Si te gustan los panes originales y con sabores diferentes, y quieres sorprender a más de uno, el pan de algas es el ideal. Nos encanta cómo combina…
Bon Viveur
Las mejores recetas con levadura de panadería
La levadura seca o levadura de panadería es una de las más empleadas en cualquier obrador dedicado al pan y la repostería. Cocina con nosotros las mejores recetas con levadura de panadería entre sus ingredientes.
Existen diferentes tipos de levadura, aunque la más utilizada en repostería y panadería es la levadura seca, comúnmente conocida como levadura de panadería. Es un ingrediente fundamental en cocina por su capacidad para hacer levar masas y que aumenten de volumen. Se diferencia de la levadura fresca, también apreciada en la cocina, por estar deshidratada y seca, lo que permite conservarla durante más tiempo. Se puede utilizar en las mismas recetas que la levadura fresca.
Puedes encontrar levadura de panadería en cualquier supermercado distribuida en sobres. Con ella se abre ante ti el mundo de los panes, los bizcochos, las masas de pizza, las galletas, los cruasanes… Solo necesitas tus utensilios de cocina y seguir nuestras indicaciones para conseguir sabores y texturas espectaculares. ¿O no te lo parecen? Echa un vistazo aquí debajo, elige la receta que cocinarás hoy y disfruta de los mejores aromas y sabores sin salir de casa.
Pan de algas
Pan de hamburguesa
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Pizza en sartén de chorizo y queso
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Buñuelos de calabaza
Los buñuelos de calabaza son posiblemente el postre más tradicional en la gastronomía de las Fallas de Valencia. Estos buñuelos, que según la…
Molletes de Antequera
Los molletes de Antequera son unos panecillos individuales nacidos para ser untados con diversos mojes, pastas, untes, o para ser rellenados con…
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Kugelhopf
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Beignets de Nueva Orleans
¿Conoces los beignets? Se trata de un palabra francesa que quiere decir buñuelo o masa frita y podemos encontrar muchas versiones que incluyen tanto…