Gnam Box o Steffano y Ricardo: "In food we trust"
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La palabra gnam se lee en italiano como ‘ñam’ y Gnam Box es la expresión que Steffano y Ricardo han concebido para dar…

Frida Beca Trías, mi reino por una cocina
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Frida Beca Trías estudió Dirección de Empresas en Miami y se dedicó desde bien joven al mundo empresarial  en el…

Antonia Guerra, el arte de pintar y cocinar
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La italiana Antonia Guerra es ingeniera y arquitecta, una mujer de números, compás, escuadra y cartabón que ha desarrollado…

Abraham Menéndez, un 'gastro-gusto' singular
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La descripción sobre su persona que hace su página web lo deja bien claro: "es un no ya tan joven diseñador español que…

Caterina Pañeda, cuestión de buen gusto
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Madrileña, de los ochenta, traductora, alma libre, políglota, bailonga, amante del cine clásico, lectora empedernida, aficionada…

Gema Casado, la creativa cocinillas
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Es madrileña de pies a cabeza, dice tener “taitantos casi cuaitantos” años. Licenciada en Ciencias Empresariales,…

Enrico Sola, el 'foodie' viajero
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El buen italiano es un amante del cine, de la literatura, de la música, del diseño y la gastronomía, y nuestro protagonista de…

Ricardo Labougle, un gusto global
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La fotografía es un arte con dos caras, siempre a la vista pero no siempre vistas. Está lo que se ve, lo palpable, lo tangible, lo que…

Tristán Domecq, un 'foodie' con sello gallego
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La historia de Tristán Domecq es la historia de muchas personas que un buen día decidieron plantarse y dejar atrás aquello que…

Ana Carrasco, la riqueza de lo tradicional e (im)perfecto
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Era el verano del 97 y a Ana Carrasco, una farmacéutica recién licenciada, se le acababa de romper un pendiente de camino a Sangenjo, Pontevedra,…

Cósimo de Monroy (o Bruno Ruiz- Nicoli), 'joie de vivre' (o 'joy of eating')
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"Los placeres y los días. [...] En los lugares y los objetos que marcan mi experiencia reside la clave de un arte de vivir y disfrutar",…

Michael Gardenia, el 'gastrofotógrafo'
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Para Michael Gardenia la imagen y la música siempre lo han significado todo. Desde que de bien pequeño dibujase sin parar al tiempo que…