Las mejores recetas de patatas

Que las apariencias no te engañen, las patatas son un ingrediente protagonista culinario versátil como ninguno. Descubre las mejores recetas de patatas procedentes de todo el mundo y disfruta de la cocina con nosotros.
Por Héctor Hernández
02 de febrero de 2022

Las mejores recetas de patatas

Convierte un ingrediente tan humilde y popular como unas sencillas patatas en una verdadera delicia gastronómica con ayuda de nuestros cocineros. Te presentamos nuestro particular libro digital de recetas con patatas, un compendio de preparaciones de aquí y de allá con el que seguro sorprenderás y cautivarás a tus invitados con este tubérculo: ¡un auténtico homenaje para un ingrediente tan sencillo!

Este alimento es básico en la dieta que siguen miles de millones de personas en todo el mundo y da pie a algunos de los bocados más populares del mundo. Las patatas fritas son el acompañamiento perfecto de numerosas recetas, pero es que la cocina actual sería impensable sin la tradicional tortilla española, los purés como guarnición o las ensaladas donde combina a la perfección con hortalizas y verduras.

Las mejores recetas de patatas

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El gazpachuelo malagueño es una sopa suave y delicada que, en origen, consistía en un simple caldo espesado con huevos y servido con la fécula que…

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El secreto de las patatas viudas está en elegir unas buenas patatas puesto que el plato no lleva nada más. No escatiméis en ellas y elegid unas de la…

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Los hash browns se pueden servir como guarnición de huevos, carnes y pescados, son muy rápidos y fáciles de hacer y gustan a todo el mundo ya que,…

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No podemos negar que las patatas fritas estilo chips son uno de los aperitivos estrella. ¿Conoces a alguien que no le gusten? ¿A que no? Y es que…

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La patata es, probablemente, uno de los alimentos más versátiles que tenemos en la cocina. Admite diferentes tipos de cocción y preparación y es…

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Para que las patatas queden perfectas al cocerlas, es importante elegir una variedad adecuada. Las mejores variedades de patatas para cocer son:…

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Como su nombre bien indica, este plato de origen latinoamericano está compuesto de salchichas y patatas fritas aderezadas con una trilogía de salsas…

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La tortilla de patatas es uno de los grandes clásicos de la cocina española. Si bien el gran debate se centra en el “con o sin cebolla”, esta receta…

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La tortilla de patatas nos recuerda a la infancia, a la familia, al campo y, en definitiva, al disfrute. Es una receta básica con dos ingredientes…

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La tortilla de Betanzos es la tortilla española de toda la vida, pero muy cremosa, poco cuajada y con una mayor proporción de huevo que la habitual.…

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El ingrediente protagonista de esta receta, nos permite elaboraciones tan sencillas como la sepia a la plancha o un delicioso guiso como el que vamos…

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Las patatas en salsa verde son una receta típica de la cocina vasca, más concretamente de Vizcaya. Sus ingredientes principales son las patatas, el…