Llega el buen tiempo y con él las ganas de salir a comer de picnic, de elaborar recetas frescas, rápidas y sin mucha complicación. Los huevos…
El atún es una de las capturas más consumidas y apreciadas en el mundo de la gastronomía. Las diferentes especies de túnidos existentes, frescos o en conserva, ofrecen lo mejor del mar en un bocado. En el plano culinario el atún es un auténtico deleite para los sentidos, y gracias a las conservas podemos disfrutar de él de forma rápida y sin perder un ápice de calidad. Hablamos quizás de la conserva de pescado más consumida del mundo.
La versatilidad del atún en conserva está lejos de toda duda. Se pueden encontrar latas de atún al natural, en aceite de oliva, en escabeche… Los aderezos son variados. Eso ofrece enormes posibilidades en cocina para preparar refrescantes ensaladas, rellenos para toda clase de preparaciones de panadería como las empanadillas…
Consulta nuestro recetario con preparaciones que emplean el atún en lata y saca ideas para preparar tu propio menú. Ya tengas lomos o migas encontraras ideas para todo tipo de públicos con los que aprovechar al máximo las latas de atún en conserva que guardas en tu despensa. Ensaladas, rellenos, pasta, pizza, bocadillos, sándwiches…. ¡Existen mil y una posibilidades cuando se tata de atún en conserva, explóralas todas!
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Cada persona tiene una receta, una manera de hacer las croquetas. Sin embargo, las proporciones de los ingredientes para hacer unas croquetas a mano…
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La pipirrana, también llamada picadillo o piriñaca, es típica de la provincia de Jaén, así como de otras zonas de Andalucía, Murcia e incluso de…
Como su nombre indica, la porra antequerana es una especialidad de la ciudad de Antequera, perteneciente a la región de Málaga. Su origen se remonta…
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Los zucchinis no son más que unos calabacines. Un ingrediente perfecto para preparar relleno pues su sabor suave combina perfectamente con cualquier…
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La coca de tomate es una elaboración tradicional de la gastronomía valenciana. Una masa salada compuesta por harina de trigo, aceite de oliva virgen…
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Los sándwiches de pan de miga tan populares en Argentina y Uruguay usan un pan específico, el pan de miga, del que precisamente toman su nombre. Sin…
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Con esta ensalada de garbanzos, tenemos la receta ideal para llevar en el táper o para dejar la comida hecha con antelación y no complicarnos mucho…
Hoy traemos un plato clásico, muy fácil de hacer y muy recurrido. Los macarrones con atún en conserva y tomate frito de bote nos solucionarán un…
Esta receta de pimientos del piquillo rellenos de atún es muy sencilla y se hace muy rápido y con pocos ingredientes por lo que es importante que…
La ensalada mimosa es un plato tradicional de la gastronomía soviética. Su nombre se debe al color de la última capa de la ensalada que hace…
Pues sí, la ensaladilla rusa es casi casi de origen ruso. En concreto fue Lucien Olivier, un cocinero franco-belga, quien la cocinó para la élite de…
Independientemente de la estación del año en la que nos encontremos, las ensaladas siempre son una muy buena opción tanto para comer en casa como…
Que no os engañe la sencillez de la ensalada que os proponemos en esta ocasión. La combinación de sus dos únicos ingredientes, el pimiento rojo y el…
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Si te apetece salir de excursión o, simplemente, cocinar algo rápido y saludable, no dudes en cocinar una ensalada de macarrones fría. Esta receta…
Los canelones de carne eran un clásico de los fines de semana en casa, cuando se podía tener un poco más de tiempo para cocinar pues, aunque no es…
¿Por qué el sándwich vegetal lleva atún? Si has venido buscando respuestas, siento decirte que aquí estamos para disfrutarlo. Ahora, si llegaste para…
Quizás el bocadillo de atún con tomate sea el más popular entre los bocadillos fríos. Su historia comienza con la aparición de las tiendas de…
Si eres una de esas personas a las que les encanta el atún en conserva y lo tienen como ingrediente indispensable en su despensa, apúntate bien este…
Que levante la mano el que no haya probado los sándwiches de esta popular cadena de comida rápida española, especializada en hacer este tipo de…
Uno de los ingredientes que casi con total probabilidad podemos encontrar en la mayoría de las despensas es, sin duda, el atún en conserva. Es un…
La ensalada campera es de esas recetas que no pueden faltar en nuestro recetario del día a día. Su elaboración apenas presenta dificultad ni requiere…
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En esta receta combinamos dos ingredientes importantes para tener una buena alimentación: el huevo y el pescado. Ambos nos ofrecen numerosos…
Una empanadilla es una fina masa de pan rellena de una farsa salada o dulce y cocida al horno o frita. Así descrito la cosa suena poco emocionante,…
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Desde Italia nos llega este bocado sublime, el vitello tonnato, también conocido como vitel toné, que tiene como protagonistas el redondo de ternera…
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