Las mejores recetas de galletas

Una preparación sencilla que nos acompaña desde hace miles de años con otras tantas versiones. Las mejores recetas de galletas caseras para disfrutar en casa de la repostería.

Las mejores recetas de galletas

Las galletas, del francés galette, son un tipo de repostería al alcance de todo el mundo, sencillas preparaciones a base de harina de trigo, azúcar o huevos entre otros ingredientes que una vez horneadas conforman uno de los bocados más sublimes de la repostería. Admiten miles de posibilidades, incluso versiones saladas, son un acompañamiento perfecto para mojar en leche o chocolate, se pueden llevar a prácticamente cualquier lugar gracias a su pequeño tamaño y nos recuerdan a tiempos de infancia y niñez, a fechas y festividades señaladas como la Navidad.

Con pepitas de chocolate, frutos secos o frutas, moldeadas con mil y una formas, de tipo María u oblea, con y sin relleno, blandas o duras, con especias o saborizantes, libres de gluten, clásicas o internacionales… Convierte tu cocina en una de las mejores reposterías gracias a esta sección de recetas de galletas caseras perfectas para que pequeños y grandes puedan disfrutar sin miramientos.

Las mejores recetas de galletas

Galletas de avena fáciles y rápidas
Galletas de avena fáciles y rápidas

Las galletas de avena son perfectas para hornear cualquier día del año, tienen un exterior crujiente y un interior blandito y cremoso. Su ligero…

Cookies caseras con pepitas de chocolate
Cookies caseras con pepitas de chocolate

Preparar cookies americanas con pepitas de chocolate en casa puede convertirse en una actividad divertida para hacer con los más pequeños. Con la…

Galletas de limón y jengibre
Galletas de limón y jengibre

Las galletas gustan a todos pero hacerlas a veces puede parecer demasiado laborioso: muchos pasos, ingredientes, moldes, tiempo, etc. ¿Para qué…

Galletas de chocolate
Galletas de chocolate

Con esta receta, vamos a preparar unas galletas de chocolate y no unas galletas con pepitas de chocolate, como es el caso de las famosas cookies.…

Galletas María
Galletas María

¿Sabes cuál es el origen de las galletas María? Existe una falsa leyenda que cuenta que fue el galletero Eugenio Fontaneda quien, en España, las creó…

Galletas de Navidad (Christmas cookies)
Galletas de Navidad (Christmas cookies)

Al igual que ocurre con las típicas cookies con pepitas de chocolate, las galletas de Navidad son especialmente características y se diferencian de…

Más recetas de galletas caseras y fáciles

Cookies caseras con pepitas de chocolate
Cookies caseras con pepitas de chocolate

Preparar cookies americanas con pepitas de chocolate en casa puede convertirse en una actividad divertida para hacer con los más pequeños. Con la…

Galletas de avena, chocolate y plátano
Galletas de avena, chocolate y plátano

Estas galletas son una evolución de las sencillas galletas de avena. Las galletas de avena, plátano y chocolate son un perfecto tentempié para esos…

Galletitas saladas especiadas
Galletitas saladas especiadas

Estas galletas saladas especiadas son la manera más original de poner un toque especial en un picoteo informal. Ponte manos a la obra pues es una…

Galletas de avena fáciles y rápidas
Galletas de avena fáciles y rápidas

Las galletas de avena son perfectas para hornear cualquier día del año, tienen un exterior crujiente y un interior blandito y cremoso. Su ligero…

Galletas de limón
Galletas de limón

Estas galletas son similares en forma a las típicas cookies, son super suaves y están llenas de sabor a limón. Son increíblemente fáciles de hacer y…

Galletas linzer
Galletas linzer

Las galletas Linzer son originarias de la ciudad austriaca de Linz. Se trata de dos galletas finas aromatizadas con vainilla y ralladura de limón…

Kourabiedes, galletas griegas de mantequilla
Kourabiedes, galletas griegas de mantequilla

Los kourabiedes son unas galletas de masa quebrada típicas de las fiestas griegas de Navidad. A base de harina, almendra y mantequilla, tienen dos…

Galletas de mantequilla de cacahuete
Galletas de mantequilla de cacahuete

La mantequilla de cacahuete o mantequilla de maní es un producto muy popular en países anglosajones. En España se puede encontrar cada vez con mayor…

Paciencias
Paciencias

Las paciencias son un dulce soriano a mitad de camino entre un caramelo y una galleta. Son muy famosas las de la localidad de Almazán, imposible irse…

Pastas de té
Pastas de té

Hacer las pastas de té es relativamente fácil. La masa suele ser básica y después se decoran con otros ingredientes para dar a cada una un toque…

Galletas de mantequilla caseras o danesas
Galletas de mantequilla caseras o danesas

Tienen un sabor a mantequilla delicioso, y lo más sorprendente es su textura crujiente en el exterior y tierna en el interior. Hoy os vamos a contar…

Galletas de Navidad (Christmas cookies)
Galletas de Navidad (Christmas cookies)

Al igual que ocurre con las típicas cookies con pepitas de chocolate, las galletas de Navidad son especialmente características y se diferencian de…

Galletas María
Galletas María

¿Sabes cuál es el origen de las galletas María? Existe una falsa leyenda que cuenta que fue el galletero Eugenio Fontaneda quien, en España, las creó…

Galletas de nata
Galletas de nata

Las galletas de nata saben a fin de semana, saben a hogar, son uno de los bocados que a muchos de nosotros nos trasladan a nuestra niñez. A muchos…

Galletas de canela
Galletas de canela

Las galletas de canela, con su característica forma rectangular, finas y extra crujientes gracias, en parte, a la maravillosa cobertura de azúcar y…