Las mejores recetas de postres caseros tradicionales españoles

El recetario tradicional de postres españoles al descubierto. Una recopilación indispensable de recetas clásicas y caseras para conquistar los paladares más exigentes.

Las mejores recetas de postres caseros tradicionales españoles

La parte más dulce de la gastronomía está en la repostería y en todas esas recetas que sirven de gran final cuando nos juntamos en torno a una mesa. Quizás sea en los postres donde más amor y cariño se emplea, por lo que son y por lo que representan. Tanto, que muchos de ellos son auténticos tesoros culinarios y recipientes de la historia y la tradición de España.

Echamos la vista atrás en busca de nuestras recetas dulces más emblemáticas. Postres y bocados dulces relacionados de forma muy estrecha con nuestra cultura y con nuestra forma de entender la vida, muchas de ellas asociadas a festividades, pero todas con un sabor cautivador en común.

Descubre nuestras recetas de postres tradicionales caseros españoles y recorre nuestro territorio degustando los sabores más dulces de cada región sin salir de tu cocina. Te proponemos disfrutar sin límite revisando nuestra historia más azucarada.

Las mejores recetas de postres tradicionales

Arroz con leche
Arroz con leche

Es decir arroz con leche y a muchos se nos iluminan los ojos cuando nos ofrecen este postre casero en algún restaurante. Y es que, para…

Natillas caseras
Natillas caseras

Las natillas caseras son una receta clásica a la que es difícil resistirse por su cremosa textura y dulce bocado. Un postre tradicional…

Torrijas de leche
Torrijas de leche

Si hay un postre característico de la Semana Santa, con permiso de la leche frita, son las torrijas de leche. Elaboradas con pan brioche o pan…

Crema catalana
Crema catalana

Uno de los postres más populares en Cataluña es la crema catalana. Servida en cazuela de barro individual, consiste en una crema…

Tarta de queso de La Viña
Tarta de queso de La Viña

Suave, cremosa, y sobre todo deliciosa. Así es la famosa tarta de queso del bar restaurante La Viña, en la parte vieja de San…

Cuajada casera
Cuajada casera

La cuajada es un postre ligero que se suele acompañar de miel y frutos secos. Es el resultado de cuajar la leche con cuajo natural (o cuajo…

Otros típicos postres caseros españoles

Carbayones
Carbayones

A los ciudadanos de Oviedo además de conocerlos como ovetenses se les llama también carbayones. De ahí el nombre de los pasteles…

Churros con chocolate
Churros con chocolate

Una receta dulce que gusta tanto a mayores como pequeños. Para desayunar o para merendar, los churros con chocolate siempre apetecen sea cual…

Tarta de Santiago
Tarta de Santiago

La tarta de Santiago es una tarta sorprendentemente tierna y con un delicioso y delicado sabor a almendra. Personalmente, es una de mis tartas…

Frixuelos
Frixuelos

Los frisuelos o frixuelos son típicos de Asturias, especialmente en época del Antroxu (el carnaval asturiano). Son primos hermanos de…

Tarta de turrón
Tarta de turrón

Esta tarta de turrón es un híbrido entre una cheesecake sin horno y una panna cotta: sobre una base de galletas ponemos la mezcla de…

Miguelitos de crema
Miguelitos de crema

Los miguelitos tradicionalmente se rellenan de crema pastelera pero también podemos rellenarlos de crema pastelera de chocolate, de nata, de…

Bollos de mantequilla de Bilbao
Bollos de mantequilla de Bilbao

Si hay un dulce clásico de la repostería de la ciudad de Bilbao, ese es el bollo de mantequilla. Tiene su origen en la…

Flaó
Flaó

El flaó es un imprescindible de la repostería balear. Un pastel elaborado con harina, con anís, hierbabuena y relleno de queso…

Orejas de Carnaval
Orejas de Carnaval

¡Y, cómo no! Os traigo una receta de orejas de carnaval tradicional, clásica, de tantas que podemos encontrar, pero con los…

Cuajada casera
Cuajada casera

La cuajada es un postre ligero que se suele acompañar de miel y frutos secos. Es el resultado de cuajar la leche con cuajo natural (o cuajo…

Tarta de queso de La Viña
Tarta de queso de La Viña

Suave, cremosa, y sobre todo deliciosa. Así es la famosa tarta de queso del bar restaurante La Viña, en la parte vieja de San…

Crema catalana
Crema catalana

Uno de los postres más populares en Cataluña es la crema catalana. Servida en cazuela de barro individual, consiste en una crema…

Ensaimada mallorquina
Ensaimada mallorquina

Si hablamos de la gastronomía mallorquina, hay dos productos representativos que vienen rápidamente a la cabeza: una es la tradicional…

Torrijas de leche
Torrijas de leche

Si hay un postre característico de la Semana Santa, con permiso de la leche frita, son las torrijas de leche. Elaboradas con pan brioche o pan…

Turrón de Jijona
Turrón de Jijona

El turrón de Jijona o turrón blando es unos de los más consumidos durante la Navidad. Se llama de Jijona (Xixona, Alicante)…