Las mejores recetas con comino

De sabor potente e intenso aroma, el comino es una planta de cuya semilla se obtiene la especia del mismo nombre, un tesoro gastronómico presente en platos y recetas como las que aquí te invitamos a cocinar.

Las mejores recetas con comino

El comino es una planta de origen mediterráneo de cuyas semillas se obtiene la especia del mismo nombre, con un fuerte olor característico y un sabor amargo, intenso y ligeramente picante. Junto con otras especias suelen ser parte del popular curri elaborado en la India y otros lugares del mundo, de ahí que muchas veces asociemos su aroma con la cocina asiática. En cualquier caso, se utiliza en otras muchas cocinas del mundo incluida la española.

Este saborizante y aromatizante natural es parte fundamental de los mojos canarios, se emplea en platos de cocina mexicana, peruana o árabe, suele ser ingrediente común en guisos y cocidos… ¿Quieres descubrir lo mejor del recetario internacional con comino entre sus ingredientes? Sigue leyendo y descubre nuestra selección de recetas con comino en grano o en polvo.

Las mejores recetas con comino

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El comino: para qué sirve, propiedades y beneficios esta especia mediterránea
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Empanadas argentinas de carne
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Tortas ahogadas
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La cocina mexicana es tan variada como sus regiones. La cultura, la gastronomía y las costumbres mexicanas están totalmente ligadas. Se podría decir…

Coliflor al horno con especias
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Las acelgas esparragadas es un plato de nuestra gastronomía atemporal, que nunca pasa de moda. Una receta de las de siempre, que seguimos haciendo y…

Empanadas árabes o fatay
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Chaulafán mixto ecuatoriano
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Panipuri (pan frito indio)
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Kebab de pollo casero
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