Las mejores recetas al horno (Página 5)

Una completa colección de recetas al horno para aprovechar al máximo el electrodoméstico. Desde verduras a carnes, pescados o postres, cocinados de forma sencilla y sin apenas esfuerzo.

Las mejores recetas al horno

El horno es uno de los electrodomésticos que casi todos tenemos y ofrece una versatilidad total a la hora de preparar recetas que requieren calor constante, regulado y uniforme. Sin apenas esfuerzo podemos preparar verduras y hortalizas, pescados y mariscos, carnes, tartas, bizcochos o panes. Y todo de una forma bastante práctica, sin manchar nada. Las recetas al horno muchas veces apenas requieren juntar en una bandeja los distintos ingredientes, quizás un chorro de aceite de oliva y ser pacientes aprovechando el tiempo para hacer otras cosas, por lo que son fáciles e deales para principiantes y fiestas, cuando queremos disfrutar y olvidarnos un poco del trabajo

Este método de cocción resulta saludable ya que los alimentos requieren menos grasa para cocinarse. Además, se obtienen resultados jugosos gracias al característico sellado que aplica sobre los ingredientes, ayudando a mantener sus jugos en el interior. Sería imposible concebir los populares gratinados sin el calor de un horno, las pastas y pizzas italianas o los populares asados de aves, por ejemplo.

Sigue leyendo y descubre nuestras propuestas para cocinar con horno, las que creemos son las mejores recetas que puedes preparar ayudándote además a usarlo de la forma más eficaz y económica posible.

Pastela de pollo marroquí
Pastela de pollo marroquí

En esta ocasión, te traemos unos de los platos más apreciados en Marruecos. Se trata de la pastela (bastella), muy conocida también como pastilla…

Bizcocho de crema pastelera
Bizcocho de crema pastelera

A simple vista, este bizcocho de crema pastelera parece mucho más difícil de elaborar. Pero por el comportamiento de las masas con distintas…

Besugo al horno
Besugo al horno

La sencillez en las recetas de pescado y mariscos suele estar avalada por el sabor que naturalmente tienen estos ingredientes, y el besugo no es la…

Tarta de queso y limón al horno
Tarta de queso y limón al horno

La tarta de queso al horno es una apuesta segura, aunque si la combinamos con limón, el resultado es impresionante. Esta tarta por sí sola está…

Coca de llanda valenciana
Coca de llanda valenciana

Una vez más, recurro al recetario de mi abuela ya que, el recuerdo de esta coca me hace volver a esas meriendas en su casa, en las que acompañábamos…

Hojaldre de verduras
Hojaldre de verduras

Esta es una receta muy sencilla y que además, se puede adaptar a nuestras preferencias. El principal truco para conseguir un hojaldre de verduras…

Baguette casera o pan francés
Baguette casera o pan francés

La baguette tradicional francesa es uno de los Santos Griales de la panadería, una elaboración a la que acuden todos los panaderos, profesionales y…

Castañas asadas al horno
Castañas asadas al horno

Con la llegada del otoño, poco a poco, las calles de las ciudades se van llenando de pequeños puestos donde se asan castañas sobre las brasas. Su…

Milhojas de crema pastelera
Milhojas de crema pastelera

El milhojas de crema pastelera es un clásico entre los clásicos de la pastelería. Muy rápido y fácil de preparar, va a hacer las delicias de todo…

Pollo al horno al limón
Pollo al horno al limón

El pollo al limón al horno es un plato sencillo, aunque para que nos quede perfecto hay que estar atento a ciertos aspectos. Lo primero es escoger…

Alitas de pollo al horno crujientes
Alitas de pollo al horno crujientes

Hay mil maneras de disfrutar de unas buenas alitas de pollo. Las formas de cocinado de esta parte del pollo son infinitas y todas están de muerte.…

Pasteles de arroz de Bilbao
Pasteles de arroz de Bilbao

¿Quién no conoce los pasteles de arroz? Ese dulce típico bilbaíno, estrella en todas las vitrinas de pastelerías y cafeterías que, aunque su nombre…

Tarta de café
Tarta de café

Esta es una tarta indicada para los amantes del café. Resulta muy sencilla de preparar aunque a primera vista pueda no parecerlo. Como el bizcocho…

Aguja de cerdo al horno
Aguja de cerdo al horno

Podemos acompañar la aguja de cerdo al horno con una simple pasta cocida, para una comida cómoda y rápida, o con unas patatas asadas y unas verduras,…

Coca de recapte
Coca de recapte

Cóc, coca de recapte, coca salada o coca de samfaina, así se conoce a esta masa salada horneada que va cubierta de escalivada y a la que,…

Corvina al horno
Corvina al horno

El horno es nuestro gran aliado para la elaboración de esta y otras recetas similares como la dorada, la lubina o el rape al horno. La corvina es un…

