Las mejores recetas con vacuno (ternera y buey)

La carne es una fuente de proteínas muy versátil en cocina. Si te decantas por la carne de vacuno, ternera o buey, este es el lugar perfecto para explorar todas sus posibilidades: consulta las mejores recetas y haz disfrutar a los tuyos.

Las mejores recetas con vacuno

Aprende a cocinar platos con carne de vacuno, ternera o incluso buey: ¡tenemos justo la receta que estás buscando! Basta con preguntar un poco en nuestra carnicería de confianza para encontrar diferentes cortes listos y perfectos para preparar recetas únicas: desde chuletones a solomillos, costillas o carrillada…

En guisos, rebozados, a la plancha, a la brasa, con las más variadas salsas, con infinitas guarniciones… Sin duda es la carne roja estrella a la mesa, y puede convertirse en mucho más que un bistec: es un producto versátil como ninguno. ¿Por qué no preparar una hamburguesa casera o unas albóndigas? ¿Te animas a probar estofados clásicos del recetario tradicional?

Cocinar esta carne es tan sencillo como elegir receta entre todas las que te presentamos y seguir al pie de la letra nuestros consejos. Lograrás sorprender y cautivar a todos los invitados a tu mesa con el delicado sabor y textura de este ingrediente básico.

Las mejores recetas con vacuno, ternera y buey

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El locro criollo es un plato de cuchara reconfortante e intenso que se consume típicamente en los días del invierno argentino. Además, este es uno de…

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El solomillo Wellington es ya prácticamente una receta de cocina internacional. Según los expertos se originó alrededor de 1815 para celebrar la…

Empanadas argentinas de carne
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Hay muchos tipos de relleno para las empanadas argentinas, cada cual más delicioso. Hoy nos vamos a centrar en las empanadas de carne de ternera, con…

Albóndigas en salsa española al horno
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Una de las preparaciones cárnicas más populares que podemos encontrar en casi todos los recetarios nacionales e internacionales son las albóndigas.…

Riñones de ternera al jerez
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Yakimeshi o arroz frito japonés
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El arroz frito japonés o yakimeshi es una receta de aprovechamiento que se prepara con arroz cocido sobrante de otras elaboraciones. Para preparar…

Sesos de ternera rebozados
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Desde antaño, se han aprovechado todas las partes de los animales sacrificados para la alimentación humana. Si bien, en tiempos pasados las recetas…

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