Las mejores recetas de cenas saludables y ligeras

Cenar de forma sana y saludable es muy fácil. Toma nota de nuestras recetas de cenas equilibradas, ligeras e ideales para descansar bien por las noches y afrontar un nuevo día cargado de energía.

Las mejores recetas de cenas saludables

Si buscas mantener una dieta saludable sabrás de la importancia de controlar todas las comidas del día. La cena no podía ser menos como paso previo al momento de dormir. Hemos querido reunir aquí una selección con las mejores recetas de cenas saludables y ricas para guardar la línea y evitar una digestión pesada que interfiera en nuestro descanso.

Te enseñaremos a preparar platos ligeros, nutritivos y equilibrados lo suficientemente saciantes como para evitar el hambre y sabrosos como para recordar su sabor. Preparaciones con verduras, hortalizas, frutas, carnes magras, pescados blancos, platos de cuchara… Preparaciones de aquí y de allá caracterizadas por contener pocas grasas, pocos carbohidratos y pocas calorías, aunque siempre será necesario equilibrar y compensar respecto al resto de comidas del día para mantener el equilibro de nutrientes y asegurar que comemos de todos los grupos de alimentos recomendados.

Recetas moderadas en cantidad, de elaboración sencilla con métodos saludables como la plancha o el vapor y libres de excesos para dormir mejor, garantizar tu descanso y asegurar que te levantas en plenas condiciones a la mañana siguiente.

Las mejores cenas cenas saludables, ligeras y fáciles de hacer

Sopa de verduras
Sopa de verduras

Existen miles de combinaciones posibles para hacer una sopa de verduras. Lo que sí que es importante es que cuantos más ingredientes le…

Tortilla francesa
Tortilla francesa

La tortilla francesa, al igual que la tortilla de patatas, es una de las recetas que más se cocina en las casas de nuestro país pero…

Gazpacho andaluz
Gazpacho andaluz

El gazpacho andaluz es una receta tradicional andaluza que junto al salmorejo o el ajoblanco apetece a cualquier hora en verano. Se puede mantener…

Otras cenas ligeras que debes probar

Pechugas de pollo con cebolla
Pechugas de pollo con cebolla

Una de las materias primas más versátiles dentro de la cocina es la carne de pollo, sobre todo la parte de la pechuga. Su carne blanca…

Carpaccio de calabacín
Carpaccio de calabacín

Lo primero que puede llamar la atención con el nombre de esta receta es la siguiente pregunta; ¿se puede comer el calabacín…

Lasaña de espinacas
Lasaña de espinacas

La lasaña es un tipo de pasta rellena común en Italia. Es tremendamente versátil: se puede preparar con multitud de rellenos…

Quinoa con pollo y verduras
Quinoa con pollo y verduras

En los últimos años hemos ido incorporando nuevos ingredientes a nuestra dieta. Muchos de ellos importados de otros países, como…

Caldo de pollo casero
Caldo de pollo casero

Un caldo se usa para muchas cosas dentro de la cocina. Por ejemplo, para una sopa de fideos, para darle vida a un risotto, para hacer guisos y…

Sopa de quinoa
Sopa de quinoa

La sopa de quinoa es una receta sana, fácil y rápida. Se prepara con apio, zanahorias, nabo y cebolla, pero se puede utilizar cualquier…

Pastel de calabacín
Pastel de calabacín

Los pasteles de verduras son platos muy socorridos que nos pueden sacar de un apuro en más de una ocasión. Podemos combinar los…

Bacalao con salsa verde
Bacalao con salsa verde

El bacalao es uno de los pescados que más juego dan en la cocina. Se puede preparar de infinitas formas, a cada cual más deliciosa. Por…

Hamburguesa de tofu, avena y olivas (vegana)
Hamburguesa de tofu, avena y olivas (vegana)

Encontrarle el punto a las hamburguesas veganas no es difícil. Solo tienes que encontrar la combinación de ingredientes que, juntos,…

Atún con salsa de tomate
Atún con salsa de tomate

En provincias como Cádiz, donde tradicionalmente se ha pescado este tipo de atún, son muy habituales los guisos con este ingrediente.…

Espaguetis de calabacín
Espaguetis de calabacín

Espiralizar vegetales está de moda, de eso no hay duda, no hay más que ver las cuentas foodie de las redes sociales para comprobarlo.…

Puré de calabacín y puerro
Puré de calabacín y puerro

Los purés o cremas vegetales son una de las mejores maneras de consumir nuestra ración de verduras diaria. Además de tratarse de…

Sopa de coliflor con setas
Sopa de coliflor con setas

La coliflor es una col de la familia Brassica oleracea. Podemos encontrarla de diferentes colores (blanca, morada, amarilla…). Se puede…

Requesón casero
Requesón casero

Hacer requesón en casa es mucho más fácil de lo que parece. Solo se necesitan tres ingredientes, una cazuela, un colador, un bol…

Calabacín a la plancha
Calabacín a la plancha

El calabacín, zapallo o zucchini, así conocido en otros países, es uno de los vegetales más versátiles que hay…