Las mejores recetas de cenas saludables y ligeras

Cenar de forma sana y saludable es muy fácil. Toma nota de nuestras recetas de cenas equilibradas, ligeras e ideales para descansar bien por las noches y afrontar un nuevo día cargado de energía.

Las mejores recetas de cenas saludables

Si buscas mantener una dieta saludable sabrás de la importancia de controlar todas las comidas del día. La cena no podía ser menos como paso previo al momento de dormir. Hemos querido reunir aquí una selección con las mejores recetas de cenas saludables y ricas para guardar la línea y evitar una digestión pesada que interfiera en nuestro descanso.

Te enseñaremos a preparar platos ligeros, nutritivos y equilibrados lo suficientemente saciantes como para evitar el hambre y sabrosos como para recordar su sabor. Preparaciones con verduras, hortalizas, frutas, carnes magras, pescados blancos, platos de cuchara… Preparaciones de aquí y de allá caracterizadas por contener pocas grasas, pocos carbohidratos y pocas calorías, aunque siempre será necesario equilibrar y compensar respecto al resto de comidas del día para mantener el equilibro de nutrientes y asegurar que comemos de todos los grupos de alimentos recomendados.

Recetas moderadas en cantidad, de elaboración sencilla con métodos saludables como la plancha o el vapor y libres de excesos para dormir mejor, garantizar tu descanso y asegurar que te levantas en plenas condiciones a la mañana siguiente.

Las mejores cenas cenas saludables, ligeras y fáciles de hacer

Calabaza asada al horno
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Brócoli cocido perfecto
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Merluza a la plancha
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Vichyssoise tradicional
Vichyssoise tradicional

Es difícil encontrar platos que tanto fríos como calientes nos hagan disfrutar por igual. Pues bien, la vichyssoise tradicional es uno de ellos. A…

Ensalada de pasta con atún fría
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¡Qué versátil es la pasta! ¡Y cuánto nos gusta! ¿Verdad? De todas las maneras está deliciosa, tanto en caliente como en frío. Hoy nos quedamos con la…

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La ensalada Waldorf, junto a la Cobb y la César, es una de las ensaladas clásicas de Estados Unidos, una de las pocas con nombre y apellido e incluso…

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La tortilla francesa no deja de ser una omelette con un nombre local. Al igual que la tortilla de patatas, esta es una de las recetas que más se…

Verduras al horno
Verduras al horno

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Sopa de verduras
Sopa de verduras

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Todos sabemos lo bueno que es comer legumbres. Aunque, a veces por una cuestión de tiempo o porque hace demasiado calor como para comer un plato…

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Zucchinis rellenos
Zucchinis rellenos

Los zucchinis no son más que unos calabacines. Un ingrediente perfecto para preparar relleno pues su sabor suave combina perfectamente con cualquier…

Verduras al vapor
Verduras al vapor

La cocción al vapor es uno de los métodos que se utilizan para preparar alimentos, sobre todo verduras. Una de sus principales ventajas es que es la…

Sopa minestrone
Sopa minestrone

La sopa minestrone es una receta tradicional italiana. Esta típica elaboración culinaria se caracteriza por estar compuesta por una gran variedad de…

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El salmón es un pescado que podemos encontrar en cualquier época del año y que nos permite infinidad de posibilidades de elaboración. Hoy os contamos…

Merluza al vapor
Merluza al vapor

La merluza es uno de los pescados blancos más comunes en nuestras pescaderías. Si tenemos la posibilidad de conseguir una merluza fresca, lo ideal es…

Menestra de verduras
Menestra de verduras

La menestra de verduras es un guiso que, como su nombre bien indica, está compuesto principalmente por la combinación de vegetales que varían en…

Salmón al microondas
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Si todavía eres de los que piensa que el microondas solo sirve para calentar el café del desayuno y la comida del día anterior, déjame decirte que…

Ensalada de patatas y judías verdes
Ensalada de patatas y judías verdes

Existen infinidad de recetas de ensaladas, desde las más simples con apenas un par de ingredientes, ideales para servir como primer plato o…

Revuelto de judías verdes
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El revuelto que vamos a preparar en esta receta combina huevo con verduras, por lo que resulta un plato muy interesante nutricionalmente. En esta…

Ensalada de lechuga y tomate
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Lenguado a la plancha
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Bonito a la plancha
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Bacalao a la plancha
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Sepia al horno
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La sepia es un molusco que se suele cocinar enharinada, a la plancha o frita. Tanto si seguimos una dieta mediterránea como si deseamos prescindir de…

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La diferencia entre los purés y las cremas es el espesor. Los purés llevan menos cantidad de líquido y por tanto al triturarlos quedan algo más…

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Tortilla de acelgas

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Hervido valenciano

Normalmente, los ingredientes que se suelen usar en el hervido suelen ser las patatas, las judías verdes, la cebolla o las zanahorias. Además de los…

Dorada a la plancha
Dorada a la plancha

La dorada es un pescado blanco semigraso que encontramos sobre todo en las costas mediterráneas en otoño, aunque con el auge de las piscifactorías…

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