Canelones de atún con tomate y huevo
Canelones de atún con tomate y huevo

Los canelones de carne eran un clásico de los fines de semana en casa, cuando se podía tener un poco más de tiempo para cocinar pues, aunque no es…

Coca de San Juan
Coca de San Juan

La coca de San Juan, o coca Sant Joan, es una coca dulce con una masa similar a la del brioche, que se puede preparar con crema pastelera, como hemos…

Macarrones gratinados al horno
Macarrones gratinados al horno

Una vez a la semana, religiosamente, toca plato de pasta. Sin duda alguna, es uno de mis platos comodín que, con un par de ingredientes más, nos…

Alcachofas al horno
Alcachofas al horno

Durante los meses de otoño e invierno, en todos los mercados y fruterías, encontrarás a tu disposición gran variedad de vegetales tales como…

Pan de molde casero
Pan de molde casero

Esta receta de pan de molde tiene cierto riesgo y es que, una vez hagas tu propio pan y lo pruebes, ya no querrás comprar nunca más el pan…

Bizcocho de café
Bizcocho de café

Solo por el aroma que deja este bizcocho de café al hornearlo, ya vale la pena prepararlo, ¡deberían vender este aroma como ambientador para casa!…

Torta de plátano maduro
Torta de plátano maduro

La torta de plátano maduro es originaria de Venezuela y Colombia. Es también consumida en otros países latinoamericanos como Bolivia añadiendo…

Tarta de queso mascarpone al horno
Tarta de queso mascarpone al horno

La tarta de queso horneada es uno de los postres con la preparación más sencilla que existe. La clave está en el horneado, que debe ser en principio…

Patatas panaderas al horno
Patatas panaderas al horno

Las patatas panadera es una receta muy recurrida y que nos encanta, pues nos permite tener las patatas listas para acompañar la comida sin estar…

Gambones al horno
Gambones al horno

Los gambones son uno de los muchos manjares que nos da el mar. De precio relativamente asequible, es uno de los mariscos que con frecuencia aparecen…

Lasaña de atún
Lasaña de atún

No hay nada que una lata de buen atún no pueda solucionar. Está claro que este ingrediente nos saca de muchos apuros en la cocina. Incluso para hacer…

Confit de pato con patatas
Confit de pato con patatas

Si alguna vez has probado el confit de pato sabrás ya que se trata de una pieza irresistible. De sabor intenso y una textura tan tierna que engancha.…

Flan de queso casero
Flan de queso casero

El flan de queso es un bocado cremoso y delicioso. Me gusta prepararlo en flaneras individuales para que no quede seco y tenga la cocción…

Coca de trampó
Coca de trampó

La coca de trampó es una preparación típica de la isla de Mallorca, aunque se degusta también en el resto de islas. Combina una base de masa salada…

Pan de algas
Pan de algas

Si te gustan los panes originales y con sabores diferentes, y quieres sorprender a más de uno, el pan de algas es el ideal. Nos encanta cómo combina…

Dorada a la espalda
Dorada a la espalda

Preparar la dorada al horno es una apuesta segura; es muy fácil de hacer y el resultado siempre es bueno. En esta ocasión, la vamos a preparar en el…

Pastel ruso
Pastel ruso

El origen del pastel ruso se pierde en los anales de la historia. Se dice que se originó en el siglo XIX en un banquete para agasajar a Alejandro II,…

Pato asado al horno
Pato asado al horno

Asar un pato es una de las recetas con mejor relación esfuerzo/felicidad que conozco. En la receta que propongo hoy hay verduras, hierbas aromáticas…

Coffee cake con nueces
Coffee cake con nueces

A pesar de lo que su nombre indica, la coffee cake no tiene café en su lista de ingredientes. El nombre de esta tarta se refiere al momento de su…

Patatas gajo deluxe especiadas
Patatas gajo deluxe especiadas

La patata es, probablemente, uno de los alimentos más versátiles que tenemos en la cocina. Admite diferentes tipos de cocción y preparación y es…

Masa para empanadas al horno
Masa para empanadas al horno

Las empanadas son un plato muy popular en Argentina. Además de existir muchos tipos de empanadas argentinas según la región en la que se preparen, o…

Tofu al horno
Tofu al horno

El tofu es un producto, cada vez, más popular. Existen distintos tipos: tofu ahumado, blando o sedoso, firme, etc. Para esta receta en particular es…

Paleta de cerdo asada al horno
Paleta de cerdo asada al horno

La paleta de cerdo tiene el tamaño perfecto para poder cocinarla en los hornos de casa, al contrario que los jamones, los cuales, en las zonas en las…

