de gluten son de mucha utilidad. Esto no supone comer peor, ni mucho menos ya que a través de alimentos libres de gluten de forma natural, de tipo gluten free y que presenten el popular logotipo de la Espiga Barrada (ELS) lograremos el éxito inmediato entre nuestros comensales.

Te presentamos recetas sin gluten que podrás elaborar paso a paso con nuestra ayuda, garantizando en todo momento que se minimizan los riesgos de contaminación y sin sobrepasar jamás los límites tolerables reconocidos para personas con alergias e intolerancias a la proteína.

Las mejores recetas sin gluten

Magdalenas sin gluten
Magdalenas sin gluten

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Para hacer estas patatas guisadas vamos a intentar utilizar una variedad de patatas que sean buenas para cocer. El tiempo de cocción de las patatas…

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Seguramente la compota que más conozcáis sea la de manzana, aunque este tipo de elaboración se puede hacer con multitud de frutas, entre ellas la…

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Mermelada de mango
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Acelgas guisadas
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Pimientos rellenos de queso
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Mermelada de fresa
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Puede que la mermelada de fresas sea una de las mermeladas caseras más populares, tanto para ponerla en una tostada en el desayuno como para…

Espinacas salteadas con ajo
Espinacas salteadas con ajo

Para preparar esta receta de salteado de espinacas con ajo, vamos a utilizar espinacas frescas que se encuentran fácilmente en el súper, pero también…

Arroz con leche
Arroz con leche

El arroz con leche es un postre tradicional muy fácil de preparar y al que pocos pueden resistirse. Podemos tomarlo templado recién hecho o frío. Si…