Cervezas artesanales

Las cervezas artesanales lo son, básicamente, porque en su proceso de fabricación se utilizan principalmente métodos manuales y artesanos, prescindiendo de aditivos químicos.

Cervezas artesanales

La cerveza nació como una bebida casi medicinal, elaborada con productos cercanos y locales de forma artesanal. Y esos métodos productivos hechos con cariño, manualmente, están de vuelta con el renovado auge de las cervezas artesanales. Por ello prestamos atención a las más destacadas, las más curiosas, las mejores cervezas artesanales que uno pueda encontrar a la venta. Tanto en España como en otros países con especial profusión de las craft beer como Estados Unidos, Reino Unido o Alemania. Porque la producción artesanal de cerveza nunca deje de crecer y darnos notables referencias.

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La Virgen Jamonera, una oda al jamón ibérico en forma de cerveza
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Valentivm Brown Ale, una maravilla de cerveza tostada valenciana
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Hace ya 20 años que Andrew Thomas Dougall, un británico de padre escocés y madre inglesa, llegó hasta la bella localidad…

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Como casi todas las marcas de cerveza artesanal, Rosita, originaria del municipio tarraconense de Alcover, también tiene una curiosa historia…

Gastro, la cerveza artesana manchega declarada la mejor del mundo
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¿Dónde creéis que se elabora la mejor cerveza del mundo? Algunos seguramente pensaríais que en alguna abadía…