Hacer gambones al ajillo no tiene complicación o truco, salvo que no deberíamos pasarlos mucho en la plancha para que no se sequen. Con pocos…
Bon Viveur
Las mejores recetas a la plancha
Cocinar a la plancha es sano y versátil. Existen infinidad de recetas que aprovechan esta técnica, y queremos que las prepares en casa con nuestra ayuda. Esta selección de recetas a la plancha es lo que necesitas.
Cocinar a la plancha es una de las formas más saludables que podemos emplear para preparar los alimentos. Esta técnica, que consiste en poner los alimentos sobre una superficie muy caliente, puede ofrecer un sinfín de posibilidades para preparar todo tipo de ingredientes conservando su sabor y sus propiedades. Verduras, carnes, pescados, mariscos, huevos… Todo tiene cabida a la plancha, tan solo debes asegurarte de comprar ingredientes de primera calidad y de seguir al pie de la letra nuestras instrucciones para conseguir el punto de cocinado jugoso perfecto que siempre buscamos.
Es un método de cocinado sano que se suele asociar con dietas equilibradas que buscan reducir el contenido en grasas. Además resulta muy versátil, no hay más que ver todas las alternativas que te planteamos: ternera, pollo, salmón, pulpo, champiñones, calabacín… ¡Disfruta del amor por la cocina con las mejores recetas a la plancha de la gastronomía internacional!
Gambones al ajillo
Lenguado a la plancha
La clave del pescado a la plancha está en conseguir un buen producto por lo que, si tienes la suerte de poder conseguir un buen lenguado, a…
Bonito a la plancha
El pescado es un producto que requiere un trato delicado en la cocina. Tanto es así que, si nos pasamos a la hora de cocinarlo, puede llegar a ser…
Salmón a la plancha fácil
Para cocinar este plato de pescado a la plancha, vamos a usar salmón fresco. La temporada de este pescado azul va de mayo a septiembre aunque podemos…
Setas de cardo a la plancha
Para preparar esta receta vamos a utilizar setas de cardo de cultivo que las podemos encontrar durante todo el año en el mercado. Las setas de cardo…
Chuletas de cordero a la plancha
Las chuletas de cordero a la plancha es un plato sencillo y, a la vez sabroso y elegante. Esta receta es un ejemplo perfecto de que no es necesario…
Hamburguesas de pollo caseras
Preparar hamburguesas de pollo caseras no tiene ninguna dificultad. Lo único que tendremos que tener en cuenta es que hay que mezclar muy bien los…
Hamburguesa de carne de ternera casera
¿A quién no le gustan las hamburguesas? Seguro que a muchos les vuelven locos y qué mejor que aprender a elaborar unas hamburguesas de carne de…
Solomillo de ternera a la plancha
El solomillo de ternera a la plancha es un plato con una elaboración muy sencilla pero que requiere de algunos trucos y consejos para que nos quede…
Pechugas de pollo a la plancha
El pollo se puede cocinar de muchas maneras. Gracias a su versatilidad, es la base de multitud de recetas de todo tipo. Uno de los mejores recursos…
Pechugas de pavo a la plancha
La pechuga es la parte más magra de las aves. Esto hace que esta sea una carne ideal para dietas bajas en calorías o de adelgazamiento. A pesar de…
Lomo de cerdo a la plancha
El lomo de cerdo es uno de los cortes de categoría extra que se sitúa junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Tiene forma alargada y…
Magret de pato a la plancha
El pato se puede cocinar de muchas maneras, pero la más sencilla es cocinarlo a la plancha. En este caso, cocinaremos el magret, es decir, la pechuga…
Calamares a la plancha
Los calamares pueden cocinarse de muchas maneras y están muy presentes en diferentes guisos y platos marineros. Sin embargo, los calamares a la…
Calabaza a la plancha
Para hacer la calabaza a la plancha, vamos a emplear calabaza de tipo violín, comúnmente conocida como calabaza cacahuete. Su recolección se realiza…