La principal característica de la pepitoria es que es una salsa a la que se le añade yema de huevo, almendras y azafrán. Se suele espesar además con…
Algunas elaboraciones son básicas si se quiere dominar la cocina. Una de ellas, base de otras muchas preparaciones, es el caldo de pollo, elaborado con agua, pollo y verduras y hortalizas. Como muchos otros caldos se puede hacer de forma casera, reuniendo sus ingredientes en una olla que llevar al fuego durante un periodo de tiempo, o se puede optar por algún caldo ofrecido en nuestro mercado de confianza.
A continuación te presentamos un completo recetario donde el caldo de pollo es indispensable. En las siguientes recetas encontrarás platos originarios de todas partes del mundo y muy variados que emplean caldo de pollo durante su elaboración. Una elaboración que por cierto que te mostraremos al dedillo y paso a paso para que no pierdas detalle y logres un resultado delicioso.
Descubre cómo hacer un caldo de pollo, a fuego lento y lleno de sabor que podrás congelar para usar en cualquier momento, o de qué forma puedes emplearlo combinado con otros ingredientes para preparar recetas estupendas y resultonas: papas, fideos, arroz… ¡Un mundo de sabores por cocinar y saborear!
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