Cuántas estrellas Michelin tiene Carme Ruscalleda
Cuántas estrellas Michelin tiene Carme Ruscalleda

La cocinera Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1952) posee en total tres estrellas Michelin, aunque llegó a tener hasta siete. En cualquier caso,…

Cuántas estrellas Michelin tiene Martín Berasategui
Cuántas estrellas Michelin tiene Martín Berasategui

Martin Berasategui tiene doce estrellas Michelin actualmente repartidas entre sus diferentes restaurantes. Posee dos restaurantes con 3 estrellas…

Cuántas estrellas Michelin tiene Chicote
Cuántas estrellas Michelin tiene Chicote

Alberto Chicote (Madrid, 1969) es un cocinero español. En la actualidad no tiene ninguna estrella Michelin. Posee dos restaurantes, Puertsalsol y…

Cuántas estrellas Michelin tiene Karlos Arguiñano
Cuántas estrellas Michelin tiene Karlos Arguiñano

Actualmente Karlos Arguiñano no tiene ninguna estrella Michelin. El mediático chef vasco posee un restaurante con su nombre en la localidad de…

Cuántas estrellas Michelin tiene Jordi Cruz
Cuántas estrellas Michelin tiene Jordi Cruz

El cocinero Jordi Cruz posee 6 estrellas Michelin en total si sumamos todas las que ha recibido en los diferentes restaurantes que tiene en marcha.…

Cuántas estrellas Michelin tiene David Muñoz
Cuántas estrellas Michelin tiene David Muñoz

Dabiz Muñoz tiene tres estrellas Michelin, todas en su restaurante madrileño DiverXO, abierto en 2007. Consiguió su primer macaron de la guía…

Colágeno: qué es, para qué sirve y beneficios que aporta
Colágeno: qué es, para qué sirve y beneficios que aporta

¿Sabías que nuestros huesos, músculos, ligamentos, órganos internos y hasta la piel están hechos, fundamentalmente, de colágeno? Te lo contamos todo…

Freidora de aire, la opción más saludable para cocinar con una pizca de aceite
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La freidora sin aceite o de aire es una herramienta de cocina que cada día causa más interés debido a las ventajas que conlleva su uso, como el…

Veganismo: sostenibilidad y ecología a la mesa
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Gazpacho, ajoblanco andaluces, salmorejo, escalivada catalana, papas con mojo canarias, tumbet mallorquín o pisto manchego, son todos platos del…

Alambique, el destilador milenario
Alambique, el destilador milenario

Los destilados conocidos como whisky, vodka, ron, ginebra, brandy, coñac, tequila, etc., son el resultado de la milenaria técnica conocida como…

Cuál es el origen de la tradición de las doce uvas de Nochevieja
Cuál es el origen de la tradición de las doce uvas de Nochevieja

Son las 00:00 horas del 31 de diciembre, y ya sea en los hogares de miles de familias españolas o en las plazas principales de las grandes ciudades…

Cuáles son las ciudades con más estrellas Michelin
Cuáles son las ciudades con más estrellas Michelin

En el competitivo mundo de la alta gastronomía no sólo se disputan méritos y reconocimientos los restaurantes o los chefs; también los países, las…

Quiénes son los cocineros con más Estrellas Michelin
Quiénes son los cocineros con más Estrellas Michelin

El máximo reconocimiento que un restaurante puede recibir por parte de la guía gastronómica más prestigiosa del planeta, la Michelin, es su máxima…

Cuáles son los restaurantes con más Estrellas Michelin
Cuáles son los restaurantes con más Estrellas Michelin

Si uno no conoce cómo se organiza exactamente la guía Michelin, cómo funciona y cómo valora es probable que le asalten varias dudas. Una de las más…

Cortes de carne de vacuno: cuáles son, tipos y diferencias
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La carne de vacuno es una de las más versátiles del mercado. Se utiliza en platos de todos los tipos, como guisos, estofados o frituras. Por…