El año 1896 es una fecha muy importante en la historia de la cerveza. Es el año en el que se fundó oficialmente en la ciudad de…
Bon Viveur
Cervezas artesanales
Las cervezas artesanales lo son, básicamente, porque en su proceso de fabricación se utilizan principalmente métodos manuales y artesanos, prescindiendo de aditivos químicos.
La cerveza nació como una bebida casi medicinal, elaborada con productos cercanos y locales de forma artesanal. Y esos métodos productivos hechos con cariño, manualmente, están de vuelta con el renovado auge de las cervezas artesanales. Por ello prestamos atención a las más destacadas, las más curiosas, las mejores cervezas artesanales que uno pueda encontrar a la venta. Tanto en España como en otros países con especial profusión de las craft beer como Estados Unidos, Reino Unido o Alemania. Porque la producción artesanal de cerveza nunca deje de crecer y darnos notables referencias.
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