Lubina a la bilbaína
Lubina a la bilbaína

El pescado protagonista de la receta de hoy nos permite elaboraciones tan sencillas y sabrosas como la lubina al horno. También se presta a su…

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Galletas de limón

Estas galletas son similares en forma a las típicas cookies, son super suaves y están llenas de sabor a limón. Son increíblemente fáciles de hacer y…

Hummus de boniato
Hummus de boniato

El hummus se prepara tradicionalmente con garbanzos aunque es una receta excelente para adaptar a otros ingredientes. El boniato o la calabaza son…

Milhojas de mousse de chocolate
Milhojas de mousse de chocolate

El milhojas de mousse de chocolate es un postre perfecto para disfrutar un fin de semana con la familia. Es una receta de las que a mí me gustan ya…

Sándwich al horno con huevo, jamón cocido y queso
Sándwich al horno con huevo, jamón cocido y queso

La receta de sándwich que hoy presentamos es todo un clásico dentro de la infinita variedad de sándwiches que existen; el sándwich con huevo, jamón…

Bundt cake de chocolate
Bundt cake de chocolate

Los bundt cake son unos bizcochos que se hornean en unos moldes específicos con forma de corona denominados moldes bundt. Estos moldes se…

Tomates secos caseros
Tomates secos caseros

El secado es un método de conservación de los más antiguos, donde los alimentos no solo intensifican su sabor, sino que conservan la mayoría de sus…

Langostinos al horno
Langostinos al horno

Normalmente la forma tradicional de preparar los langostinos es a la plancha o cocidos, acompañados de alguna salsa tipo mayonesa o salsa cóctel.…

Lubina al horno con verduras
Lubina al horno con verduras

La cocción de los pescados y verduras al horno da mucho juego. De esta forma, podemos preparar recetas tan ricas como la lubina al horno en sus…

Berenjenas al horno con tomate y queso
Berenjenas al horno con tomate y queso

Si te gusta disfrutar de la cocina de temporada hoy te traigo la receta perfecta. La berenjena es un vegetal cuya temporada se extiende de octubre…

Lubina a la donostiarra
Lubina a la donostiarra

La lubina al horno o a la donostiarra son recetas muy sencillas con este pescado como protagonista, muy ricas y destinadas a triunfar. En este caso,…

Conejo al horno asado con patatas
Conejo al horno asado con patatas

Cuando se trata de cocinar asado en el horno, las recetas suelen ser bastante sencillas porque, por lo general, no hay que hacer prácticamente nada…

Sándwich de queso al horno
Sándwich de queso al horno

Si has llegado hasta aquí, seguro que te gusta el queso y es posible que tus glándulas salivales se pongan en funcionamiento cuando lo ves derretirse…

Picantones rellenos al horno
Picantones rellenos al horno

Los pollos picantones o coquelet son pollos pequeños de no más de un mes de vida. Pesan alrededor de unos 500 g y suelen quedar muy jugosos cuando se…

Bizcocho con dátiles
Bizcocho con dátiles

Hemos adaptado la famosa receta del bizcocho de yogur que se prepara utilizando como medida de referencia el propio vasito del yogur, sustituyendo el…

Calçots al horno
Calçots al horno

Los calçots son una variedad de cebolla alargada y fina, cuya receta es propia de Cataluña. Su temporada de cultivo va desde noviembre hasta abril.…

Paletilla de cordero lechal asada al horno
Paletilla de cordero lechal asada al horno

La pierna de cordero o la paletilla de cordero al horno son, por su sabor e intensidad, elaboraciones que suelen estar presente en comidas festivas.…

Redondo de ternera al horno
Redondo de ternera al horno

El redondo de ternera al horno es una receta sencilla en la que la calidad de la carne y su punto óptimo de cocción son la clave para el éxito. Vamos…

Arroz con costra al horno
Arroz con costra al horno

El arroz con costra, arròs amb costra en valenciano, es un plato típico de la zona sur de Alicante. Se trata de un arroz seco que se elabora con…

Pierna de cordero rellena con setas
Pierna de cordero rellena con setas

Sentarse a la mesa delante de una buena pierna de cordero es sinónimo de celebración. Si bien la manera más tradicional es la pierna de cordero al…

Sardinas al horno
Sardinas al horno

Esta receta de sardinas al horno es muy sencilla de preparar, pero que eso no te engañe. Debemos tener en cuenta diferentes aspectos para que salga…

Chuletas de cordero al horno
Chuletas de cordero al horno

El cordero al horno siempre es una apuesta segura, ya sea una paletilla, una pierna o, como en este caso, unas sabrosas chuletitas de cordero. ¿A…

Boquerones al horno
Boquerones al horno

El horno es una técnica para cocinar alimentos bastante limpia y que normalmente solo requiere poner los ingredientes en la bandeja y dejar que se…

