Nos despedimos de octubre y estrenamos el mes de noviembre con este delicioso menú, ideal para planificar las comidas y las cenas de cada día de la semana. Disfrutar de la mejor cocina casera puede ser muy fácil con recetas tan prácticas como las propuestas a continuación.
Comer rico y variado cada día puede ser muy sencillo si optamos por elaborar recetas fáciles de integrar en el día a día como las que proponemos esta semana. Una vez planificados los menús de cada día, lo siguiente es hacer la compra y para ello, las listas de ingredientes de cada receta van a resultar de gran ayuda. Para completar este menú, recordad incluir las raciones de fruta de temporada recomendadas cada día y acompañar cada plato con agua fresca. Además, en esta ocasión, hemos preparado una pequeña selección de recetas de Halloween para disfrutar de una velada terroríficamente deliciosa. Comer así de rico y variado nunca había sido tan sencillo. ¡Buen provecho!
Lunes
- Comida: vamos a comenzar la semana con una reconfortante crema de calabaza, una receta bien sencilla y deliciosa, ideal para tomar como primer plato. Para continuar, proponemos solomillos de pollo en salsa roquefort que se preparan de forma sencilla con muy pocos ingredientes y quedan deliciosos. Además, los podemos acompañar con una guarnición de arroz integral para hacer el plato más completo.
- Cena: la tortilla de coliflor es una receta estupenda para cenar, se prepara fácilmente y resulta ideal para disfrutar de esta gran hortaliza en un formato delicioso.
Martes
- Comida: el cardo en salsa de almendras es una receta exquisita, muy fácil de preparar y estupenda para servir como entrante en un menú del día. Para continuar, proponemos un buen plato de lentejas con costillas, una receta al más puro estilo de la abuela que no puede estar más rica.
- Cena: las sardinas en microondas es una forma estupenda, rápida y sin olores, de disfrutar de este gran pescado. Acompañadas con una guarnición de patatas panadera, tendremos una cena deliciosa casi sin esfuerzo.
Miércoles
- Comida: proponemos comenzar el menú del miércoles con una tortilla de bacalao, un plato muy sabroso que se prepara en un periquete. Para continuar, sugerimos unos espaguetis con verduras que, siguiendo nuestra detallada receta paso a paso, quedan deliciosos y sorprendentemente cremosos.
- Cena: el pavo al curry es una receta muy sabrosa y fácil de hacer, ideal para disfrutar de una cena deliciosa.
Jueves
- Comida: la ensalada de espinacas es una forma muy sencilla y sabrosa de disfrutar de esta gran verdura. Para continuar, proponemos garbanzos con sepia, un plato de cuchara muy sustancioso e ideal para entrar en calor en un día fresco de otoño.
- Cena: las tortitas de quinoa quedan deliciosas siguiendo nuestra receta y resultan estupendas para cenar, ya que son ligeras, nutritivas y muy fáciles de hacer.
Viernes
- Comida: la sopa de champiñones es una elaboración muy sabrosa que resulta estupenda para tomar como entrante. Como plato principal para el menú del viernes, proponemos salmón al horno con verduras, una receta de pescado muy gustosa y fácil de preparar.
- Cena: el chili con carne es una receta deliciosa para una cena de viernes. Es muy fácil de hacer y el resultado, siguiendo nuestra receta, es realmente espectacular, ¡palabrita! Además, lo podemos acompañar con un guacamole con guisantes, muy nutritivo y con un sabor sorprendente.
Recetas para cocinar el fin de semana
Comenzamos nuestras propuestas para cocinar el sábado y el domingo con un carpaccio de champiñones, una receta muy vistosa, aunque sorprendentemente fácil de preparar; queda deliciosa y resulta de lo más elegante para un menú especial de fin de semana. Como platos principales vamos con dos propuestas de guisos muy apetecibles en la temporada de otoño: el primero con pescado, el guiso de rape con patatas que queda especialmente sabroso con nuestro paso a paso. La siguiente propuesta es un guiso de carne tan rico y sustancioso que van a quedar los platos limpios en la mesa. Estamos hablando de la carne al toro —que vamos a preparar con ternera—, una receta tradicional de Cádiz que es todo un espectáculo de sabores y que, con nuestra detallada receta paso a paso, queda impresionante.
Recetas de postres irresistibles
En esta selección de recetas dulces, vamos a comenzar con un postre clásico que bien preparado, como explicamos en nuestra receta, resulta exquisito. Se trata de la tarta Tatin de manzana, un dulce tan rico y fácil de preparar que es la solución perfecta para cuando queremos elegir un postre para triunfar. Las chulas de calabaza son unos dulces gallegos típicos del otoño que resultan deliciosos y muy sencillos de preparar. Terminamos nuestras propuestas dulces con unos gofres rápidos, una elaboración estupenda para disfrutar de un bocado realmente delicioso y que tendremos listo en muy poco tiempo.
Otras recetas interesantes
En esta ocasión, hemos preparado una breve recopilación de recetas de Halloween muy originales y vistosas, ideales para disfrutar en las mejores fiestas. Comenzamos con la más fácil de hacer, los monstruitos de queso Babybel muy graciosos y listos en cuestión de minutos. Las momias de salchicha de Halloween son todo un clásico en esta época del año y con nuestra receta, conseguiréis que os queden perfectas. Para la parte más dulce de esta popular fiesta, proponemos unas galletas araña, muy fáciles de preparar y con un resultado realmente vistoso. Terminamos con un bocado delicioso, las galletas de Halloween con ojitos que son totalmente irresistibles tanto para la vista como para el paladar. ¡Buen provecho!
