Con esta receta de brownie vais a triunfar allá donde lo llevéis. Ultra chocolateado y jugoso, pero lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y…
Las mejores recetas de postres de chocolate
El chocolate es uno de los sabores protagonistas de la repostería en todo el mundo. Cocina con nosotros las mejores recetas de postres de chocolate y deleita a tus invitados con el mejor sabor a cacao.
El ingrediente dulce por excelencia es el chocolate, uno de los grandes protagonistas de la cocina más dulce. Y es que podemos encontrar chocolate en postres de todo tipo, condición y origen. Es fundamental en la preparación de tartas, pasteles y bizcochos, el recurso perfecto para hacer recetas dulces de cuchara, un ingrediente fundamental para realizar galletas, incluso combina bien en contraste con los sabores salados, por no hablar de las posibilidades que brinda el chocolate blanco…
Si eres un verdadero amante del chocolate, ¡has llegado al lugar correcto! Te presentamos algunas de las mejores recetas de postres de chocolate que puedes preparar en casa: el ya internacional brownie de chocolate con nueces, el coulant que Michel Bras nos regaló para la posteridad, las magdalenas (o su versión más internacional, los cupcakes), el navideño e irresistible turrón de chocolate casero o las mil y una formas de comer chocolate en tartas: la opción perfecta para desayunos, comidas o cenas, en el día a día o para celebrar los mejores momentos junto a los tuyos.
Encontrarás tanto preparaciones en frio como pensadas para horno, de cocinas de todo el mundo, en forma de helado para los días más calurosos… Se puede usar fundido y mezclado en toda clase masas y cremas, rallado y espolvoreado, en forma de cobertura, como una ganache, glaseado, como relleno… Ideas para satisfacer cualquier antojo dulce, postres de chocolate originales para conquistar a base de cacao.
Las mejores recetas de postres de chocolate
Brownie de chocolate
Bizcocho de chocolate casero
Esta es una receta muy sencilla y chocolateada que esconde un ingrediente que puede parecer raro para un bizcocho: vamos a utilizar agua caliente,…
Tarta de chocolate clásica
El chocolate es uno de los ingredientes más utilizados a la hora de hacer tartas y también de los más demandados a la hora de elegir un postre dulce…
Mousse de chocolate
La mousse de chocolate es un postre a los que pocos pueden decir que no. Es muy fácil de hacer. Solamente se necesitan 3 ingredientes para preparar…
Pastel de chocolate
Este es el pastel perfecto para los amantes del chocolate; un esponjoso y ligero bizcocho acompañado por una ganache cremosa de chocolate... yo desde…
Coulant de chocolate
Para preparar el coulant de chocolate, también conocido como volcán de chocolate o pastel de chocolate fundido, necesitamos pocos ingredientes, pero…
Otras recetas caseras de postres de chocolate
Natillas de chocolate caseras
Esta es una versión con chocolate de las clásicas natillas. Para hacer esta receta, utilizaremos los huevos enteros y para espesarlas, nos ayudaremos…
Magdalenas de chocolate
Para preparar estas deliciosas magdalenas de chocolate solo tendremos que seguir un par de consejos para que nos salgan perfectas: En primer lugar,…
Tarta de galletas y chocolate blanco
Esta es una tarta perfecta para un cumpleaños ya que a los peques les encanta. Incluso como no utilizaremos el horno para su elaboración, nos pueden…
Tarta de la abuela
Esta es una de las recetas más famosas y fáciles de preparar y además, de las más ricas. La máxima complicación será preparar la crema, el resto es…
Tarta de chocolate blanco
La textura de esta tarta es muy cremosa gracias al chocolate blanco y al queso mascarpone que contrasta con su base crujiente de galleta. Este…
Tarta de tres chocolates
Esta tarta es muy sencilla de preparar y con ingredientes que podemos encontrar fácilmente en cualquier supermercado. La única complicación que vamos…
Tarta Selva Negra
Originaria de Alemania, su nombre original es Schwarzwälder Kirschtorte, que significa literalmente tarta de cerezas de la Selva Negra. Podemos…
Milkshake de chocolate
Podrás disfrutar de este delicioso capricho dulce en un abrir y cerrar de ojos siguiendo nuestra receta. La estrella de este batido es, por supuesto,…
Salchichón de chocolate
El salchichón, salame o salami de chocolate no necesita ningún tipo de cocción y se prepara en un momento. Solo deberemos tener paciencia para que se…
Flan de chocolate
Nada como un flan para contentar a todo el que se siente en tu mesa. Los flanes son tan populares que existen muchas variedades de sabores para…
Chocolate con churros
Hacer un chocolate a la taza para acompañar unos churros es facilito y aunque tenemos infinidad de maneras de elaborarlo según los ingredientes que…
Pudin de chocolate
El pudin es un dulce de aprovechamiento cuya fórmula, a grandes rasgos, consiste en deshacer pan del día anterior en leche, mezclarlo con huevos y…
Ganache de chocolate
Esta es una elaboración básica de repostería usada en tartas tan famosas como la tarta Ópera. La palabra ganache viene del francés y significa…
Gelatina de chocolate
Aunque esta receta se degusta así tal cual, bien fresquita, la podemos convertir en algo más festiva tan solo añadiéndole otros ingredientes para…
Brownie de aguacate
Este brownie de aguacate gana en sabor y consistencia si lo preparamos de un día para otro. Para que no nos quede seco y conseguir un brownie muy…
Tronco de Navidad o Bûche de Noël
El tronco de Navidad no es más que un brazo de gitano para el que hay tantos tipos de rellenos y coberturas como casas. Normalmente, se rellena de…
Napolitanas de chocolate
Lo mejor de preparar napolitanas de chocolate caseras es que podemos ajustar la cantidad y la intensidad del chocolate a utilizar para hacerlas…
Cupcakes de chocolate
La combinación de la jugosidad del bizcocho y la crema sedosa de chocolate en estos cupcakes de chocolate es una auténtica tentación. Si los…
Tarta de mousse de chocolate
Esta es una tarta de mousse de chocolate esponjosa y fresquita tan fácil y rápida de hacer que resulta imposible resistirse a ella ya que, además,…
Cake pops fáciles
Además de ser perfectos para cualquier fiesta, los cake pops son un recurso ideal para cuando nos han sobrado restos de bizcocho, magdalenas o algún…
Tarta de galletas y chocolate de la abuela
Bajo el nombre de tarta de la abuela podemos encontrar diferentes versiones, siempre con galleta, pero con distintos rellenos; con crema, con…
Cake pops de chocolate
Los cake pops son unos pastelillos que se pinchan en un palo y se toman como si fueran una piruleta. Aunque la idea no es nueva, alcanzaron gran…
Tarta de turrón de chocolate
Si hay algo que nunca puede faltar en nuestras casas para las fiestas de Navidad es el turrón. Entre las distintas variedades encontramos, por…
Turrón de chocolate
Agradecemos que haya muchas variedades de turrones, puesto que para el gusto de cada uno siempre encontraremos aquel que nos haga disfrutar. Este…
Muffins de chocolate
Los muffins se diferencian de los cupcakes en que los primeros suelen estar hechos con una masa más compacta y sin decoración mientras que los…