Chips de boniato al horno
Chips de boniato al horno

Si pienso en boniato me teletransporto a días de frío y chimenea. Asados me despiertan un sinfín de recuerdos de mi infancia. Personalmente, pienso…

Champiñones al horno
Champiñones al horno

Los champiñones son de esos ingredientes que lo tienen todo para triunfar. Aportan muy pocas calorías y necesitan muy poco para que resulten…

Pavo asado al horno con limón y hierbas
Pavo asado al horno con limón y hierbas

El pavo relleno al horno es una de las recetas más presentes en todo tipo de celebraciones. Sin embargo, con esta carne también podemos hacer otras…

Jamón asado al horno
Jamón asado al horno

El jamón asado es tradicionalmente una de las comidas más recurridas en Galicia y seguro que en muchos otros rincones de nuestra gastronomía,…

Champiñones rellenos de jamón y queso al horno
Champiñones rellenos de jamón y queso al horno

¿Te faltan ideas para cocinar los champiñones? Proponemos unos champiñones rellenos de carne o bien, si te gusta el queso, la receta que vamos a…

Tomates asados al horno con hierbas
Tomates asados al horno con hierbas

Estamos al final de la temporada de tomates y es fácil encontrarlos a muy buen precio, aunque no sean los más bonitos a la vista, para preparar…

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Las berenjenas son, probablemente, uno de los vegetales a los que mejor les sienta el asado como método de cocción. Cuando cocinamos berenjenas…

Muslos de pollo a la miel
Muslos de pollo a la miel

Cuando prepares estos muslos de pollo a la miel te vas a encontrar con una carne tan jugosa e increíblemente sabrosa que seguro querrás hacerlos de…

Lechazo asado al horno
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Llamamos lechazo o cordero lechal al cordero que sólo ha tomado leche de la madre y aún está sin destetar. Se suelen cocinar en hornos de leña en…

Calabaza asada al horno
Calabaza asada al horno

Existen muchos tipos de calabaza: grandes y pequeñas, alargadas y redondas, más y menos dulces, con más o menos agua, más cremosas o más fibrosas,…

Merluza en papillote al horno con verduras
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El papillote consiste en cocinar los alimentos dentro de una bolsa de papel sellada que, además de ser rápido y fácil, es una manera de cocinar muy…

Bizcocho húmedo de naranja
Bizcocho húmedo de naranja

La naranja es una aliada perfecta en la repostería y, especialmente, en la elaboración de bizcochos. Al igual que ocurre con otros cítricos como el…

Bastones de boniato al horno
Bastones de boniato al horno

Podemos cocinar el boniato en el horno en forma de bastones, según se detalla en esta receta, o bien, asar el boniato al horno entero. El boniato o…

Croquetas de boniato al horno
Croquetas de boniato al horno

Hoy vamos a preparar unas originales y deliciosas croquetas con boniato al horno. Puede que cocinar croquetas se te haga cuesta arriba. Sin embargo,…

Quinoa al horno con queso y verduras
Quinoa al horno con queso y verduras

La quinoa puede ser tratada en la cocina como la pasta o el arroz. Puede ir acompañada de una gran cantidad de ingredientes y se puede incluir en…

Empanadillas caseras de atún, tomate y huevo duro al horno
Empanadillas caseras de atún, tomate y huevo duro al horno

Una empanadilla es una fina masa de pan rellena de una farsa salada o dulce y cocida al horno o frita. Aunque así descrito suene poco emocionante, la…

Gofres de calabaza asada al horno
Gofres de calabaza asada al horno

¿Quién dijo que unos gofres no pueden ser saludables? Descubre que sí es posible preparando estos gofres de calabaza asada que te traemos hoy; una…

Macarrones al horno con carne picada y queso
Macarrones al horno con carne picada y queso

No hay nada mejor que un buen plato de pasta, ¿verdad? La gran mayoría de recetas son muy prácticas y versátiles, es decir, son tan fáciles de hacer…

Espinacas gratinadas al horno
Espinacas gratinadas al horno

Incluir las espinacas en cualquier receta es una fantástica forma de aumentar el consumo de verduras en nuestra dieta. Su versatilidad, además, hace…

Verduras al horno
Verduras al horno

¿Quién no puede vivir sin sus raciones de verdura diarias? ¡Nos encantan! Ya sean las verduras al horno, cocidas en agua, al vapor o incluso a la…

Brócoli al horno
Brócoli al horno

El brécol no es siempre la verdura más querida. Esto se debe a cierto aroma amargo, casi a azufre, que tiene si no se cocina con algunos cuidados.…

Cochinillo asado castellano al horno
Cochinillo asado castellano al horno

Tanto el cochinillo asado como el lechazo son dos de las recetas más populares de la cocina tradicional castellana. Son recetas que ya se solían…