El sabor de las galletas nos lleva directamente a la infancia. A esas meriendas donde, después de andar en bici o correr hasta perder el aliento…
Las mejores recetas con galletas como ingrediente
Las galletas son una elaboración tradicional del mundo de la repostería que se puede comer junto a un buen tazón de leche y también emplear como ingrediente en todas estas recetas que te presentamos.
Quizás las veas como un snack para mojar en el café o la leche, pero las galletas son mucho más que eso si se emplean con creatividad. Son uno de los recursos más utilizados en el mundo de la repostería, un ingrediente del que echar mano en cualquier momento en el que necesitamos hacer la base de una tarta o coronar un flan casero, pero nada te impide elaborar cremas, helados y hasta platos salados con galletas de todo tipo: de mantequilla, chocolate, jengibre, avena, tipo Lotus con caramelo, María... Y para muestra esta selección de recetas con galletas que hemos reunido para que tengas siempre a mano.
Esta elaboración insigne del mundo de la cocina dulce está presente en desayunos, meriendas y cenas de casi cualquier casa. Forma parte indisoluble de muchas festividades y celebraciones como la Navidad, desprenden un inconfundible halo de cercanía y familiaridad y son también un recurso versátil y económico cuando nos ponemos el delantal.
Disfruta preparando una clásica tarta de queso con base de galleta, cupcakes navideños o unas papas a la huancaína con galletas saladas. ¡Las posibilidades son infinitas a la hora de usar estas pequeñas y sabrosas galletas!
Las mejores recetas con galletas
Flan de galletas María
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Preparar este postre de sándwich de helado no puede ser más sencillo y cuando vamos justos de tiempo siempre se agradecen estas ideas. Todo lo que…
Polvito uruguayo canario
Antes de comenzar a hacer el polvito canario, hay algunos consejos a tener en cuenta para asegurarnos de que nuestro postre sea perfecto. En primer…
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Pudin de galletas
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New York Cheesecake
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Tarta de turrón blando
Tanto si tenemos excedente de turrón y no sabemos qué hacer con él como si queremos un postre fácil, diferente, muy vistoso y sin horno para estas…
Tarta de piña
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Tarta de ricota
La tarta de requesón, ricota o ricotta, según la voz italiana de la que procede, es una receta sencilla con ingredientes que podemos encontrar…
Tarta de mango
Para que nuestra tarta mousse de mango sin horno salga perfecta tendremos en cuenta dos aspectos: el primero, elegir unos mangos bien maduros, ya que…
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Helado de cheesecake
La gran mayoría de amantes del queso adoran la tarta de queso o cheesecake. Pues, imagínate esta tarta convertida en helado... Sin duda, ¡es lo más!…
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Tarta de cuajada
La cuajada en un postre elaborado a base de leche de vaca, de oveja o de cabra, azúcar y cuajo. Es una receta muy tradicional que se preparaba en los…