Las mejores recetas con bacon o panceta

La panceta es un corte de carne de cerdo, también conocido con el popular nombre de bacon. Este recetario con las mejores recetas que usan este ingrediente es la mejor prueba de su apreciado sabor.

Las mejores recetas con bacon o panceta

Algunos lo llaman bacon, otros panceta, e incluso hay quien se refiere a él como tocino. Sea como sea, su sabor es irresistible. Se trata de un tipo de corte de carne de cerdo que comprende la piel y las capas interiores, una región normalmente veteada con partes grasas y magras que le confieren su característico aspecto, color, sabor y textura. No te costará mucho encontrar este producto en carnicerías y superficies comerciales, muchas veces tratado de diferentes formas: además de fresco se puede encontrar ahumado, curado, en salazón, adobada…

Puedes utilizarlo de muchas formas diferentes en la cocina, y si andas escaso de ideas aquí estamos nosotros. Hemos preparado una selección de recetas deliciosas que usan el bacon o la panceta y que prácticamente cubren todos los tipos de cocina que imaginas y todos los niveles. Simplemente asegúrate de comprar la mejor panceta de cerdo posible, si es ibérico mejor, o en su defecto un bacon ahumado de primera calidad, y empléalo en ensaladas, cocidos, pizzas, tacos, sándwiches y muchas más recetas que explicamos con todo lujo de detalle.

Arroz al horno
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Hamburguesa de buey con bacon y queso
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Picantones rellenos al horno
Picantones rellenos al horno

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Pastel de pollo y champiñones
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Macarrones a la carbonara
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Morteruelo de Cuenca tradicional
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Bocadillo Chivito
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Patatas estilo Foster's con bacon y queso
Patatas estilo Foster's con bacon y queso

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Sándwich Club
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Sándwich BLT
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Tartiflette (Patatas con queso a la francesa)
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Perrito caliente
Perrito caliente

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Rollos de carne picada rellenos
Rollos de carne picada rellenos

Mucha gente comienza a salivar de lo lindo cada vez que corta un pedazo de comida y descubre que dentro hay una buena dosis de queso. ¡Por favor!…

Judiones de La Granja
Judiones de La Granja

Los judiones de La Granja son un tipo de legumbre cada vez más demandada. Su preparación suele acompañarse de algunos embutidos (chorizo y morcilla…

Migas del pastor
Migas del pastor

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