Las mejores recetas de postres caseros tradicionales españoles

El recetario tradicional de postres españoles al descubierto. Una recopilación indispensable de recetas clásicas y caseras para conquistar los paladares más exigentes.

Las mejores recetas de postres caseros tradicionales españoles

La parte más dulce de la gastronomía está en la repostería y en todas esas recetas que sirven de gran final cuando nos juntamos en torno a una mesa. Quizás sea en los postres donde más amor y cariño se emplea, por lo que son y por lo que representan. Tanto, que muchos de ellos son auténticos tesoros culinarios y recipientes de la historia y la tradición de España.

Echamos la vista atrás en busca de nuestras recetas dulces más emblemáticas. Postres y bocados dulces relacionados de forma muy estrecha con nuestra cultura y con nuestra forma de entender la vida, muchas de ellas asociadas a festividades, pero todas con un sabor cautivador en común.

Descubre nuestras recetas de postres tradicionales caseros españoles y recorre nuestro territorio degustando los sabores más dulces de cada región sin salir de tu cocina. Te proponemos disfrutar sin límite revisando nuestra historia más azucarada.

Las mejores recetas de postres tradicionales

Bizcocho de yogur casero y esponjoso
Bizcocho de yogur casero y esponjoso

Muchas veces nos complicamos la vida buscando recetas sorprendentes, y nos olvidamos de lo rico que es un bizcocho de yogur. El de toda la vida, el…

Arroz con leche
Arroz con leche

Es decir arroz con leche y a muchos se nos iluminan los ojos cuando nos ofrecen este postre casero en algún restaurante. Y es que, para algunos, una…

Tarta de queso de La Viña
Tarta de queso de La Viña

Suave, cremosa, y sobre todo deliciosa. Así es la famosa tarta de queso del bar restaurante La Viña, en la parte vieja de San Sebastián. Esta tarta,…

Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera

Esta tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera, lo mismo nos puede servir de desayuno, para picar a media mañana, a media tarde, como de…

Natillas caseras
Natillas caseras

Las natillas caseras son una receta clásica a la que es difícil resistirse por su cremosa textura y dulce bocado. Un postre tradicional español cuyo…

Torrijas de leche tradicionales y caseras
Torrijas de leche tradicionales y caseras

Si hay un postre característico de la Semana Santa, con permiso de la leche frita, son las torrijas de leche. Elaboradas con pan brioche o pan de…

Cuajada casera tradicional
Cuajada casera tradicional

La cuajada es un postre ligero que se suele acompañar de miel y frutos secos. Es el resultado de cuajar la leche con cuajo natural (o cuajo sintético…

Crema catalana casera
Crema catalana casera

Hay tantas versiones de la crema catalana casera como hogares hay en España. Hay a quien le gusta aromatizarla solo con canela, otros con canela y…

Otros típicos postres caseros españoles

Coca de chicharrones (de llardons)
Coca de chicharrones (de llardons)

Cuentan que la coca de chicharrones o coca de llardons, como se llaman los chicharrones en catalán, un bollo plano de masa enriquecida con huevos,…

Bizcocho de calabaza
Bizcocho de calabaza

Este es un bizcocho delicioso y súper apetitoso. La calabaza, además de darle un precioso color a nuestros bizcochos, también le aporta humedad a la…

Panquemao, panquemado o toña
Panquemao, panquemado o toña

Los ingredientes del panquemado, panquemao o toña son prácticamente los mismos que los de la mona de pascua aunque lo que cambia en su aspecto,…

Flan de plátano
Flan de plátano

La receta del flan de plátano es sencilla, de las de siempre, y realmente deliciosa. Solo tendremos que batir los ingredientes con mucho cariño,…

Gató de almendras mallorquín
Gató de almendras mallorquín

Me encanta preparar recetas tradicionales de diferentes partes del país, porque con los mismos ingredientes, dependiendo de la zona, conseguimos…

Bizcocho de manzana y canela
Bizcocho de manzana y canela

Si tengo que elegir entre todos los bizcochos que he hecho nunca, casi que me quedo con este bizcocho de manzana y canela, una versión aromatizada…

Milhojas de chocolate
Milhojas de chocolate

Preparar un milhojas en casa es muy fácil. Este es un postre perfecto cuando buscamos un postre relativamente rápido y resultón. Es un claro ejemplo…

Magdalenas sin azúcar
Magdalenas sin azúcar

Los dulces sin azúcar son cada vez más populares. Cuando pensamos en dulces sin azúcar nos imaginamos postres con sabores diferentes, sosos, sin ese…

Bizcocho de limón y yogur
Bizcocho de limón y yogur

Os tengo que confesar que este bizcocho glaseado de limón y yogur lo preparamos prácticamente cada semana para desayunar, porque es tan jugoso que…

Magdalenas sin huevo
Magdalenas sin huevo

A veces, las alergias e intolerancias alimentarias nos hacen buscar recetas alternativas sin un determinado ingrediente para conseguir preparaciones…

Magdalenas de limón
Magdalenas de limón

Hacer unas magdalenas de limón en casa no tiene ninguna dificultad. Simplemente hay que tener en cuenta un par de truquillos para que nos salgan…

Pastel vasco
Pastel vasco

El pastel vasco es una especie de masa quebrada rellena de crema, un bocado irresistible. Tradicionalmente también se rellenaba con una capa de…

Tarta de galletas y chocolate de la abuela
Tarta de galletas y chocolate de la abuela

La tarta de galletas y chocolate de la abuela se prepara muy rápidamente y es ideal para cualquier celebración. Si tenemos niños en casa, es una…

Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera

Esta tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera, lo mismo nos puede servir de desayuno, para picar a media mañana, a media tarde, como de…

Torrijas al horno
Torrijas al horno

Las torrijas es uno de los postres más tradicionales de nuestro recetario. Se dice que, tiempo atrás, se preparaban para ayudar a las parturientas a…