Las mejores recetas de arroces

Recetas con el arroz como protagonista, desde paellas tradicionales a arroces marineros clásicos. Las mejores recetas de arroces caseros exquisitos, fáciles y explicados paso a paso para que te salgan perfectos.

Las mejores recetas de arroces

El arroz es protagonista en la gastronomía de múltiples culturas. Te presentamos recetas de todo tipo donde el arroz se convierte en un placer para los sentidos. Uno de los ingredientes principales de la cocina española e internacional con miles de posibilidades gracias a su versatilidad.

Paellas de mar y montaña ligadas a un caldo o fumet que dan como resultado arroces secos, melosos o caldosos. Cocinados en fogones, al horno, a leña o cocidos, presentados con carnes como el pollo o la ternera, con verduras, con pescados y mariscos como gambas, cigalas y bogavantes. Un mundo de posibilidades con este popular cereal como protagonista.

Es una de las elaboraciones más socorridas, las distintas variedades de arroz como el senia, el bomba o el integral por citar solo algunas garantizan miles de posibilidades en cocina. Y para muestra las propuestas que aquí te ofrecemos. ¡Arroz en todas sus formas!

Las mejores recetas de arroces que siempre salen bien

Paella valenciana tradicional
Paella valenciana tradicional

La paella, o paella valenciana, como se le conoce fuera de Valencia, es sin lugar a dudas uno de los platos más representativos de la gastronomía…

Arroz con bogavante
Arroz con bogavante

El bogavante es uno de los muchos manjares que nos ofrece el mar, siendo quizás de los mariscos más deseados tanto en la alta cocina como en los…

Arroz negro
Arroz negro

No sabemos en qué momento comenzó a elaborarse este plato, aunque guarda similitudes con una receta tradicional italiana: risotto al nero di seppia.…

Arroz con pollo
Arroz con pollo

Hoy vamos a hacer un clásico entre los clásicos, y es que recetas de arroz con pollo hay muchas, tantas como personas al mando de sus cocinas. Sin…

Arroz a banda tradicional
Arroz a banda tradicional

El origen del arroz a banda, que quiere decir en valenciano arroz cocinado aparte, se remonta al caldo que antiguamente hacían los pescadores…

Paella de marisco
Paella de marisco

No sabemos cuándo nació la paella de marisco o si surgió al mismo tiempo que la paella tradicional valenciana, se cree que fue al reemplazar…

Arroz al horno
Arroz al horno

Antiguamente a este plato se le llamaba arròs passejat, arroz paseado en castellano, porque se paseaba hasta el horno municipal para que lo cocieran…

Muchos más arroces fáciles y deliciosos

Arroz con sepia y gambas
Arroz con sepia y gambas

Hoy os traemos una receta de arroz con sepia y gambas que estamos seguros que os va a encantar. El mundo del arroz es un mundo apasionante en el que…

Sekihan
Sekihan

La gastronomía japonesa no para de hacernos regalos en forma de platos. Esta receta de sekihan es muy fácil de hacer, nutritiva y sabrosa. Ahora…

Arroz a la milanesa
Arroz a la milanesa

El arroz a la milanesa que vamos a hacer en esta ocasión, casi nada tiene que ver con el risotto alla milanese tan popular de la cocina italiana.…

Arroz con marisco
Arroz con marisco

Hoy vamos a preparar un arroz con marisco, una receta clásica en todo el país. Esta vez vamos a preparar el arroz con marisco meloso. Los arroces…

Arroz con pulpo
Arroz con pulpo

Para preparar este arroz con pulpo tenemos dos opciones: usar pulpo fresco o pulpo ya cocido. Si utilizamos pulpo fresco, tendríamos que cocerlo…

Arroz con caracoles
Arroz con caracoles

Los caracoles es uno de esos ingredientes que, o te encantan o los odias, no tiene termino medio. A nosotros nos encantan, tenemos infinidad de…

Arroz a la cubana
Arroz a la cubana

El nombre del arroz a la cubana pueda dar lugar a confusión ya que, en contra de lo que dice su nombre, el arroz a la cubana es un plato de origen…

Arroz con conejo
Arroz con conejo

El arroz es uno de los ingredientes que más juego da en una cocina. Hoy vamos a preparar un arroz utilizando la variedad bomba, acompañado con…

Arroz caldoso de pollo
Arroz caldoso de pollo

Hoy vamos a preparar un arroz caldoso de pollo que te va a encantar. Los arroces caldosos son los menos complejos de preparar. En los arroces secos,…

Arroz con gambas
Arroz con gambas

Hoy vamos a preparar un arroz marinero de esos que tanto nos gustan, y hoy además, vamos a darle a las gambas el protagonismo que merecen.…

Chaulafán de pollo ecuatoriano
Chaulafán de pollo ecuatoriano

Hoy te traemos esta receta de los platos que más gustan en Ecuador, el chaulafán de pollo ecuatoriano. Este plato está muy arraigado en los hogares…

Arroz con salmón
Arroz con salmón

El arroz con salmón no es un plato sofisticado, ni exótico. Más bien se trata de un plato cocinado de una manera tradicional. A la hora de cocinar…

Arroz con calamares
Arroz con calamares

El arroz con calamares es uno de los arroces marineros que más sorprende, por la sencillez de su elaboración y porque para conseguir un arroz…

Arroz con chorizo
Arroz con chorizo

El chorizo es un embutido nacido en nuestro país. Ya se hacía embutido mucho antes de nacer el chorizo. Sin embargo, este último no comenzó a…

Arroz con judías verdes
Arroz con judías verdes

El arroz con judías verdes es un arroz cocinado solo con verduras, aunque puede servir de base para añadirle otros ingredientes como pescados o…