Cocinar al grill, a la plancha o a la parrilla es una forma muy saludable y deliciosa de preparar alimentos ya que, sin apenas usar aceite, realza los sabores naturales caramelizando sus superficies y otorgándoles una textura muy jugosa. Para obtener estos resultados, es necesario colocar los alimentos sobre una superficie muy caliente y que se cocinen a altas temperaturas. Además, cualquier tipo de ingrediente tiene cabida en el grill: verduras, carnes, pescados, mariscos, huevos, incluso puedes pasar por la parrilla un bocadillo o sándwich para tomarlo calentito y con el queso derretido.
Sin embargo, no todo es tan bonito cuando se cocina al grill: en cuanto echamos la carne, el pescado o lo que queramos cocinar se empieza a generar muchísimo humo y olores fuertes. Este humo puede llenar la cocina y extenderse por otras áreas de la casa y los olores pueden impregnarse en textiles y muebles. Menos mal que en Lékué están en todo y han creado un grill «mágico» que permite cocinar a la parrilla de forma igual de saludable pero sin echar ni humos ni olores. Y lo mejor es que este aparatito está ahora rebajado al 20% en El Corte Inglés con motivo de sus 8 Días de Oro.
Así es el grill que no ensucia rebajado en El Corte Inglés
El secreto de este grill de Lékué para no ensuciar al cocinar nuestros alimentos está en que debemos introducirlo en el microondas. Básicamente se trata de un grill para el microondas que cuenta con todas las ventajas de la parrilla tradicional, es decir, con él también se consigue una textura crujiente en el exterior, un interior tierno y jugoso y un sabor ahumado de otro nivel, aunque cuenta con una ventaja adicional insuperable: no emite ni humos ni malos olores.
Otro punto positivo de este grill es que la cocción en el microondas también es saludable ya que tampoco requiere mucha cantidad de aceite y, además, garantiza la retención de los sabores, la calidad y los valores nutricionales de los ingredientes que estemos cocinando. El aparato está formado por dos planchas, una superior y otra inferior, fabricadas en acero con superficie de susceptor, un material capaz de absorber energía electromagnética y convertirla en calor. Sus asas son 100% Silicona Platinum para que no te quemes al sujetarlas y puedas manejarlas de forma cómoda y segura. Gracias a estos materiales de fabricación, puede lavarse tanto a mano como en el lavavajillas.
Por último, te vamos a contar cómo debes usar este grill para el microondas de Lékué, para que veas lo fácil que es cocinar a la parrilla con él:
- En primer lugar, debes meter ambas planchas cerradas en el microondas a 900W durante 3 minutos para que se precalienten.
- Puedes aprovechar estos 3 minutos de precalentamiento para cortar los ingredientes o lo que necesites preparar para la receta que tengas entre manos. Además, también debes pincelar todo con una gotita de aceite
- Cuando pasen estos 3 minutos, saca el grill del microondas, con mucho cuidado para no quemarte, y ponlo sobre una superficie plana.
- A continuación, separa ambas placas y en la inferior coloca los ingredientes que desees a hacer a la parrilla.
- Coloca la tapa superior para cerrar todo el aparato y llévalo de nuevo al interior del microondas. El tiempo de programación deberás consultarlo con la guía de Lékué ya que dependerá del tipo de alimento que vayas a cocinar.
- Cuando saques el grill del microondas, lo lleves a la encimera y lo abras, te sorprenderá de lo bien cocinado que está todo, sin olores y sin humos.
Recuerda que si estás interesado puedes comprar este grill para microondas de Lékué con un 20% de descuento por 31,16 euros en los 8 Días de Oro de El Corte Inglés. Su precio original era de 38,95 euros.
